Articulistas

O futuro da alimentação

(*) Talita Costa

Já parou pra pensar sobre como será a alimentação no futuro? Diante de todo este cenário de doença, as pessoas passaram a se preocupar mais com a saúde, sobretudo com alimentação, que é a chave para manter uma boa imunidade.

No momento, tendo em vista a situação de locais fechados, proibição de circulação em áreas de lazer, entre outras coisas, o que restou para fazer é ir ao supermercado ou feira e garantir o alimento à mesa. O cozinhar se tornou uma atividade mais prazerosa.

O poder aquisitivo diminuiu, isso também fará com que as pessoas escolham os alimentos mais baratos para consumir. Como exemplo temos a queda do consumo de carnes, uma proteína mais cara e muitas vezes nem todos podem ter acesso.

Imagem Pixabay

Um levantamento feito pelo Datafolha em 2017 aponta que 63% dos brasileiros quer reduzir o consumo de carne. Isso significa que já existe uma vontade da população em ser vegetariana.

Alimentação saudável

De forma geral, nos próximos anos, devemos ver o crescimento da produção intensiva, que promove o cultivo de alimentos nas áreas já reservadas para isso, diminuindo o desmatamento como também o cultivo orgânico e uso de tecnologias para o desenvolvimento de alimentos mais saudáveis, com mais vitaminas e menos açúcares, calorias e agrotóxicos.

Nutrição e saúde terão um “boom” nesses próximos anos e vale a pena cuidar da sua alimentação, para que o organismo fique forte e combata qualquer tipo de vírus e bactérias que possam invadir o corpo.

 

(*) Talita Costa é nutricionista (CRN5 6605) e escreve quinzenalmente, às sextas-feiras, no portal. Ela é pós-graduada em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação, especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição; e especialista em Alimentação Escolar.

** Esse texto é de responsabilidade exclusiva do autor.  Não reflete, necessariamente, a opinião do Só Sergipe.

Talita Xavier Costa

Posts Recentes

Planejar para agir: o poder da assertividade nas organizações

  Por Diego da Costa (*)   o ambiente de trabalho cada vez mais dinâmico…

13 horas atrás

Padarias: workshop em Aracaju apresenta novas tendências da panificação

Aracaju recebe, no dia 12 de março, às 14h, o Workshop Tendências de Mercado de…

15 horas atrás

Urge estancar a infecção nos três poderes antes que seja tarde

  Por Valtênio Paes (*) entre tantos casos de corrupção, o caso Master liderado pelo…

16 horas atrás

Sistema Comércio promove a “Semana S” em Aracaju nos dias 15 e 16 de maio

Nos dias 15 e 16 de maio, a Praça de Eventos da Orla da Atalaia,…

2 dias atrás

Banese firma parceria de 10 anos com MAG para ampliar mercado de seguros em Sergipe

Por Antônio Carlos Garcia (*) Banco do Estado de Sergipe (Banese) firmou um contrato de…

2 dias atrás

Envio de declaração do IR começa na próxima semana; veja regras

  A Receita Federal divulgará na próxima segunda-feira (16) as regras da Declaração do Imposto…

2 dias atrás