Aracaju recebe, no dia 12 de março, às 14h, o Workshop Tendências de Mercado de Panificação e Confeitaria, promovido pela indústria Emulzint Zeelandia, referência nacional em ingredientes para panificação e …
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Portaria sobre o pão francês pode prejudicar as pequenas padarias
O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) editou, na semana passada, a Portaria nº 181/2021 na qual proíbe a comercialização do famoso pão francês por unidade. Com a …
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