Conheça a vinícola Beni di Batasiolo e seus vinhos maravilhosos

 

Por Sílvio Farias (*)

 

A Vinícola fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani, após alguns anos, passou a utilizar o nome Beni di Batasiolo. No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani, que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50.

Localizada na região de La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos, inegavelmente, nas mais prestigiadas áreas do Barolo.

Ao adquirirem essa importante adega e adicioná-la às terras da família, os Dogliani tornaram-se proprietários de uma vinícola que, posteriormente, iria obter os atuais nove parques e uma área de vinha correspondentes a 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, uva mais famosa da região.

Batasiolo também produz um excepcional vinho Barbera D’Alba a partir de suas uvas Barbera. Em contrapartida aos vinhos de sombreamento profundo feitos de Nebbiolo, Barbera tem uma cor menos intensa, taninos mais claros e uma redondeza, muitas vezes com uma agradável baunilha em seu perfume.

 

A vinícola Beni di Batasiolo possui cinco vinhedos Crus de Barolo: Briccolina, Boscareto, Brunate, Bussia e Cerequio. A produção total da vinícola (áreas de cultivo) abrange quatro regiões: Barolo, La Morra, Monforte d’Alba e Serralungad’Alba; possuem 480 barricas de carvalho; 428.000 videiras plantadas; Além da Nebbiolo, também cultivam as uvas: Dolcetto, Barbera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Moscato, Cortese, Brachetto e Arneis.

Outro fato curioso é que a Batasiolo inaugurou, em 2009, um SPA e hotel 5 estrelas, com 38 quartos, localizado em Serralunga d’Alba.

Vinho tinto italiano Beni di Batasiolo Vigna Bricco di Vergne D.O.C. Dolcetto dAlba 2022 Bricco di Vergne, a saber, é o nome do vinhedo do qual saíram as uvas para a elaboração deste Beni di Batasiolo. Enquanto que Alba é o nome do terroir localizado na região de Piemonte, Dolcetto é o nome da casta ou uva que compõe este rótulo, muito típica da região. Como resultado da harmonia entre uva e terroir, temos um tinto com aroma de frutas negras e vermelhas, além de toques florais e de especiarias.

Em seguida vem um paladar fresco, com boa acidez e taninos macios, com um delicado amargor, característica típica da variedade.