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Por Antônio Carlos Garcia (*)
ACencosud Brasil, dona das redes GBarbosa e Perini, iniciou em Sergipe a expansão do modelo “store in store”, levando o Empório Perini e a Adega Perini para as lojas da Barra dos Coqueiros, Francisco Porto e Jardins. A escolha da Barra dos Coqueiros, município da Região Metropolitana de Aracaju que concentra um dos principais vetores de crescimento urbano e imobiliário do estado, marcou o início da estratégia de integração das duas bandeiras no mercado sergipano. Segundo a companhia, a iniciativa busca ampliar a presença da Perini e oferecer uma experiência de compra diferenciada aos consumidores.
A implantação do novo conceito integra o processo de modernização das lojas do GBarbosa, que vem passando por retrofits desde 2025. O modelo store in store — ou “loja dentro da loja” — instala operações completas da Perini dentro de supermercados selecionados da rede, reunindo o Empório e Adega Perini em um mesmo ambiente de compras.
Embora seja novidade em Sergipe, o formato não é inédito na Cencosud. A primeira unidade a receber o conceito foi o GBarbosa Bela Vista, em Salvador, inaugurado em maio deste ano. A partir da experiência na Bahia, a companhia iniciou a expansão para outros mercados do Nordeste, começando por Sergipe.
Segundo a empresa, o novo modelo representa um novo capítulo na trajetória de mais de 60 anos da Perini. A estratégia amplia a presença da marca no cotidiano dos consumidores ao levar para dentro do supermercado a experiência gastronômica e o padrão de qualidade que consolidaram a delicatessen baiana como uma referência no segmento.
“Alinhado ao propósito do grupo Cencosud de servir de forma extraordinária em cada momento, o modelo store in store transforma o supermercado em um espaço de conveniência e experiência, reunindo, em um único lugar, a praticidade das compras do dia a dia com a variedade e a qualidade gastronômica sob a chancela da marca Perini”, informou a companhia.
Produtos próprios
O Empório Perini ocupa as áreas de padaria, frios e lanchonete das lojas participantes. O espaço reúne mais de 300 produtos de fabricação própria, incluindo pães, saladas, pizzas de fermentação natural, sanduíches, sopas, mingaus, bolos com cobertura, cafés, bebidas cremosas geladas, doces — inclusive opções diet — e salgados.
Entre os produtos mais tradicionais da marca estão a coxinha especial, pão delícia, palmier, torteleta de morango e as famosas tortas. Os itens podem ser consumidos no local ou levados para viagem, conforme a preferência do cliente.
Complementando a proposta gastronômica, a Adega Perini disponibiliza mais de 1.200 rótulos de vinhos e espumantes, provenientes de 11 países, com destaque para Chile, Portugal e Argentina. O espaço conta ainda com consultoria especializada para orientar os consumidores na escolha dos produtos.
Estratégia de modernização
Com mais de 70 anos de atuação no mercado sergipano, o GBarbosa vem promovendo a modernização de suas unidades. De acordo com a Cencosud, as reinaugurações das lojas Francisco Porto e Jardins, na capital sergipana, ampliaram o sortimento de produtos e criaram ambientes mais acolhedores, reforçando a estratégia de oferecer uma experiência de compra diferenciada.
“Com a reinauguração das lojas Francisco Porto e Jardins, ampliamos o sortimento e criamos um ambiente ainda mais acolhedor, pensado para proporcionar uma experiência de compra mais agradável. É assim que a Cencosud reconhece e valoriza seus clientes: fortalecendo uma relação de proximidade alinhada ao propósito de servir de forma extraordinária em cada momento”, destacou a empresa.
A companhia informou ainda que a expectativa é ampliar o modelo store in store para outras unidades do GBarbosa em Sergipe ao longo de 2026, dando continuidade à estratégia de integração entre as bandeiras GBarbosa e Perini.
