Macia ao cozinhar, ao ponto de derreter na boca. Assim é a macaxeira cultivada por José Teodoro, agricultor irrigante no Perímetro Irrigado Califórnia, em Canindé de São Francisco. Por conta da irrigação, as raízes tuberosas podem ser colhidas na metade do tempo que levaria na plantação em sistema de sequeiro. É essa precocidade que gera a maciez e diminui o tempo …
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Projeto Dom Távora: Governo entrega fábrica de bolos em Santana do São Francisco
Para 30 famílias do Baixo São Francisco, chegou hora de empreender e agregar valor à mandioca, macaxeira, milho e demais produtos que cultivam. Esta semana, a Associação Pró-Desenvolvimento dos Produtores Rurais de Santana do São Francisco recebeu a Casa do Bolo Antônio Caetano de Aquino, entregue oficialmente pelo Governo de Sergipe, através do Projeto Dom Távora. O empreendimento comunitário é …
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