sábado, 22/11/2025

Tag Archives: vinícola

Ruffino: A vinícola italiana que levou o Chianti aos EUA e construiu um império na Toscana

  Por Silvio Farias (*)   Fundada em 1877 pelos primos Ilario e Leopoldo Ruffino, o que à primeira vista pode não parecer muito em um continente onde empresas centenárias não são raras, Ruffino foi a vinícola que exportou a primeira garrafa de Chianti para os Estados Unidos. Para consolidar a imagem de um dos principais e mais tradicionais produtores …

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De Farroupilha para o mundo: a premiada história da Casa Perini

Casa Perini

  Por Silvio Farias (*)   Uma empresa com a história de uma família Em 1929, o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas depois, seu filho daria um passo além, em outubro de 1970, Benildo Perini fundou a Casa …

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Vinícola sergipana quer produzir 10 mil litros este ano

Vinícola Possamai

  Por Antônio Carlos Garcia (*)   A poucos quilômetros de Aracaju, no povoado Cajueiro, em São Cristóvão, a Vinícola Possamai vem transformando a paisagem do agreste sergipano em solo fértil para a cultura do vinho. O empreendimento, fundado pelo professor catarinense Darlei Possamai, produz, atualmente, cerca de 4 mil litros de vinho por ano e projeta dobrar a produção …

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Jean-Claude Mas: o vigneron que revolucionou o Languedoc com atitude de novo mundo

  Por Silvio Farias (*)   Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes …

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Felipe Rutini e a origem da excelência vinícola no Valle de Uco

  Por Silvio Farias (*)   Em 1885, Felipe Rutini fundou a Bodega La Rural em Coquimbito, Maipú, e marcou a evolução da vinícola até que seus vinhos se tornassem sinônimo da mais alta qualidade. Seguindo seu espírito inovador, por volta de 1925 a vinícola começou a plantar vinhedos no Valle de Uco. A partir dessas plantações pioneiras, a região …

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Família Perini: tradição e paixão pelo vinho há quatro gerações

    Por Silvio Farias (*)   Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção …

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Cortes de Cima: Tradição e herança no coração do Alentejo

Vinhos Cortes de Cima

  Por Silvio Farias (*)   Cortes de Cima é uma propriedade familiar, com vinha e olival, localizada perto de Vidigueira no Alentejo, a região vitivinícola demarcada mais a sul do Alentejo, que tem sido uma zona de cultivo de vinha desde os tempos da invasão Romana. Os Romanos usaram “Talhas” (grandes vasos ou ânforas) para a fermentação e armazenagem …

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Adega Ribera Duero: O sonho de 11 viticultores para criarem grandes vinhos

  Por Silvio Farias (*)   A história desta adega começa em Peñafiel (Valladolid), quando 11 viticultores da zona decidem juntar-se para cumprir o sonho de criarem grandes vinhos que demonstraram o caráter da região e das suas gentes. E foi assim que em 1927 surge a Adega Ribera Duero, a primeira na Ribera. O nome “Protos”, que significa “primeiro” …

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Conheça a Golan Heights Winery, líder na produção de vinhos em Israel

Hermon Galilee

    Por Silvio Farias (*)   Golan Heights Winery é a vinícola líder na produção de vinhos de qualidade em Israel. Fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galileia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. Atualmente, a vinícola conta com 630 hectares de vinhedos, que se estendem desde as …

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A paixão pela viticultura da família Zuccardi

  Por Silvio Farias (*)   Tudo começou em 1963 quando o engenheiro Alberto “Tito” Zuccardi, obcecado com a luta contra o deserto de Mendoza, plantou o primeiro vinhedo de família para demonstrar as vantagens de um novo sistema de irrigação de sua própria invenção. Isso permitiu-lhe descobrir que sua verdadeira paixão era a viticultura, abrindo caminho para as gerações …

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