Por Luiz Thadeu Nunes e Silva (*) Quinta-feira, 20 de março. Vou ao supermercado, logo cedo, às compras semanais, para abastecer a dispensa e fazer a casa funcionar. …
Leia Mais »Tag Archives: vinho
Carmim: Da união dos viticultores ao reconhecimento internacional do vinho
Por Silvio Farias (*) Criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores com o objetivo de produzir e comercializar vinho, a partir da uva de um grupo …
Leia Mais »d’Arenberg: A família Osborn e a produção de vinhos artesanais da Austrália
Por Silvio Farias (*) d’Arenberg é uma das mais importantes vinícolas da Austrália, fundada em 1912 na região do McLaren Vale. A última geração de enólogos da família, …
Leia Mais »Do sul da Itália para o mundo: A ascensão de uma pequena cantina
Por Silvio Farias (*) Quando uma pequena cantina localizada na região de Apúlia, no sul da Itália, surgiu no caminho de Valentino Sciotti, um dos principais nomes da …
Leia Mais »Adega Ribera Duero: O sonho de 11 viticultores para criarem grandes vinhos
Por Silvio Farias (*) A história desta adega começa em Peñafiel (Valladolid), quando 11 viticultores da zona decidem juntar-se para cumprir o sonho de criarem grandes vinhos que …
Leia Mais »A trajetória da vinícola da família Latour na Borgonha
Por Silvio Farias (*) A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após geração, um …
Leia Mais »Conheça a Argiano, onde se cria vinhos que refletem a alma de um grande terroir
Por Silvio Farias (*) Argiano encontra suas raízes no deus romano Giano (Janus), a divindade dos começos, transições e transformações. Dizem que o nome “Argiano” deriva de Ara …
Leia Mais »Conheça a Golan Heights Winery, líder na produção de vinhos em Israel
Por Silvio Farias (*) Golan Heights Winery é a vinícola líder na produção de vinhos de qualidade em Israel. Fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na …
Leia Mais »Quatro países, três gerações, dois continentes, uma família
Por Silvio Farias (*) Os laços da família Kambara com a América do Sul remontam a 1956, quando em plena reconstrução do Japão, após a Segunda Guerra Mundial, …
Leia Mais »Casa Valduga, um dos mais renomados nomes da vitinicultura brasileira
Por Silvio Farias (*) No final do século 19, em 1875 o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarca no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da …
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