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No mercado de alimentação pode-se notar que a cada dia existe uma novidade surgindo. Novas opções de pratos, formas de apresentação, diferentes técnicas e ingredientes. Mas, o que estamos observando mesmo em tempo de coronavírus é o aumento exorbitante de entrega de alimentos, tendo em vista a necessidade de isolamento e resguardo. Com toda essa problemática, então, os estabelecimentos de …

Embora as autoridades médicas e sanitárias insistam em dizer que para conter o avanço do novo coronavírus (Covid-19)  é importante que todos fiquem em casa, muitas pessoas em Aracaju não têm como atendê-las porque “moram” na rua. Uma delas é Washington Bispo dos Santos, 52 anos, que há um ano e dois meses vive embaixo de uma marquise de uma …

A nutrição possui muitas ramificações e pode ser dividida por diversas áreas ou segmentos. Dentro delas, está a gastronomia, que nada mais é que a arte de cozinhar. Diante disso, pode-se dizer que um prato bonito e colorido chama a atenção aos olhos, como também os sabores e cheiro aguçam os sentidos e deixa todos com “água na boca”. Alimentos …

Os consumidores estão cada vez mais interessados em sustentabilidade e em alimentos mais saudáveis e estão dispostos a pagar o preço. O Brasil está se  tornando grande produtor e exportador de alimentos orgânicos, muitos produtores ou a maioria oriundos de agricultura familiar. O governo estabeleceu ações que oferecem linhas de financiamento especiais para o setor e incentiva projetos de transição …

Chegou o final do ano e as festividades dão início a um tempo de alegria e confraternização. Com isso, as pessoas buscam uma bonita Ceia de Natal e uma mesa farta para comemorar. No Brasil, a tradição do Natal e Ano Novo é muito respeitada e as pessoas aguardam por esse momento. Logo, as famílias unem-se para garantir os encontros …

A Superintendência Estadual do Banco do Nordeste do Brasil (BNB) em Sergipe arrecadou 473,5 quilos de alimentos e 1.320 fraldas geriátricas na Campanha Natal Social desenvolvida pela instituição anualmente. Os alimentos e fraldas foram destinados aos idosos do Asilo Same e  também às crianças e famílias atendidas pelo Núcleo Irmã Brígida da Sociedade Maria de Nazaré. A agência Itabaiana registrou …

Muito se ouve falar em reeducação alimentar, mas você sabe o que é isso exatamente? Consiste em um processo de aprendizagem e mudança de comportamento por meio de orientações nutricionais individualizadas. Os objetivos são perda, manutenção ou ganho de peso, controle de colesterol e glicemia, ter qualidade de vida, melhorar desempenho físico e mental, além de controlar estresse. Várias ferramentas …

Em uma parceria do Grande Oriente do Brasil – Sergipe, Moto Clube Bodes do Asfalto e equipe organizadora do  Aracaju Moto Fest, foram arrecadados mais de 1,5 tonelada de alimentos não perecíveis, em duas noites do evento, que foi realizado na orla de Atalaia, de 14 a 17 de novembro. A maçonaria ficou responsável pelo recolhimento das doações, nos dias …

A longevidade dos brasileiros aumentou nos últimos anos e isso deve-se ao fato de um novo olhar para a saúde e qualidade de vida. As pessoas estão cada vez mais frequentando as academias e aderindo à atividade física, também porque muitos excederam o peso por hábitos de alimentação inadequados. Com isso, surgiram as casas de alimentos naturais, os chamados “empórios”, …

O Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) divulgou hoje, 23,  a seção de inflação da Carta de Conjuntura, que analisa as perspectivas  para a inflação no ano e mostra que o comportamento desse grupo impactou de forma mais intensa nas famílias mais pobres. Os preços dos alimentos, que acumularam alta de 9,1% nos últimos 12 meses, encerrados em abril, foi …