A produção é para consumo interno do presídio
Desde o último dia 30, foi instalada padaria no Complexo Penitenciário Antônio Jacinto Filho (Compajaf), no bairro Santa Maria para atender a população carcerária – hoje com 585 internos – e também os servidores terceirizados e da Secretaria de Justiça e de Defesa do Consumidor (Sejuc) que ali trabalham.
A padaria produz 2.800 pães, com exceção das terça e quintas, quando cai para 1.800. Essa produção é menor, porque nestes dias o pão não entrada no cardápio de lanche. Segundo o gerente da Reviver no Compajaf, Ângelo Márcio Moura Santos, o forno tem capacidade para assar 250 pães a cada 12 minutos.
A ideia de colocar uma padaria dentro do Compajaf surgiu com as queixas de internos e servidores em virtude da má qualidade do pão servido anteriormente. A Reviver, então, contratou a empresa Assad, que rapidamente instalou a padaria, e dois funcionários são responsáveis por toda a fabricação.
Por Manuel Luiz Figueiroa (*) A relação entre a Maçonaria e determinadas tradições…
Por Luiz Thadeu Nunes e Silva (*) etembro chegou. O ano se encaminha para…
A Azul Viagens, operadora de turismo da Azul, abriu uma loja em Aracaju, ampliando a…
Em razão do feriado nacional da Independência do Brasil, celebrado nesta segunda-feira, 7 de setembro,…
Os comprovantes de pagamento do Pix não poderão incluir publicidade, ofertas comerciais, links externos nem…
Prof. Dr. Claudefranklin Monteiro Santos (*) m novembro de 2020, pelo jornal Correio…