O Periquita Reserva é elaborado principalmente com as uvas Castelão (Periquita), a variedade emblemática da região de Setúbal, no sul de Portugal. Essa uva é conhecida por sua rusticidade e capacidade de produzir vinhos encorpados, com taninos firmes e aromas intensos. Além da Castelão, a composição pode incluir outras castas tradicionais portuguesas, como Trincadeira e Touriga Nacional, que conferem complexidade aromática e estrutura …
Leia Mais »Tag Archives: tinto
Vinho Tinto Argentino Argento Seleccion Malbec: Uma Jornada de Sabor e Tradição
A Origem do Malbec Argentino O vinho Argento Seleccion Malbec representa a essência da viticultura argentina, com raízes que remontam ao século XIX quando o Malbec foi introduzido na região de Mendoza pelos imigrantes franceses. Originalmente uma uva de Bordeaux, o Malbec encontrou na Argentina seu verdadeiro lar, onde desenvolveu características únicas graças ao clima seco, altitude elevada …
Leia Mais »Amar a Arte de…
Por Léo Mittaraquis (*) Todos remetem o prodígio da arte a algum estranho departamento dir-se-ia que situado, sabe-se lá como, à margem daquele doloroso e iluminante desafio que é o mistério da morte ante o milagre da vida; assim constroem-se moinhos de vento em nome justamente da razão acordada e assumida… Ou existiria realmente, afora o sono esplêndido …
Leia Mais »Por Dionísio e Deméter — O Vinho e a Culinária nas civilizações
Por Léo Mittaraquis (*) “O vinho tinto na culinária cheira a tradição. Pratos de inverno recheados, marinadas de caça ou carnes vermelhas, peras ou ameixas secas em vinho. Oh, há tantos pratos reconfortantes aos quais o vinho dá carácter” Catherine Gerbod, jornalista e autora de La Cave Idéale – La sélection des 100 meilleurs vins, entre outros livros …
Leia Mais »
Só Sergipe Notícias de Sergipe levadas a sério.
