Tag Archives: Açaí

  A Citros Show Nordeste 2025, que acontece nos dias 13 e 14 de agosto na sede da Associação de Engenheiros Agrônomos de Sergipe (AEASE), tem expectativa de movimentar cerca de R$ 7 milhões em negócios, crescimento significativo em relação aos R$ 5 milhões da edição passada. A projeção é de José Hugo Campos de Lima, da Campos de Lima …

  Por Antônio Carlos Garcia (*)   Do sítio agroecológico em São Cristóvão para as padarias de Aracaju e, agora, até Santa Catarina. O veterinário e produtor rural Alex Monteiro Gomes Ferreira tem apostado em um produto inovador e sustentável: o “café” de açaí, feito a partir do caroço do fruto amazônico. Natural de Belém, no Pará, ele veio visitar …

A mandioca é uma raiz muito cultivada e consumida em todo o Brasil. De norte a sul, pode-se encontrar diversas plantações e suas várias versões de consumo. Mas, aqui no Nordeste, principalmente, existe uma forma mais peculiar de utilizá-la. A farinha de mandioca é altamente consumida, tanto isolada como em diversas preparações. É um alimento nutritivo e que promove diversos …

Juliana Melo (*) Negócios com vendas de açaí, churrasco, apresentações teatrais e poesia. Essa mistura nada convencional faz parte da vida do jovem ator e empresário Luanderson Moraes que, ao ver a churrascaria do pai comercializando apenas quentinhas, resolveu partir para o novo negócio a fim de promover seu próprio sustento e ajudar a família. Como  a sensibilidade os poemas …

Num belo dia de 1998,  a senhora Maria Augusta Andrade,  conhecida em toda cidade como Tia Augusta,  resolveu ir para uma das sinaleiras da avenida Beira Mar, em Aracaju, oferecer aos motoristas, num copinho de café, uma iguaria desconhecida para muita gente:  o açaí. Passados 20 anos, em todos os cantos da capital sergipana o que não falta é um …