Por Silvio Farias (*) Estabelecida no coração de Mendoza, a vinícola Tikal personifica uma rica tapeçaria de paixão vinícola, inovação e respeito profundo pelo terroir argentino. Fundada por …
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A trajetória da vinícola da família Latour na Borgonha
Por Silvio Farias (*) A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVII (mesmo antes da fundação da vinícola) e vem construindo, geração após geração, um …
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Em um ano repleto de comemorações, o RioMar Aracaju encerra 2024 em grande estilo, brindando com os clientes o sucesso dos 35 anos de história do empreendimento. A celebração …
Leia Mais »Somos o que comemos? Sobre “Comer – necessidade, desejo, obsessão”, de Paolo Rossi
Por Léo Mitarraquis (*) “No final de agosto, com fortes chuvas e sol. Durante uma semana inteira, as amoras amadureceram. A princípio, apenas um, um coágulo roxo brilhante. …
Leia Mais »Paixão, história e amor – sobre “Vinho e Cultura”, de Sérgio de Paula Santos
Por Léo Mittaraquis (*) “Guardar um bom vinho para as próximas gerações torna-se não apenas uma dádiva ao futuro, mas uma homenagem ao próprio vinho e uma prova de …
Leia Mais »Sommelière ensina a harmonizar cerveja com sobremesa
Final de semana chegando e nada melhor que reunir as pessoas queridas, colocar o papo em dia e brindar a vida. Para celebrar esses bons momentos, o happy hour no …
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