sexta-feira, 04/07/2025

Minuto do Vinho

Cordelier Sauvignon Blanc: a elegância dos vinhos brancos brasileiros

O Brasil vem se destacando cada vez mais no cenário vitivinícola mundial, e entre os rótulos que comprovam essa qualidade está o Vinho Branco Cordelier Sauvignon Blanc, produzido na região da Serra do Sudeste, em Pinheiro Machado, no Rio Grande do Sul. Um exemplar que representa com autenticidade o potencial da Sauvignon Blanc em solo brasileiro. Origem nacional com excelência …

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Ruffino: A vinícola italiana que levou o Chianti aos EUA e construiu um império na Toscana

  Por Silvio Farias (*)   Fundada em 1877 pelos primos Ilario e Leopoldo Ruffino, o que à primeira vista pode não parecer muito em um continente onde empresas centenárias não são raras, Ruffino foi a vinícola que exportou a primeira garrafa de Chianti para os Estados Unidos. Para consolidar a imagem de um dos principais e mais tradicionais produtores …

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Alma Negra, da Tikal: O blend secreto que virou desejo dos apaixonados por vinho

Rótulo do Alma Negra

  Por Silvio Farias (*)   Estabelecida no coração de Mendoza, a vinícola Tikal personifica uma rica tapeçaria de paixão vinícola, inovação e respeito profundo pelo terroir argentino. Fundada por Ernesto Catena, membro da renomada família Catena de vitivinicultores, Tikal não é apenas uma extensão do legado familiar, mas também uma declaração de intenção para o futuro do vinho argentino. …

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De Farroupilha para o mundo: a premiada história da Casa Perini

Casa Perini

  Por Silvio Farias (*)   Uma empresa com a história de uma família Em 1929, o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas depois, seu filho daria um passo além, em outubro de 1970, Benildo Perini fundou a Casa …

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Bordeaux em sua essência: vinhos com herança e elegância

  Por Silvio Farias (*)   Um pequeno produtor familiar tradicional de bordeaux. Sua história é marcada por 7 gerações de tradição na região de bordeaux, franc beausejour elabora vinhos tradicionais, ao mesmo tempo elegantes e equilibrados, demonstrando a expressão dos melhores terroirs da região. A Gabart-Laval Export Company está sediada na cidade de Libourne, no coração dos vinhedos mais …

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Namaqua Wines: O sabor autêntico do novo mundo sul-africano

Vinícola Namaqua

  Por Silvio Farias (*)   Entre os produtores do Novo Mundo, a África do Sul foi o primeiro a elaborar vinhos, começando em 1660. Uma cooperativa com espírito de inovação, a vinícola Namaqua encontra-se no coração da região geográfica de Matzikama. Os vinhos são o resultado de uma diversa e contrastante região climática, paisagem de extremos, com uma infinidade …

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Família Miolo: Tradição do vinho no Brasil começa em 1897 no Vale dos Vinhedos

Miolo

  Por Silvio Farias (*)   A história da família Miolo no Brasil começa no ano de 1897, em que Giuseppe Miolo, vindo da localidade de Piombino Dese, no Vêneto, estava entre os milhares de imigrantes italianos que vieram ao país em busca de oportunidades, um jovem que tinha nas veias o amor pela uva e pelo vinho. Ao chegar …

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Alfa Crux: onde a arquitetura encontra as estrelas e o vinho toca a terra

  Por Silvio Farias (*)   Alfa Crux é uma obra de arte arquitetônica que representa compromisso com a excelência, visão e estilo únicos. Futurista e moderna, possui um design quase poético e em perfeita harmonia com a terra e seu mágico entorno. Seus vinhedos estão em El Cepillo, coração do vale de Uco, um oásis privilegiado em Mendoza, a …

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Quinta do Valdoeiro: Tradição e inovação na produção de vinhos de excelência

  Por Silvio Farias (*)   Situada na freguesia da Vacariça, concelho de Mealhada, na vertente poente da Serra do Buçaco, a Quinta do Valdoeiro foi adquirida pela Família Messias, nos anos 40, aos herdeiros do Visconde do Valdoeiro. A partir de 1985, a Messias, tendo já como estratégia crucial o controle da matéria-prima para a produção de vinhos de …

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Jean-Claude Mas: o vigneron que revolucionou o Languedoc com atitude de novo mundo

  Por Silvio Farias (*)   Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes …

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