Os consumidores estão cada vez mais interessados em sustentabilidade e em alimentos mais saudáveis e estão dispostos a pagar o preço. O Brasil está se tornando grande produtor e exportador de alimentos orgânicos, muitos produtores ou a maioria oriundos de agricultura familiar. O governo estabeleceu ações que oferecem linhas de financiamento especiais para o setor e incentiva projetos de transição …
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