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A cidade histórica de São Cristóvão será palco, nos dias 20 e 21 de setembro de 2025, da 2ª edição do Festival do Camarão, que promete transformar a Praça São Francisco em um grande centro gastronômico e cultural, das 16h às 22h. Com o sucesso da primeira edição, o festival retorna ampliado e ainda mais atrativo: ao todo, 11 restaurantes …

    Quando falamos em vinhos portugueses, é impossível não destacar a riqueza do Alentejo, uma das regiões vitivinícolas mais respvinho que encanta desde o primeiro gole pela sua complexidade, elegância e intensidade.eitadas do país. E um dos grandes representantes dessa tradição é o Herdade de São Miguel Colheita Selecionada, um Uma história de paixão e terroir português Produzido pela …

  Por Sílvio Farias (*)   Robert Mondavi nasceu na Virgínia, Minnesota em 1913. Seus pais, Cesare Mondavi e Rosa Grassi, chegaram aos Estados Unidos em 1906 vindos da província italiana de Ancona com a intenção de trabalhar na indústria de mineração de Minnesota, onde alguns de seus amigos já tinham trabalhado. Ao longo dos anos, o chefe da família …

  Por Léo Mittaraquis (*)   “Porque trabalhar com comida e bebida é o sagrado – e às vezes chato – ato da repetição, que passa a milhas e milhas de distância do glamour da televisão e das breguíssimas premiações recheadas de tapinhas nas costas. Quer dizer, pelo menos pra quem é sério” Jota Bê   Por falta de assunto, …

“Conhece-te a ti mesmo”. Esse aforismo mais famoso atribuído a Sócrates serve para ilustrar a descoberta que o casal Mário e Flávia Assunção fez neste tempo de isolamento por causa da covid-19: o prazer pela arte de cozinhar. Sem nenhuma atividade na empresa de turismo da qual são proprietários, eles viram nesta arte a possibilidade de unir o útil  ao …

O mercado de alimentos traz inúmeras opções para nutrir as crianças. Diversas marcas e tipos de comida parecem encher os olhos de quem precisa resolver rapidamente a fome dos “pequenos”. A alimentação fora do lar é uma  alternativa para os pais que não mais conseguem conciliar tanto trabalho com os cuidados da família. Diversas empresas surgiram com o propósito de …