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  A Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) deram início, nesta terça-feira, 30, aos cursos de salgados de lanchonete, no turno da manhã, e confeitaria artesanal, no turno da tarde. As atividades estão sendo realizadas na carreta gastronômica do Senai, instalada na Unidade de Qualificação Profissional (UQP) Cleia Maria Brandão, …

  Por Thiago Santos (*)   A idade não define sonhos, tampouco é obstáculo para quem deseja empreender com o coração. Entre o brilho nos olhos de uma jovem confeiteira e a fé resiliente de uma senhora que transforma vestidos em memórias eternas, reside a certeza de que empreender é, antes de tudo, um ato de amor. Nesta reportagem, é …

  Hoje, 26 de novembro, é comemorado o Dia Nacional do Bolo, uma data para aguçar a memória afetiva de muita gente, com o famoso “bolo da vovó”.  Lembranças à parte, o mercado global de bolos e confeitaria deve alcançar US$ 97,85 bilhões até 2029, com crescimento anual de 3,3% durante o período, segundo a Modor Intelligence. No Brasil, o …

Cerca de 9 mil pessoas em Sergipe são empreendedoras da terceira idade e estão comandando um negócio. A informação é do Sebrae, que analisou dados da mais recente Pesquisa Nacional por Amostragem Contínua do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em todo o Brasil, no final de 2021, quando a pesquisa foi divulgada, havia cerca de 1,8 milhão de …

Recusar um pedaço de bolo, um pão quentinho ou ainda um docinho de festa parece algo improvável, mas é uma realidade para muita gente que precisou passar por uma readequação alimentar, para não sofrer danos à saúde. Isso porque cerca de 2 milhões de brasileiros são celíacos (têm alergia ao glúten presente na farinha de trigo) e 70% são intolerantes …

A partir de agora a população do município de Pirambu terá a oportunidade de se qualificar em cursos técnicos do Senai de forma gratuita através do Projeto de Interiorização, ação que leva o ensino profissionalizante da maior instituição de Educação Profissional da América Latina ao interior sergipano, ofertando cursos gratuitos na cidade em parceria com a prefeitura municipal. A aula …