quinta-feira, 16/05/2024

Tag Archives: bebida

Somos o que comemos? Sobre “Comer – necessidade, desejo, obsessão”, de Paolo Rossi

  Por Léo Mitarraquis (*)   “No final de agosto, com fortes chuvas e sol. Durante uma semana inteira, as amoras amadureceram. A princípio, apenas um, um coágulo roxo brilhante. Entre outros, vermelho, verde, duro como um nó. Você comeu aquele primeiro e sua polpa era doce Como vinho espesso: o sangue do verão estava nele Deixando manchas na língua …

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Paixão, história e amor – sobre “Vinho e Cultura”, de Sérgio de Paula Santos

Por Léo Mittaraquis (*)   “Guardar um bom vinho para as próximas gerações torna-se não apenas uma dádiva ao futuro, mas uma homenagem ao próprio vinho e uma prova de confiança no presente. Sérgio de Paula Santos   Impossível não concordar com o prefaciador deste livro, Renato Ratti, quanto ao status do autor: “uma pessoa realmente culta e apaixonada”. Ambos, …

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Sommelière ensina a harmonizar cerveja com sobremesa

cerveja

Final de semana chegando e nada melhor que reunir as pessoas queridas, colocar o papo em dia e brindar a vida. Para celebrar esses bons momentos, o happy hour no Shopping Jardins ganha um atrativo ainda mais especial na próxima sexta-feira e vai proporcionar uma experiência única ao público. Já imaginou “sextar” apreciando uma deliciosa torta búlgara e uma cervejinha? …

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