Por Silvio Farias (*) Fundada em 1877 pelos primos Ilario e Leopoldo Ruffino, o que à primeira vista pode não parecer muito em um continente onde empresas centenárias …
Leia Mais »Tag Archives: rótulo
Para além dos tintos – sobre “Vinho branco para leigos”, de Ed McCarthy e Mary Ewing-Mulligan
Por Léo Mittaraquis (*) Quando lançado no Brasil, em 1997, “Vinho Branco Para Leigos” já havia alcançado o invejável número de trinta milhões de cópias vendidas em todo o …
Leia Mais »Serviço de Inspeção Estadual garante segurança alimentar aos sergipanos
A segurança alimentar é uma das preocupações do consumidor na hora de levar os itens da lista de compras para casa. Uma das recomendações dos especialistas é conferir sempre o …
Leia Mais »A ferida está no pé; o rótulo, na pele da testa
A Organização Mundial da Saúde (OMS) classifica com o “famigerado rótulo de pé diabético” (nota minha), “o pé” de uma pessoa que é simultaneamente portadora de diabetes, doença arterial obstrutiva …
Leia Mais »Que o teu alimento seja teu remédio
Essa frase foi dita por Hipócrates, um médico grego, considerado o pai da Medicina. Isso mostra que desde a antiguidade, a alimentação é enfatizada como essencial para a promoção da …
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