O milho verde é cultivado o ano inteiro nos perímetros públicos de irrigação do Governo do Estado de Sergipe, mas nas festas juninas ganha um destaque especial na cozinha, devido à grande demanda pelo incremento no consumo in natura cozido ou assado, servindo de base para a canjica, pamonha e bolos, o que leva também ao aumento na produção. Segundo …
Leia Mais »Tag Archives: amendoim
Cresce a produção do amendoim em perímetros irrigados em Sergipe
Ainda em outubro do ano passado, animados com os resultados positivos do combate à pandemia do coronavírus, os plantadores de amendoim, que recebem água e assistência técnica agrícola nos perímetros irrigados do Governo de Sergipe, retomaram os plantios. Esses agricultores irrigantes apostavam em um 2022 promissor para o turismo e lazer, setores que em Sergipe absorvem boa parte da produção …
Leia Mais »Mesmo com isolamento social, as pessoas vão ao Ceasa e vendas surpreendem
Juliana Melo (*) Sergipe é o país do forró, tem milho, canjica e quentão e quando chega o mês de junho todos os caminhos para as compras do São João te levam ao Ceasa. Localizado na rua Riachão, 228, no bairro Getúlio Vargas, a Central de Abastecimento do Estado de Sergipe teve um número expressivo de vendas para a comemoração …
Leia Mais »As delícias do turismo gastronômico
O turismo gastronômico é a maneira de apreciar a culinária local do destino de viagem. É uma compreensão de que os pratos típicos também são uma parte importante da experiência dos turistas para vivenciar um passeio. Em muitos lugares, a gastronomia é, por si só, uma atração. Um exemplo é o pão de queijo de Minas Gerais e o chimarrão no …
Leia Mais »