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Até o dia 3 de junho seguem abertas, gratuitamente, as inscrições para o concurso gastronômico do Festival Enchefs Sergipe Saberes e Sabores 2022. Serão duas categorias: chef profissional e coquetelaria profissional, sendo que as provas práticas acontecerão no dia 15 de junho. Clique aqui e faça a sua inscrição.
O concurso tem como objetivo mobilizar os chefs de Cozinhas/cozinheiros do estado, a concorrerem a duas das três vagas do Prêmio Nacional Dólmã Amapá 2022, que ocorrerá em agosto deste ano.
O presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Sergipe), Bruno Dória, a entidade apoia o evento para fomentar e elevar o nível gastronômico no Estado e também “para que os nossos chefs possam trabalhar a criatividade, apresentar novas técnicas com ingredientes locais produzindo boas receitas, fomentando o setor como um todo”.
