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A segurança alimentar é uma das preocupações do consumidor na hora de levar os itens da lista de compras para casa. Uma das recomendações dos especialistas é conferir sempre o selo de fiscalização no rótulo dos produtos. Em Sergipe, o Serviço de Inspeção Agroindustrial, Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal do Estado (SIE/SE), setor da Empresa de Desenvolvimento …

“Desde que cheguei ao Brasil que meu trabalho tem sido o artesanato. Graças a Deus e por vontade dEle vim para este país e fui acolhido por esta grandeza de alma que tem o povo brasileiro. E tem dado certo”. As palavras de agradecimento são do venezuelano Iginio Rivero Moreno, 45 anos,  ao se referir a Aracaju, cidade onde chegou …

Com objetivo de promover qualidade de vida e fomentar hábitos saudáveis nos colaboradores, a Universidade Tiradentes realiza, até amanhã, 11,  a Semana Interna de Prevenção a Acidente de Trabalho (SIPAT). Por meio do Google Meet, o evento reuniu colaboradores e, neste primeiro dia, discutiu alimentação, atividade física e autocuidado como ferramentas de saúde. A supervisora de Segurança do Trabalho da …

Essa frase foi dita por Hipócrates, um médico grego, considerado o pai da Medicina. Isso mostra que desde a antiguidade, a alimentação é enfatizada como essencial para a promoção da saúde. Para quem busca por qualidade de vida, este é um passo fundamental: alimentação equilibrada. Naquele tempo, as pessoas desconheciam os alimentos industrializados e já se referiam à qualidade do …

No mercado de alimentação pode-se notar que a cada dia existe uma novidade surgindo. Novas opções de pratos, formas de apresentação, diferentes técnicas e ingredientes. Mas, o que estamos observando mesmo em tempo de coronavírus é o aumento exorbitante de entrega de alimentos, tendo em vista a necessidade de isolamento e resguardo. Com toda essa problemática, então, os estabelecimentos de …

Chegou o final do ano e as festividades dão início a um tempo de alegria e confraternização. Com isso, as pessoas buscam uma bonita Ceia de Natal e uma mesa farta para comemorar. No Brasil, a tradição do Natal e Ano Novo é muito respeitada e as pessoas aguardam por esse momento. Logo, as famílias unem-se para garantir os encontros …

Férias escolares chegaram e a mudança na rotina da garotada também! Além disso, o verão e o calor faz com que as crianças e adolescentes curtam mais piscina e praia. Mas, e os cuidados na alimentação? Sucos naturais, frutas, água de coco, castanhas, sorvetes artesanais, entre outros alimentos são exemplos de lanches saudáveis que devem ser consumidos nessa temporada. Porém, …

Muito se ouve falar em reeducação alimentar, mas você sabe o que é isso exatamente? Consiste em um processo de aprendizagem e mudança de comportamento por meio de orientações nutricionais individualizadas. Os objetivos são perda, manutenção ou ganho de peso, controle de colesterol e glicemia, ter qualidade de vida, melhorar desempenho físico e mental, além de controlar estresse. Várias ferramentas …

O turismo gastronômico é a maneira de apreciar a culinária local do destino de viagem. É uma compreensão de que os pratos típicos também são uma parte importante da experiência dos turistas para vivenciar um passeio. Em muitos lugares, a gastronomia é, por si só, uma atração. Um exemplo é o pão de queijo de Minas Gerais e o chimarrão no …

O mercado de alimentos traz inúmeras opções para nutrir as crianças. Diversas marcas e tipos de comida parecem encher os olhos de quem precisa resolver rapidamente a fome dos “pequenos”. A alimentação fora do lar é uma  alternativa para os pais que não mais conseguem conciliar tanto trabalho com os cuidados da família. Diversas empresas surgiram com o propósito de …