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Projeto “Prazer em Conhecer” lança protocolo integrado de sexualidade e emoções, em Aracaju

Só Sergipe — Mon, 26 Jan 2026 08:00:30 +0000

Por Antônio Carlos Garcia (*)

Nesta terça-feira (27), às 19 horas, na Spazio Valore Coworking, em Aracaju, será lançado oficialmente o projeto “Prazer em Conhecer”, protocolo de atendimento idealizado pelas terapeutas Viviane Vieira Machado e Mima Souza. A proposta reúne, em um mesmo protocolo terapêutico, o cuidado com a sexualidade e o tratamento de feridas emocionais, a partir de uma abordagem integrada e complementar.

O lançamento do projeto será presencial, com vagas limitadas, e não contará com transmissão online. Durante o encontro, as profissionais vão apresentar a proposta do protocolo, explicar os tipos de demandas atendidas e esclarecer dúvidas comuns sobre sexologia e terapia emocional. “Ainda existe muito preconceito e desinformação quando se fala em sexualidade. Nosso trabalho também é educativo”, ressalta Viviane.

Abordagem integrada

O projeto nasce da experiência prática das duas profissionais e da percepção de que muitas queixas apresentadas em consultório — sejam emocionais, relacionais ou sexuais — estão profundamente conectadas. “Percebemos que os nossos pacientes carregavam dores em comum. Muitas vezes, a queixa chega pela sexualidade, mas a origem está em uma ferida emocional. Em outros casos, um trauma emocional acaba interferindo diretamente na vida íntima”, explica Viviane Vieira Machado.

Viviane é fisioterapeuta, com cerca de 15 anos de atuação na área da saúde, e possui formação em sexologia, com foco em educação sexual e sexualidade humana. Sua formação em fisioterapia contribui diretamente para o trabalho clínico, especialmente nos casos que envolvem disfunções sexuais associadas a aspectos musculares e fisiológicos, como o assoalho pélvico.

Já Mima Souza é hipnoterapeuta, com formação master em hipnose clínica, e atua como terapeuta integrativa, sendo especialista no tratamento de feridas emocionais. Seu trabalho tem foco principal no atendimento a mulheres, embora também atenda homens, utilizando a hipnose clínica como ferramenta terapêutica para acesso, ressignificação e tratamento de conteúdos emocionais profundos.

Segundo Viviane, a parceria surgiu de forma natural. “Somos amigas de muitos anos e sempre tivemos essa inclinação para cuidar de pessoas. Quando começamos a trocar experiências clínicas, entendemos que unir forças poderia potencializar os resultados dos atendimentos e promover uma transformação mais profunda e eficaz”, afirma.

O protocolo desenvolvido pelo “Prazer em Conhecer” prevê atendimentos paralelos, com 10 sessões com a hipnoterapeuta e 10 sessões com a sexóloga, realizadas separadamente, mas com diálogo entre as profissionais. Em situações específicas, pode haver intervenções conjuntas, embora não seja a regra. “A ideia não é misturar os atendimentos, mas unir a história do paciente, ampliando a compreensão das causas e acelerando o processo terapêutico”, explica.

Entre os temas trabalhados estão traumas de infância, repressões culturais e religiosas, crenças limitantes sobre sexualidade, dificuldades de relacionamento e disfunções sexuais que impactam a vida emocional, profissional e afetiva. “Muitas pessoas não associam, por exemplo, uma dificuldade sexual na vida adulta a um trauma vivido na infância. E isso é mais comum do que se imagina”, pontua Viviane.

Os atendimentos do projeto acontecem nos formatos online e presencial. Viviane atende presencialmente no Jardim Europa, em Aracaju, além do atendimento remoto. Mima atua prioritariamente de forma online, utilizando espaços compartilhados quando necessário para atendimentos presenciais.

Para Viviane, o principal objetivo do “Prazer em Conhecer” vai além do aspecto financeiro. “Claro que é um trabalho profissional, mas o nosso propósito maior é transformar vidas. Ajudar as pessoas a se conhecerem, se libertarem de culpas e viverem de forma mais plena e saudável”, conclui.

Informações sobre o evento:

Local: Spazio Valor Coworking e Escritório Virtual
Endereço: Rua Bosco Scaffs, 95, Bairro Inácio Barbosa (Próximo ao Colégio Módulo)
Acesso ao evento pelo Sympla: Prazer em Conhecer
Dia: 27/01 às 19h

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Upper Group anuncia a aquisição de uma nova fábrica em Campo do Brito, Sergipe

Só Sergipe — Mon, 29 Jan 2024 13:05:37 +0000

O Upper Group tem o prazer de anunciar a recente aquisição da Adora Pet, empresa localizada em Campo do Brito, no estado de Sergipe, reconhecida por sua excelência e por ser o segundo maior player do segmento da região. A decisão estratégica reforça a posição do grupo como líder no mercado de produtos naturais para pets.

Este passo significativo, tende a fortalecer a cadeia de suprimentos do Upper Group, e sela o compromisso com a qualidade e inovação no setor pet, tanto no Brasil como no mercado externo.

Marcelo Barbosa, CEO do Upper Group, destaca que esta aquisição foi motivada pela visão de ampliar a presença da empresa no mercado nordestino, identificando a Adora Pet como a escolha ideal para alcançar este objetivo.

“Nossa análise cuidadosa do mercado revelou a oportunidade de unir forças, elevando o padrão de produtos naturais para pets disponíveis nessa importante região do país”, destaca o CEO.

Colaboradores da empresa

A Adora Pet agora se beneficiará das robustas estruturas operacionais e comerciais do Upper Group, prometendo um futuro de crescimento e sucesso compartilhado.

O Upper Group está focado em expandir e aprimorar o portfólio e estrutura na Adora Pet. Além dos benefícios comerciais, a aquisição da Adora tem um impacto significativo na economia local já que a expectativa é de aumentar o número de colaboradores de 40 para cerca de 100 até o final deste ano.

Este crescimento reflete o compromisso do Upper Group com o desenvolvimento regional e a sustentabilidade – sendo este o quarto parque fabril do grupo no país, além do centro de distribuição em Atlanta, nos Estados Unidos.

Esta estratégia promete grandes avanços no mercado de produtos naturais para o mercado pet, refletindo uma visão de longo prazo da empresa e estabelecendo novos padrões de excelência e bem-estar animal.

Sobre o Upper Group

O Upper Group, líder de mercado em petiscos, mastigáveis naturais e tapetes higiênicos para animais de estimação na América Latina, possui atualmente mais de 6 marcas em seu portfólio como: Petiscão, Natural Farm, Dogfy, Mr. Dry entre outras.

Atuando no mercado nacional e internacional, o Upper Group possui apenas 8 anos de trabalho, possui quatro parques fabris no Brasil e um centro de distribuição nos Estados Unidos. Somando diversos prêmios de inovação por seus mastigáveis naturais, foi a primeira empresa brasileira do ramo de mastigáveis, a ser indicada pela revista americana Forbes, reconhecida pela qualidade de seus produtos.

Compreendendo o impacto na rotina de cada animal de estimação, Upper Group, com mais seus de 1200 colaboradores, busca incessantemente inovar e introduzir no mercado mundial novas oportunidades, construindo um ambiente saudável que promova o bem-estar de cada um dos pets.

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Fábio lança programa ‘Amigo da Gente’ e sanciona lei de estímulo à autorregularização do ICMS

Só Sergipe — Mon, 18 Sep 2023 18:19:24 +0000

Sergipe avança na busca pela eficiência fiscal e no estímulo à regularização dos contribuintes do ICMS. Nesta segunda-feira, 18, o governador Fábio Mitidieri lançou o programa ‘Amigo da Gente’, uma iniciativa que visa melhorar a relação entre o Fisco e o contribuinte, gerando um ambiente saudável para o estabelecimento das empresas, atraídas pela segurança jurídica e transparência dos atos de gestão. Na ocasião, Fábio sancionou a lei que institui o Programa de Estímulo à Autorregularização de ICMS- Refis ICMS 2023, em solenidade ocorrida no Museu da Gente Sergipana.

Para o governador, a ação representa um importante marco no setor fiscal do estado já que incentiva contribuintes a regularizarem eventuais pendências no pagamento do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), proporcionando benefícios e condições favoráveis para que possam quitar suas dívidas.

“A gente apresenta dois programas importantíssimos. O novo Refis, que vem também para privilegiar e prestigiar o nosso empresário, que passou por um momento difícil com a pandemia, e o programa ‘Amigo da Gente’, que cria um melhor ambiente de negócios, aproximando esse contribuinte da Sefaz, para que a gente possa privilegiar e prestigiar os bons pagadores, aqueles que têm efetivamente cumprido com o seu compromisso”, pontuou.

O governador ainda comentou os bons resultados obtidos na edição 2023 do Ranking de Competitividade dos Estados, que revelou o avanço de Sergipe em 15 colocações, passando da 24ª para a 9ª posição no que se refere ao potencial de mercado. “A gente tem como comprovação disso os bons números na arrecadação do Estado. A geração de emprego tem ampliado, mostrando também que nós estamos no caminho certo e o que a gente precisa é criar cada vez mais um ambiente de negócio favorável, aproximando a gestão do contribuinte para que a gente possa mostrar que esse é um governo que faz o bom controle arrecadatório, contribuindo para geração de emprego e renda”.

Amigo da Gente

O Programa de Conformidade Tributária ‘Amigo da Gente’ busca a simplificação do sistema tributário estadual e a geração de um ambiente saudável para estímulo ao empreendedorismo.

Representando a secretária de Estado da Fazenda, Sandra Andreozzi, o secretário-executivo da Sefaz, Laércio Marques da Afonseca Júnior, destacou as vantagens do programa que reafirma o compromisso em promover a regularização fiscal, bem como em proporcionar uma gestão cada vez mais participativa e próxima da população.

“Esse programa Amigo da Gente é mais um passo do governador Fábio Mitidieri para avançar na questão da melhoria do ambiente de negócio em Sergipe, atraindo mais investidores e melhorando a relação do contribuinte com a Fazenda estadual. É um programa de conformidade, então aquele contribuinte que, historicamente, é um bom contribuinte, que honra com essas obrigações, que cumpre a lei, vai ter um tratamento diferenciado, ele vai ter uma relação mais fácil com a Fazenda, vai receber avisos prévios antes de uma notificação efetiva, vai ter canais de atendimento prioritários. Com isso, há uma série de vantagens que faz valer a pena manter essas obrigações em dia”, frisou.

O programa vai incluir um Sistema de Classificação. Desta maneira, será dado um tratamento adequado a cada perfil de contribuintes, baseado na aderência à legislação tributária e no perfil de risco. Isso dará acesso a prazos diferenciados para autorregularização, redução de multas fiscais e tramitação prioritária de processos.

De acordo com o subsecretário da Receita Estadual, Alberto Cruz Schetine, a ideia é facilitar o cumprimento das obrigações fiscais do contribuinte sergipano. “Vamos melhorar a convivência com aqueles contribuintes que tendem a querer se regularizar junto ao Fisco. Ou seja, a gente vai separar aquele contribuinte que tenta andar com suas obrigações junto ao Fisco. Desta maneira, ele vai ter na Sefaz um apoio para que conseguir realizar essa intenção. Já aquele que não quiser se regularizar, o Fisco vai trabalhar da forma que prevê a legislação, sempre abrindo a porta para que ele tente chegar a ser um ‘Amigo da Gente’. Entendemos que a receita advém do próprio trabalho do comércio. Nesse sentido, a Fazenda incentiva o contribuinte a se regularizar e procura orientá-lo. Com isso, essa receita vem mais cedo para a Secretaria da Fazenda e reforça o caixa para que o Estado possa cumprir os seus programas sociais”, colocou.

Refis ICMS 2023

Inserido dentro das ações do ‘Amigo da Gente’, o Programa de Estímulo à Autorregularização de ICMS é um Refis para empresas resolverem pendências no ICMS, com redução de até 95% das multas e dos juros, ou pagamento parcelado em até 84 meses (7 anos), também com descontos nas multas e dos juros.

O Refis é um Programa de Recuperação Fiscal que visa a regularização de dívidas de uma empresa ou pessoa física com a União ou com a Receita (órgãos públicos). Tratam-se de débitos inscritos em dívida ativa ou não, que propõe uma redução das multas e o parcelamento dos valores devidos. São ações integradas com uma nova visão da administração tributária focada não somente na arrecadação, mas também em proporcionar um ambiente melhor para o desenvolvimento dos contribuintes, evitando demandas administrativas desnecessárias e fortalecendo a concorrência leal.

“Portanto, o Refis 2023 é mais uma oportunidade para regularização de quem não vem em dia com as suas obrigações. É um programa novo, que possibilita abranger o maior número possível de contribuintes”, completou o secretário-executivo da Sefaz.

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Humanizar ou idolatrar?

Valtenio Paes de Oliveira — Mon, 10 Jul 2023 13:11:15 +0000

Por Valtênio Paes de Oliveira (*)

Quem diria, humanos defendendo humanização! O século XXI, por força das mudanças tecnológicas e individualismos radicais, se permite a esses extremos. Marcado pela instantaneidade e consumismo enseja que valores como respeito, solidariedade, amizade desinteressada, cooperação, bem-estar coletivo, cultura de paz sejam esquecidos na futilidade de terceirizar a culpa. É sempre assim: não tenho tempo; essa modernidade; o trabalho. Enfim, os outros.

Neste toar, afloram radicalismos conservadores e idolatrias em todos os setores da civilização. Na política, na religião, nos esportes, nas artes e no consumismo, dentre outros, acontece com fãs fazendo qualquer sacrifício, sem racionalidade para assistirem, “seguirem” ou obedecerem, o artista, o atleta, o líder religioso, o político, o intelectual, tudo, cegamente. Aceitam as manifestações dos ídolos como se fossem verdades homericamente únicas. Fanatismos arrebatadores resultam em sacrifícios, até em mortes. Eleições são decididas pela força do ódio e da idolatria. Esta aliança é perversa nas sociedades democráticas adeptas da cultura de paz.

Pessoas introjetam a dependência como alimento mental, banem a racionalidade do seu interior, priorizam a idolatria na vida terrena e alucinam seu cotidiano como se verdade única fosse. Bem que poderiam alternar graus de respeitabilidade e admiração na família, cultura, política, religião, arte e ciência, sem idolatrar. Pessoas são falíveis e podem ensejar a decepção.

Por outro lado, não podemos construir decepção culpando terceiros. Agentes da beleza, da qualidade, do saber, da arte, até que sejam admirados, jamais, idolatrados. Admiração saudável não tem idolatria. Para os idólatras, seu idolatrado sabe tudo infalivelmente, se esgota na essência por força do fanatismo. Exercitar a razão pressupõe aprendizado constante, convivência, humildade na busca e produção das verdades sem o rigor de radicalismos condicionantes. Este começo de século pede um ponto de equilíbrio no qual a individualidade não seja prioridade.

Enquanto pessoas, somos inquestionavelmente humanos. Portanto, busquemos ser todos iguais, no mérito, nas virtudes, símbolos, erros e acertos. Na terra não existem sagrados, e como tal, não podemos cair na idolatria sob pena de praticarmos o totemismo retroagindo à ancestralidade terrestre. Idolatrar é irreal e decepciona. Todo aquele que idolatra perde a razão e o equilíbrio emocional, fica sujeito às inconsequências que prejudicam a si e à humanidade.

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Visando alimentação saudável, governo quer mudar itens da cesta básica

Só Sergipe — Tue, 20 Jun 2023 11:43:44 +0000

A erradicação da fome no Brasil virá acompanhada de estímulos a uma boa alimentação, do ponto de vista nutricional, em um cenário produtivo que respeite o meio ambiente. Com esse objetivo, o governo federal promete anunciar, em breve, uma atualização dos itens que compõem a cesta básica.

Nesse sentido, autoridades do governo federal ouvidas ontem, 19, no Senado defenderam uma reforma tributária que garanta o acesso da população aos itens que irão compor a futura cesta básica. As afirmações foram feitas durante audiência pública da Comissão de Direitos Humanos e Legislação Participativa, destinada a debater a fome no Brasil.

“Nós finalizamos 2022 com mais de 125 milhões de brasileiros com algum grau de insegurança alimentar nutricional. Temos portanto um grande desafio, que é o de retomar uma série de políticas públicas que já se mostraram com sucesso e contribuíram para que o Brasil saísse do mapa da fome [das Nações Unidas] em 2014”, disse a coordenadora geral de Promoção de Alimentação Saudável do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), Gisele Bortoline.

Segundo a coordenadora, o desafio é ainda maior porque envolve a necessidade de recomposição de um orçamento que foi descontinuado. Esse “novo contexto” requer, também, uma “integração de esforços” de entes federativos e organizações da sociedade civil, visando um “novo ciclo de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional”.

Nova cesta básica

A atualização dos itens da cesta básica é uma das medidas previstas para dar qualidade aos alimentos que vão à mesa dos brasileiros. “Estamos coordenando uma nova modalidade de cesta básica no nosso país”, anunciou o presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Edegar Pretto.

“Vocês sabem que a cesta básica brasileira, que é referência até hoje para o salário-mínimo nacional, é de 1938. Nosso modelo de cesta básica é da época do Getúlio Vargas. Por isso, a Conab está estudando, com a ajuda de nutricionistas e da academia, qual é o modelo de cesta básica necessário para nutrirmos o nosso povo não só na quantidade, mas na qualidade suficiente”, acrescentou Pretto.

Reforma Tributária

A coordenadora Gisele Bortoline, do MDS, disse que um ponto preocupante para os planos de erradicação da fome no país envolve a questão da reforma tributária. “É importante protegermos a cesta básica, para a proteção, principalmente, da população mais vulnerável, porque nós sabemos que as pessoas que têm até dois salários-mínimos elas comprometem de duas a três vezes mais a sua renda com alimentação”, disse.

“Se queremos diminuir a fome, e com comida de verdade, precisamos que todas as políticas públicas, incluindo a reforma tributária, priorize e proteja a alimentação básica do brasileiro, que é o arroz com feijão e também [itens como] batata, mandioca, carne, ovo, leite, frutas, verduras e legumes. A grande diferença no consumo entre os de maior e menor renda está em frutas, verduras e legumes”, justificou.

Experiências concretas

Presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Elisabetta Recine disse que o Brasil tem “experiências concretas que nos fazem otimistas” neste momento de retomada das políticas públicas nacionais, visando justiça social, ambiental, climática e econômica.

Ela lembrou que o Consea abrange sociedade civil e governo, para um processo de interlocução, reunindo os 20 ministérios que o integravam na época de sua extinção, “no dia 1º de janeiro de 2019”. Um terço do Consea é formado por representantes governamentais. As demais 40 vagas são destinadas a representantes da sociedade civil.

“Há novos ministérios que têm uma relação importantíssima com essa agenda, como o dos Povos Indígenas e o de Igualdade Racial, que participam na condição de convidados permanentes [do Consea], nesse momento, até a realização da nossa próxima conferência nacional”, informou Elisabetta Recine, referindo-se à 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, convocada para a semana de 11 a 14 de dezembro deste ano.

O encontro pretende analisar a situação do país e as políticas retomadas, visando a elaboração do 3º Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – documento que expressa o compromisso do governo federal, articulado com estados e municípios para erradicar a fome e garantir “comida de verdade para todos”.

Pnae e PAA

Gisele Bortoline lembrou que o Brasil possui “um dos maiores programas de alimentação do mundo”. No caso, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), que, segundo ela, serve mais de 40 mil refeições por dia. O atual governo voltou a aumentar os valores dessas refeições, defasados após vários anos sem reajuste.

“Retomamos também o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), com um orçamento disponível de R$ 500 milhões, ainda não recomposto em sua totalidade”, acrescentou. A operacionalização desse programa, que serve de elo entre a produção da agricultura familiar com a mesa do consumidor, é operacionalizado por meio de parceria com a Conab.

Segundo a coordenadora do MDS, “os editais estão sendo lançados para garantir que a compra da Agricultura Familiar aconteça e esses alimentos sejam disponibilizados para populações vulnerabilizadas”.

Programa Fomento Rural

“Tem também o Programa Fomento Rural que é um recurso repassado para as famílias em extrema vulnerabilidade. Provavelmente no próximo mês, vai ser publicado um decreto que aumenta o valor de repasse para essas famílias, de R$ 2,4 mil para R$ 4,8 mil. Esse fomento é vinculado à assistência técnica, para apoiar essas famílias e fortalecer a agricultura familiar”, explicou Bortoline.

O Programa Fomento Rural combina ações de acompanhamento (social e produtivo) e a transferência direta de recursos não-reembolsáveis às famílias, para investimentos em projetos produtivos, de forma a dar apoio para a estruturação produtiva de famílias rurais mais pobres, bem como para o desenvolvimento de seus projetos produtivos.

Por meio da ampliação ou diversificação da produção de alimentos e de atividades geradoras de renda, busca-se, por meio desse programa, contribuir para a melhoria da segurança alimentar e nutricional, além da superação da situação de pobreza.

Agricultura Urbana

A coordenadora do MDS informou que o governo lançará, “ao longo desse ano”, o Programa Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana.

A proposta é a de fomentar a utilização dos espaços, nos âmbitos das cidades, para a ampliação de hortas urbanas, e que essas hortas possam servir à produção dos alimentos; ao consumo das famílias envolvidas nesse processo; e também ser instrumento de inclusão social e geração de renda.

Outras ações importantes destacadas pela representante do MDS são os bancos de alimentos; as cozinhas comunitárias; os restaurantes populares; e as cozinhas solidárias. Todos esses equipamentos terão o desafio de garantir acesso a alimentos saudáveis, além de outras funcionalidades “visando a inclusão produtiva no processo de formação”.

“Estamos fazendo um mapeamento das cozinhas solidárias. Elas foram equipamentos e tecnologias sociais que surgiram durante a pandemia como uma resposta da ausência do Estado. A sociedade civil se organizou para ofertar alimentos e refeições para quem precisava”, explicou. Até o momento, já foram mapeadas1.455 cozinha solidárias, segundo Bortolone.

Integração

Ao longo desse ano, o governo pretende fazer com que o programa de aquisição oferte alimentos para essas iniciativas que são da sociedade civil, e que estão contribuindo com a redução da fome de forma emergencial. Mas, para isso, acrescenta a coordenadora do MDS, “é urgente a integração do serviços em nível local”, com a participação “de todos os setores, para um conjunto de esforços”.

“Estamos elaborando um protocolo entre o MDS e o Ministério da Saúde, para induzir gestores da saúde; da educação; e da assistência para que façam um mapeamento dessas famílias e garanta uma série de direitos a elas, para potencializar e reduzir os impactos da insegurança alimentar nutricional”, informou.

“Também estamos fazendo um mapeamento para nortear onde temos, no Brasil, desertos alimentares. Ou seja, onde a alimentação saudável não chega. Com esse mapeamento, é possível direcionar uma série de políticas públicas [para indicar] onde vão ser instalados cozinhas. restaurantes; e onde vão ser instaladas feiras”, completou.

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Saúde nutricional interfere no psicológico após o ápice da pandemia

Só Sergipe — Thu, 07 Jul 2022 14:07:46 +0000

Segundo dados recentes da ONU (2020), os efeitos da pandemia da Covid-19 aceleraram o crescimento ao triste mapa da fome, por exemplo, a inclusão de até 15 milhões de brasileiros na extrema pobreza. Mas além do problema financeiro, outro dado visível são os problemas emocionais que estão se tornando comum entre a população com baixo teor de nutrição corporal. E especialistas de todo o mundo apontam que a saúde emocional está ligada às questões nutricionais também. Não somente às questões psicológicas.

E um reforço como resposta para o enfrentamento deste cenário são as escolhas dos alimentos que podem colaborar com a saúde emocional.

O Centro de Capacitação Educacional, que tem sua matriz na cidade de Recife, Pernambuco, acaba de chegar em Aracaju e está oferecendo a nutricionistas conhecerem outras opções de áreas de atuação e ampliar seus conhecimentos, a fim de atuar com melhores condições em prol à comunidade que estão inseridos.

Assim, o direcionamento do CCE em alertar alguns destes profissionais, sobre sua atividade neste contexto de pandemia que ainda vivemos está ligada à qualificação deles, para que possam buscar informações reais, baseados em instituições sérias como a OMS (Organização Mundial de Saúde), sobre a questão de nutrição para a população. E o alerta agora é bastante importante, para corroborar com a melhoria da saúde da população mundial, em se tratando de nutrição alimentar.

As mulheres são mais afetadas

Estudos do departamento de saúde e bem-estar da Universidade Binghamton, nos Estados Unidos, investigaram o impacto das deficiências nutricionais no aspecto mental e descobriram que as mulheres têm maior probabilidade de precisar de uma dieta equilibrada e bons hábitos de vida para manter o humor sob controle. A explicação é que os homens têm maior volume cerebral nas áreas que controlam as emoções, enquanto as mulheres, nessas mesmas áreas, têm conectividade cerebral mais densa.

Como o volume do cérebro leva um longo período para se alterar, seguir uma dieta menos saudável não se associa com humor negativo em homens. As conexões cerebrais densas, no entanto, são mais sensíveis a pequenas variações da dieta, já que muitas das substâncias envolvidas no processo vêm de um amplo espectro de nutrientes. Por isso, a saúde mental das mulheres é mais suscetível a uma alimentação ruim.

Para o nutricionista e psicólogo José Valter Costa, do Centro de Capacitação Educacional, os alimentos podem sim, ajudar na desaceleração desse desencadeamento. Basta saber quais tipos ideais de alimentos para serem consumidos e é possível ver essa interferência na saúde emocional, principalmente neste período que estamos vendo tantas pessoas desenvolvendo crises emocionais psicológicas.

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Alimentação e covid-19

Talita Xavier Costa — Fri, 15 May 2020 12:41:21 +0000

(*) Talita Costa

Como anda sua alimentação? A pandemia leva as pessoas a comerem mais? O que você está fazendo para aumentar sua imunidade?

Os dados e estatísticas mostram um panorama mundial triste. Muitos infectados e muitos mortos. Por que então, países de “primeiro mundo” sofrem tanto com esta situação?

Sabe-se que um dos indicadores de saúde é manter uma boa alimentação e também um estilo de vida saudável. Logo, por conta da industrialização, muitas pessoas acabam por se alimentar de maneira errada consumindo alimentos enlatados, fast food, biscoitos, refrigerantes, macarrão instantâneo, balas, entre outras guloseimas.

Por outro lado, uma pessoa bem nutrida, que consome alimentos naturais, saladas, grãos integrais, frutas e hortaliças, gera uma boa imunidade, que é o mais importante neste momento.

O vírus se comporta de maneira que apenas o sistema imunológico é capaz de combater, claro, não esquecendo de manter os hábitos de higiene. Todavia, pode-se melhorar esses hábitos alimentares a partir de agora, pois o açúcar é um dos maiores vilões nesta batalha.

Sobretudo muita atenção com os idosos que já consomem demasiadamente medicações e muitos têm aversão aos alimentos mais saudáveis. Tomando-se medidas protetoras, toda a população pode garantir a sua saúde e bem-estar num período tão difícil que passamos.

(*) Talita Costa é nutricionista e escreve quinzenalmente, às sextas-feiras, no portal. Ela é pós-graduada em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação, especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição; e especialista em Alimentação Escolar.

** Esse texto é de responsabilidade exclusiva do autor. Não reflete, necessariamente, a opinião do Só Sergipe.

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Saúde e alimentação: cuide-se bem

Talita Xavier Costa — Fri, 10 Jan 2020 23:15:06 +0000

(*) Talita Xavier Costa

O ano começou e muitos começam a correr atrás das dietas milagrosas. Exagerou na comilança do Natal e Ano Novo? O que fazer para perder aqueles quilos extras?

O verão é a melhor época para investir em saúde; as pessoas fazem mais atividade física ao ar livre, há uma maior ingestão de líquidos devido ao calor e aumento na queima de gordura.

É importante que os bons hábitos permaneçam por todo o ano, afinal cuidar da saúde é um estilo de vida e não apenas um momento. Não adianta tentar dietas instantâneas ou tratamentos estéticos e atividade física de alto impacto para ter um resultado rápido. O maior desafio é manter-se no equilíbrio e isso deve ser encarado como uma meta.

Cuidado com o efeito sanfona

A pessoa que se encontra com excesso de peso, não pode perder o foco e deve estar em constante vigilância, para não entrar no efeito “sanfona”. O trabalho de educação alimentar e nutricional tem muita importância nesses casos.

É no período de férias e nos recessos de trabalho que acontecem os maiores deslizes na alimentação. As confraternizações e saidinhas a passeio, viagens, entre outros encontros sempre vêm recheados de guloseimas.

Devo salientar que a alimentação é também um ato social e cultural e não dá para separar e isolar-se de todos. O ideal é que não aconteçam os exageros e que na hora de comer, a pessoa saiba fazer a harmonização, o equilíbrio e opte pelo mais saudável.

Construir metas tangíveis e gradativas é sempre válido! Comece o ano cuidando mais de você!

(*)Talita Xavier Costa é nutricionista e escreve quinzenalmente, às sextas-feiras, no portal. Ela é pós-graduada em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação, especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição; e especialista em Alimentação Escolar.

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Os benefícios da reeducação alimentar e nutricional

Talita Xavier Costa — Fri, 29 Nov 2019 09:00:40 +0000

(*) Talita Costa

Muito se ouve falar em reeducação alimentar, mas você sabe o que é isso exatamente? Consiste em um processo de aprendizagem e mudança de comportamento por meio de orientações nutricionais individualizadas.

Os objetivos são perda, manutenção ou ganho de peso, controle de colesterol e glicemia, ter qualidade de vida, melhorar desempenho físico e mental, além de controlar estresse.

Várias ferramentas podem ser utilizadas, como: ter um diário alimentar, traçar metas/objetivos, fazer escolhas inteligentes, não pular refeições, mastigar devagar, usar utensílios pequenos, não comer com distrações, entre outras.

A reeducação alimentar é introduzida sempre que o profissional de nutrição compreende que o seu cliente/paciente possui hábitos inadequados e que os mesmos estão prejudicando a sua qualidade de vida.

Muitas pessoas associam a reeducação alimentar com atividade física e essa combinação traz resultados surpreendentes. Esse tipo de estratégia é muito eficaz, porque leva algum tempo e quanto mais tempo no processo, menor a chance de ganho de peso.

Outra coisa muito importante, é que além de aprender na teoria, existe a prática do processo. Não é apenas um plano alimentar no papel, mas sim, levar o paciente para a cozinha e ensinar algumas preparações importantes para o dia-a-dia.

O planejamento semanal é fundamental. Diante de uma vida corrida, as pessoas precisam organizar compras, receitas, lanchinhos, a fim de se adequar a sua rotina.

Hoje em dia, a educação alimentar e nutricional está sendo inserida no contexto escolar, desde que a criança entra em interação social e intelectual.

A família e a escola são elementos-chave no processo de educação alimentar infantil, devendo estimular, apoiar e tornar disponível e acessível o consumo de alimentos que promovam a saúde da criança.

Dessa forma, fica mais fácil, pois desde muito pequenas, elas já aprendem como ter uma vida saudável e mais equilibrada.

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Conheça os truques para uma alimentação saudável

Antonio Carlos Garcia — Mon, 13 May 2019 13:04:36 +0000

Dez a cada dez médicos recomendam hábitos alimentares saudáveis. Isso porque a alimentação é a principal responsável pelo bom funcionamento do organismo, sendo considerada a melhor forma de prevenir e até de tratar doenças. Não é à toa que 80% dos brasileiros buscam alimentação saudável. O resultado faz parte de um levantamento feito pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp).

Manipular os alimentos para tratar doenças como obesidade, colesterol ou mesmo para fins estéticos é uma grande tendência na cozinha. Com criatividade, podemos fazer com que pratos/refeições do dia a dia se tornem mais saudáveis e saborosas.

Jacqueline vai dar muitas dicas

E é por aplicar na prática esses conceitos que as receitas da Alimentação Inteligente, marmitaria da chef Jacqueline Silva, fazem o maior sucesso! Há pouco mais de 2 anos trabalhando com gastronomia funcional, Jacqueline diz que a procura pelo estilo de vida saudável tem sido cada vez maior. Pensando nisso, ela criou o curso “Truques para uma Alimentação Saudável” que tem como objetivo ajudar pessoas que não sabem por onde começar a se alimentar melhor.

O curso será no dia 18, sábado, das 10 às 17 horas, na Loja Camicado, Shopping Jardins.

O curso trará formas de inovar e variar a preparação dos alimentos do cotidiano, receitas práticas para café da manhã, almoço, jantar e sobremesas, técnicas de gastronomia, sugestões de pratos de acordo com o objetivo (ganho de massa ou emagrecimento), alerta sobre dietas, além de técnicas para congelamento de alimentos.

Para a chef, “as pessoas estão entendendo que o segredo está na alimentação. E eu quero ensinar os princípios para que esta alimentação seja funcional, que preserve as propriedades de cada alimento, mas que também possa ser mais saborosa e prática, com esse toque gourmet da gastronomia.”

Os interessados podem adquirir mais informações através do Whats App: (79) 99901-6502.

Serviço:

O que: Curso de cozinha prática com truques para alimentação saudável.

Quando: 18/05/2019 (sábado)

Horário: Das 10h às 17h.

Local: Loja Camicado, Shopping Jardins.

Investimento: R$ 219,00 em até 12x de R$18,25

Inscrições online: sympla.com.br/cozinhapraticaaracaju

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