Por Silvio Farias (*) Uma empresa com a história de uma família Em 1929, o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas depois, seu filho daria um passo além, em outubro de 1970, Benildo Perini fundou a Casa …
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Por Léo Mittaraquis (*) “A gastronomia é o conhecimento racional de tudo que respeito ao homem quando se alimenta” Jean Anthelme Brillat-Savarin Este livro, de quase mil páginas, nasceu após despretensioso questionamento durante um jantar. Segundo o autor, “certo amigo, de Nova Orleans”, perguntou, em tom de conjectura, por que o feijão era uma comida …
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A dica para quem vai passar a Páscoa em Aracaju é aproveitar o período com muita alegria, diversão e entretenimento nos shoppings Jardins e RioMar. Confira os horários e programações dos empreendimentos: Sexta-feira (15/04) – Restaurantes, praças de alimentação, cinema e lazer abrem das 12h às 21h. Lojas e quiosques fechados. Sábado (16/04) – Todas as lojas e operações de lazer funcionam das …
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As feiras de pescados foram iniciadas nesta quarta-feira, 31, às 5h30. Instaladas na praça de eventos dos mercados centrais de Aracaju, peixes e frutos do mar são comercializados. A feira prossegue na quinta (1º) e sexta-feira (2), e seu funcionamento, nesses três dias, acontece até as 13h30. No centro da cidade, serão disponibilizadas 80 bancas para a comercialização de peixes …
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