sábado, 20/07/2024

Tag Archives: vida

Arroz, Vinho e Vinil

Iara Mittaraquis e Léo Mittaraquis

  Por Léo Mittaraquis (*)   “Porque trabalhar com comida e bebida é o sagrado – e às vezes chato – ato da repetição, que passa a milhas e milhas de distância do glamour da televisão e das breguíssimas premiações recheadas de tapinhas nas costas. Quer dizer, pelo menos pra quem é sério” Jota Bê   Por falta de assunto, …

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A moral de Tieta

Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*)   Embora saibamos e somos advertidos de que qualquer semelhança é mera coincidência e que a vida imita a arte ou vice-versa, há muito o que se aprender e conhecer sobre a vida real a partir de uma obra de ficção, seja ela literária, novelesca ou cinematográfica. Em tempos de invocação à moral e …

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A vida em uma caixa de chocolates 

  Por Luiz Thadeu Nunes e Silva (*)   Envelhecer é um processo extraordinário em que você se torna a pessoa que você sempre deveria ter sido. Só me senti inteiramente livre para tomar as decisões mais difíceis, com autonomia, agora, aos 60 anos. “Tenho a sensação de que estava me preparando para isso”, disse-me uma amiga que completou essa …

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Carolina e o universo feminino nas canções de Luiz Gonzaga

Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*)   Nascido em Exu, interior de Pernambuco, aos 13 de dezembro de 1912, Luiz Gonzaga do Nascimento, o Rei do Baião, tornou-se uma das figuras mais emblemáticas da música popular brasileiro. Porta-voz do Nordeste, foi também alguém que além de fazer arte da melhor qualidade, retratou a vida simples do homem e da mulher …

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Elevo a taça em nome do meu eterno amor pelo Ocidente

Por Léo Mittaraquis (*)   “Mas Dioniso é um deus ‘civilizador’. O coro de suas fiéis Mênades da Lídia aprovara Tirésias, que colocou em paralelo Deméter e Dionísio: o deus é para o elemento líquido, para a bebida, o que a deusa é para o sólido e para o mastigável. Uma inventando trigo e pão, outro inventando a vinha e …

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Em Aracaju, Prefeitura investe R$86 milhões na urbanização do Nova Olaria e moradores aprovam realização da obra

Olaria

Os moradores da comunidade Nova Olaria, no bairro Olaria, celebraram com entusiasmo o início das obras de infraestrutura da localidade. O projeto, cuja execução foi autorizada pelo prefeito Edvaldo Nogueira no fim de maio, levará à comunidade saneamento básico e, com isso, dignidade e qualidade de vida. “Para mim vai ser ótimo porque ao lado da minha casa passa muito …

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Sergipanos numa tarde de afeto na Academia Baiana de Educação

Lançamento de livro

  Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*)   A relação entre intelectuais sergipanos e baianos de há muito tempo é marcada por um grande respeito mútuo e também de intercâmbios bastante profícuos. Lembro, aqui, a atuação de Maria Thétis Nunes, notadamente na Faculdade de Filosofia da Bahia (1943-1946), tema de artigo do Prof. Dr. João Paulo Gama na Revista do …

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O milagre nascido da dor – sobre “O prazer de cozinhar só para você”, de Judith Jones

Por Léo Mittaraquis (*)   “Tive dificuldade em encontrar muita coisa na cozinha de Judith que parecesse vir de algum dos catálogos que lotam a maioria de nossas caixas de correio. Tudo é resistente e bem utilizado, sem ser complicado” Sara Kate Gillingham, fundadora do blog The Kitchn   O título deste artigo é um descarado plágio. “O milagre nascido …

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Houve um tempo…

Por Luiz Thadeu Nunes (*)   Rebobinando a memória, me transportei no tempo, mergulhei no passado, senti saudades de uma época que não mais existe. Senti saudades de mim. Saudade de muitas coisas: saudade dos que caminharam ao meu lado, que hoje não estão mais aqui. Ou que não mais existem para mim, ou eu para eles. Coisas da vida. …

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Origem, Natureza e Prato: Sobre “Comida e Cozinha — Ciência e Cultura da Culinária”

  Por Léo Mittaraquis (*)   “A gastronomia é o conhecimento racional de tudo           que respeito ao homem quando se alimenta” Jean Anthelme Brillat-Savarin     Este livro, de quase mil páginas, nasceu após despretensioso questionamento durante um jantar. Segundo o autor, “certo amigo, de Nova Orleans”, perguntou, em tom de conjectura, por que o feijão era uma comida …

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