A Cooperativa de Produção, Economia Solidária e Agricultura Familiar de Campo do Brito (Coofama) começou a exportar farinha de mandioca para a Itália. A primeira remessa, com 27 toneladas, saiu do agreste sergipano nesta quinta-feira (30) com destino à empresa alimentícia Boccon, que utilizará o produto na fabricação de massas sem glúten, como nhoque de couve-flor (receita com cerca de 75% de couve-flor e 25% de farinha). Até o fim do ano, a cooperativa prevê o envio de outros quatro contêineres, totalizando mais de 100 toneladas e um faturamento estimado entre R$ 500 mil e R$ 600 mil, segundo o gerente administrativo da Coofama, Luiz Carlos da Lapa Santos.

A cooperativa já havia realizado anteriormente uma remessa menor para os Estados Unidos (Flórida), há cerca de dois anos — um teste de exportação de cerca de 310 kg. Segundo Lapa, a negociação começou de forma direta: a empresa italiana entrou em contato com a cooperativa pelo Instagram, após pesquisar farinhas no Brasil. “Após algumas reuniões, eles enviaram duas técnicas para verificar a produção e, quinze dias depois, o container estava praticamente pronto. O proprietário da Boccon, Luca Boccon, passou uma semana conferindo tudo localmente e aprovou o produto”, detalhou.

A farinha exportada é do tipo extremamente fina, comercializada em sacos de 25 quilos, e será utilizada na composição de receitas sem glúten, não para venda direta ao consumidor. Para atender às exigências da importadora, as casas de farinha precisaram adaptar o processamento, incluindo a lavagem completa das raízes antes do beneficiamento, garantindo que o produto não tivesse resíduo de areia ou impurezas.

“O pedido era por uma farinha muito limpa, já que será incorporada em receitas industriais. Tivemos que ajustar parte do processo, mas a qualidade da farinha sergipana agradou de imediato”, explicou Lapa.

Para a Europa

O município de  Campo do Brito é um dos principais polos produtores de farinha de mandioca do estado. Junto com Macambira e São Domingos, forma a chamada Rota da Farinha, que reúne cerca de 500 casas de farinha reconhecidas desde 2022 como Patrimônio Cultural e Imaterial de Sergipe.

A cooperativa Coofama, com 53 cooperados, produz entre 150 e 200 toneladas de farinha por mês, abastecendo os mercados de Sergipe, Alagoas, Bahia e São Paulo. A exportação representa um novo horizonte para a agricultura familiar da região.

O processo de adequação da produção às exigências internacionais contou com apoio técnico e institucional. A Secretaria de Estado da Agricultura, incentivou práticas de gestão e capacitação, enquanto a Emdagro, em parceria com a Embrapa, introduziu variedades de mandioca resistentes a doenças, garantindo qualidade e produtividade.

“O Estado forneceu assistência técnica, pesquisa e acompanhamento, mas o mérito também é dos produtores, que mantêm a tradição e se adaptam às novas técnicas”, afirma o agrônomo Adailton dos Santos, da Emdagro.

O Sebrae contribuiu com cursos de capacitação e análises de qualidade, preparando os cooperados para atender padrões internacionais. Segundo Arlindo Nery, diretor de Planejamento da Seagri, o mercado europeu valoriza produtos da agricultura familiar por sua qualidade, sustentabilidade e baixo uso de agrotóxicos. “Temos atuado para fortalecer as cooperativas, capacitar produtores e facilitar a entrada nos mercados externos”, destaca.

Trabalho e renda

Para os agricultores, a exportação representa mais que um novo mercado — é uma oportunidade de gerar renda e manter ativa a produção local. O agricultor Felipe dos Santos, 27 anos, conta que a demanda italiana fez crescer a produção e o número de trabalhadores: “Antes produzíamos cerca de 100 sacos por semana; agora são 150. Contratamos mais ajudantes e trabalhamos mais dias na semana”, relata.

A raspadeira Claudeci Silveira confirma o impacto direto na renda das famílias: “A exportação garantiu mais serviço e uma renda extra para muita gente. Foi muito bom porque deu trabalho para quem estava parado”.

Mesmo com o suporte do governo e de parceiros, a cooperativa ainda enfrenta desafios comuns à agricultura familiar, como custos logísticos e necessidade de ampliar o volume de produção para atender contratos internacionais.

Ainda assim, o embarque das primeiras 27 toneladas marca um passo importante para a consolidação da mandioca sergipana no mercado externo, mostrando que um produto artesanal pode competir internacionalmente quando há qualidade, técnica e organização coletiva

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Antônio Carlos Garcia (*)

Diante do cenário, o secretário de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca, Zeca Ramos da Silva, se reunirá na manhã desta sexta-feira (1º de agosto) com representantes das indústrias Maratá Sucos e Tropfruit, principais exportadoras do suco concentrado de laranja, em busca de soluções para o escoamento da produção. A safra, inicialmente estimada em 420 mil toneladas, pode ultrapassar 500 mil toneladas, segundo projeções atualizadas da Emdagro. “Os produtores cuidaram melhor dos sítios e isso elevou a produtividade. É uma supersafra, com pico entre julho e setembro”, afirma o diretor técnico do órgão, Jean Carlos Nascimento Ferreira.

O aumento expressivo de mais de 20% em relação às 382 mil toneladas colhidas em 2024 tem gerado um verdadeiro gargalo logístico. Caminhões de municípios como Rio Real (BA), Lagarto, Itabaiana e Boquim enfrentam filas de até três dias para descarregar nas indústrias, como a Top Fruit, em Estância. O motorista Cássio Fonseca Silva relata transportar 20 toneladas por semana, enquanto Jeferson Maciel, que leva cascas da fruta para uso como ração animal, cobra R$ 50 por tonelada.

Capacidade máxima

Segundo a economista Paloma Gois, da Faese (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Sergipe), cerca de 85% da produção citrícola estadual — distribuída entre 14 mil propriedades — é destinada à indústria, que hoje opera em sua capacidade máxima. “A fila de caminhões é reflexo direto da produção que cresceu, mas  infraestrutura não acompanhou esse crescimento. Em um ano, o volume de entrada de laranjas nas indústrias aumentou 30%, mas as plantas industriais continuam as mesmas”, destaca.

Além da saturação das indústrias, o colapso dos preços é outro fator de preocupação. Em um ano e meio, o valor da tonelada da laranja caiu de cerca de R$ 2.015 para apenas R$ 600, impactando diretamente o Valor Bruto da Produção (VBP), que recuou 4,4% no primeiro semestre de 2025. “É uma situação delicada. O produtor investiu em insumos e tecnologia para colher melhor, mas agora não consegue vender com margem. A crise afeta principalmente o médio e pequeno agricultor, muitos deles ligados à agricultura familiar”, afirma Paloma.

Nas feiras e mercados, o impacto também é evidente. Na Ceasa de Aracaju, o cento da laranja, que custava entre R$ 50 e R$ 60 em junho, agora é vendido entre R$ 40 e R$ 30. A redução de preços, embora seja uma boa notícia para os consumidores, reflete a pressão da superoferta. “Tem saído bem. O preço caiu, mas o consumidor está aproveitando”, diz João Honório, que há oito anos comercializa laranjas vindas de Umbaúba.

Já Fábio Souza, com 30 anos de experiência na Ceasa, lembra que essa é apenas a segunda vez que vê o cento da laranja a esse preço. “A outra foi há 10 anos, por conta de uma praga. Mas agora é excesso mesmo”, comenta.

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Em mais uma demonstração do constante crescimento de Sergipe na produção de grãos, a estimativa do mês de agosto tem uma previsão de aumento de 8,5% para a safra estadual de grãos em 2023, que representa um pouco mais de 1 milhão de tonelada. Em comparação com a colheita de 2022, o aumento representa aproximadamente 80 mil toneladas. Os dados são do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados nesta quarta-feira, 6.

Como principal lavoura no estado, a produção de milho voltou a registrar também aumento, na qual se observa uma estimativa de 970 mil toneladas produzidas em 2023, um recorde de safra. Os valores foram analisados pelo Observatório de Sergipe, vinculado à Superintendência Especial de Planejamento, Monitoramento e Captação de Recursos (Superplan), da Casa Civil.

De acordo com o Observatório, a estimativa reflete um aumento de 9,3% em relação ao ano de 2022 e acompanha os dados apresentados no 11º Levantamento da Safra de Grãos, divulgado em agosto pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que constatou a previsão de aumento de 5,4% na produtividade do milho em comparação à safra anterior.

Fortalecimento da agricultura

Os números são resultado do trabalho que o Governo de Sergipe tem desempenhado desde o início do ano, com uma série de ações que objetivam fomentar o agronegócio no estado, uma das prioridades da atual gestão. A iniciativa mais recente veio no final do mês de agosto, com a manutenção em 2% da alíquota do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) de milho em grãos para operações comerciais internas e interestaduais, auxiliando na competitividade do produto nas principais praças de comercialização no Nordeste e, desta forma, garantir a sustentabilidade da produção.

A medida atendeu pleito dos agricultores e beneficiou, especialmente, produtores dos municípios com grandes áreas plantadas, como Simão Dias, Carira, Frei Paulo, Poço Verde, Nossa Senhora da Glória, Nossa Senhora Aparecida, Pinhão, Porto da Folha, Monte Alegre, Feira Nova, Tobias Barreto, Macambira, Pedra Mole e Lagarto.

Sementes do Futuro

Lançado no mês de maio, o Programa Sementes do Futuro distribuiu 115 toneladas de sementes selecionadas e certificadas de milho para 11.500 famílias de agricultores sergipanos de 31 municípios, entregues no período adequado ao plantio. O investimento do Governo do Estado foi de R$ 1,5 milhão.

O Sementes do Futuro constitui-se em uma política de governo, como forma de apoiar a produção de grãos dos agricultores familiares sergipanos, principalmente aqueles em condições mais vulneráveis. A ação é realizada por meio da Secretaria da Agricultura, do Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) e da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro).

As sementes de milho doadas por meio do programa do Governo do Estado começaram a ser colhidas pelos agricultores no mês de agosto.

De Sergipe para o mundo

O ano de 2023 já foi iniciado com uma demonstração do compromisso do Governo de Sergipe com o fomento ao agronegócio no estado. Em janeiro, foram exportadas cerca de 32 mil toneladas de milho no Terminal Marítimo Inácio Barbosa (TMIB), na Barra dos Coqueiros, para abastecer o mercado sul-americano. Já em fevereiro, uma nova embarcação saiu do porto de Sergipe com destino ao continente africano, com um carregamento de outras 28 mil toneladas do grão, das quais 50% foram produzidas nos municípios sergipanos de Frei Paulo, Itabaiana e Moita Bonita. As operações foram realizadas pela VLI, companhia de soluções logísticas.

Assistência técnica

A assistência técnica estadual também tem papel fundamental para a produção dos agricultores sergipanos. A Diretoria de Assistência Técnica e Extensão Rural (Dirater), da Emdagro, coordena e executa ações de Ater, apoio e fomento à produção agropecuária e ao desenvolvimento rural sustentado, gestão ambiental e agronegócio, contribui para a promoção do desenvolvimento territorial e promove e supervisiona a pesquisa e inovação tecnológica para o setor em Sergipe.

Por meio da Dirater, são desenvolvidos diagnósticos dos perfis socioeconômicos dos produtores de determinada região, por meio dos quais são identificadas as necessidades daquele grupo, com o objetivo de traçar planos e estratégias para atender às suas principais demandas, possibilitando uma melhor produção.

Banese Agro

Com o objetivo de facilitar investimentos para melhorar a produção dos agricultores, o Banco do Estado de Sergipe (Banese) desenvolve o programa Banese Agro, por meio do qual oferece linhas de crédito aos produtores rurais, como o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), destinado ao pequeno produtor, o Programa Nacional de Apoio ao Médio Produtor Rural (Pronamp), para o médio produtor, e o Fundo de Desenvolvimento do Nordeste (FNE) para investimento e custeio dos grandes produtores.

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Nesta semana, foi iniciado o pagamento do benefício aos agricultores inscritos no programa Garantia-Safra 2021,  programa de seguro de renda mínima do governo federal, destinado às famílias de agricultores do semiárido nordestino. O último dia para obter o pagamento do benefício é dia 30 de janeiro de 2022. Para recebê-lo, o agricultor deve dirigir-se a uma agência da Caixa Econômica ou a uma casa lotérica mais próxima.

A Secretaria de Estado da Agricultura, do Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) é responsável pela coordenação estadual do programa e, segundo o coordenador Sérgio Santana, neste ano foram confirmadas as perdas na produção agrícola em 17 municípios, totalizando 8.081 agricultores que vão receber o benefício.  “Cada agricultor vai receber uma cota única de R$850. O benefício é pago diretamente ao agricultor, através do cartão Bolsa-família, mediante a comprovação da perda de mais de 50% da safra, em razão de estiagem ou excesso hídrico. O valor total pago aos agricultores é R$ 6.868.850,00”, destacou.

De acordo com a secretária de agricultura de Porto da Folha, Frankilane Azevedo, o programa tem um papel fundamental na melhoria da vida do pequeno produtor. “Sabemos das dificuldades do homem do campo e com esse benefício, podemos ver  sua vida melhorar. Só este ano, 1.863 agricultores serão beneficiados em nosso município.”

Jorge Rabanal, secretário municipal de Itabi, ressalta a confiança na ação do programa, que segundo ele, é uma política necessária de assistência aos pequenos agricultores. “Me sinto recompensado por ter acreditado nesse programa, principalmente, num momento difícil para a economia do país. Em Itabi, são quase 500 agricultores que vão receber o benefício. É uma grande ajuda nesses momentos de incerteza”, disse.

Segundo Haroldo da Silva,  secretário da Agricultura de Monte Alegre, município que teve a adesão de 1463 agricultores, o programa é de extrema importância para a vida do agricultor e para a economia local. “O programa está ajudando muito as famílias nesse momento, que vão usar o repasse dentro do município, dando uma injeção na economia”.

O secretário de Estado da Agricultura, Zeca da Silva, ressalta a importância do seguro para os produtores rurais. “É um programa muito relevante, fomenta a economia local e dá uma garantia aos microprodutores rurais em caso de perda da safra. A Seagri tem investido massivamente na divulgação do programa e no cadastramento dos produtores, destacando sempre a importância que o benefício traz para eles”, concluiu.

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Na Grande Aracaju, fica Riachuelo, um dos três municípios beneficiados pelo Perímetro Irrigado Jacarecica II, do Governo do Estado. Com a água e assistência técnica fornecidas pela Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro), vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), é neste município que produz o agricultor irrigante Francisco de Araújo, mas a colheita ele mesmo vende na capital, no Mercado Municipal do bairro Augusto Franco. A clientela fiel opina no que o produtor deve plantar e deposita nele toda a confiança de que ele está vendendo produtos agroecológicos, cultivados sem agrotóxicos. Mesmo assim, o empreendedor quer ir além e está prestes a conquistar a certificação de que seus produtos são orgânicos, com registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

“Já foi aprovado pelo MAPA, ele veio, pegou nosso produto, levou, fez o teste e foi aprovado. Nós não estamos hoje certificados por causa do coronavírus, que eles não puderam vir e ficou barrado, porque eles são de Brasília. Mais para terminar, eles disseram que assim que estiverem liberados para vir, logo vai ser constituído”, explicou Seu Francisco. Enquanto isso, na sua lavoura ele prossegue seu processo de transição e utiliza produtos alternativos como a cinza, para adubar; o leite, para combater doenças; e a manipueira, líquido extraído do processamento da mandioca, como inseticida. Todo o seu lote de 8,5 hectares também está protegido da contaminação da ‘deriva’ do agrotóxico usado nos lotes dos vizinhos, com um grande barreira quebra-vento feita com o plantio de capim de corte e bananeiras.

Diretor de Irrigação e Desenvolvimento Agrícola da Cohidro, João Fonseca expõe que, na assistência técnica agrícola oferecida aos irrigantes, é dada uma visão realista da dificuldade em produzir orgânicos. “A ideia sempre foi estimular essa produção orgânica nos perímetros irrigados, mas a gente sabe que não é uma coisa fácil para o produtor conseguir. Demanda um tempo de carência para isso de no mínimo 2 anos para ele sair da agricultura convencional para a orgânica. E daí ele vai solicitar o selo dos órgãos fiscalizadores. Hoje temos o selo do MAPA, que já facilita essa comercialização e os mercados, mundial e brasileiro, estão demandando cada vez mais produtos livres de agrotóxicos. A gente louva a iniciativa dele e a Cohidro está aqui, para apoiar no que for preciso”, avisou o diretor, fazendo votos que o produtor tenha sucesso em transformar totalmente seu lote para a produção orgânica.

Empreendedor, Francisco de Araújo praticamente eliminou a figura do atravessador de sua produção, vendida quase toda na sua banca do Mercado Augusto Franco e, por conta disso, segundo ele os preços são mais baratos que na concorrência. Deste contato direto com o cliente final, o produtor dá a liberdade ao freguês de opinar naquilo que ele irá plantar em seu lote, para depois trazer para à venda na banca. Como retorno dessa atenção especial, Francisco conquistou a confiança junto ao cliente de que suas frutas e vegetais têm qualidade e são produzidas sem o uso de agrotóxicos. Boa-fé que o agricultor adquiriu também para comercializar uma parte menor da sua produção com a Cooperativa de Produtores Orgânicos de Sergipe (Coopersus). Instituição que vende os produtos dos cooperados em um ônibus itinerante estacionado em shoppings centers e órgãos públicos de Aracaju.

Francisco produz banana-da-terra, prata, da pão e da maçã; mamão; batata-doce das variedades cenoura, tipo beterraba, roxa e da branca; macaxeira; inhame; coco verde e abacaxi. “A produção não é como a do pessoal que planta convencional. O meu demora 2 a 3 meses a mais, porque é natural e também o abacaxi dos outros não tem o doce igual a este. A vantagem é que você está vendendo um produto com saúde, não está vendendo um produto sabendo que vai fazer mal para os seus clientes e a você mesmo. Se eu uso veneno e mato o meu cliente, daqui a uns dias eu não tenho mais clientes né, e está tendo boa saída”. É a partir da irrigação, fornecida durante todo ano pela Cohidro, que o agricultor consegue ter sempre uma diversidade de produtos para oferecer. “A irrigação é a parte fundamental. Sem a água não vai para frente, esse projeto aqui foi uma benção de Deus”, avalia o Francisco.

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Em 2020 e 2021, mesmo com a pandemia da Covid-19, o Governo do Estado investiu em projetos para incentivar a expansão da economia rural. Foram cerca de R$ 20,5 milhões investidos para fortalecimento de diversas cadeias produtivas, como a do milho, além de investimentos na plantação da palma forrageira, citricultura e no melhoramento genético do gado, por exemplo, dentre diversas outras ações.

Em cada região, o governo busca identificar a vocação produtiva local e, a partir desses potenciais produtivos, investe no homem e na mulher do campo para que tanto a agricultura familiar quanto o agronegócio sejam fortalecidos e assim sejam gerados empregos e renda. A atuação do Estado nos mais diversos setores possibilita que Sergipe continue trilhando o caminho do desenvolvimento.

É o que acontece com a recuperação de viveiros para citricultura, que recebeu R$ 150 mil em investimentos em 2021. Com foco na produção da borbulha de citros – tecnologia que utiliza pequenos brotos retirados de galhos de frutas cítricas isentas de doenças para produzir mudas de alta qualidade – , o Governo do Estado disponibilizou 500 mil borbulhas para viveiristas, para a produção de mudas e posterior distribuição aos citricultores dos 14 municípios que compõem a região citrícola: Arauá, Boquim, Cristinápolis, Estância, Itaporanga, Indiaroba, Itabaianinha, Lagarto, Pedrinhas, Riachão do Dantas, Salgado, Santa Luzia, Tomar do Geru e Umbaúba.

Além disso, o Governo do Estado também injetou R$ 126 mil no Programa de Avaliação de Análise de Solo. O objetivo da ação é identificar a capacidade que o solo tem de prover os nutrientes para plantas, garantindo a melhoria da produtividade das culturas. O programa acontece em 2 mil propriedades, localizadas em 28 municípios sergipanos, sendo 14 na região citrícola e 14 no semiárido, com a realização de aproximadamente 4 mil amostras de solo.

No semiárido são beneficiados Simão Dias, Aquidabã, Pinhão, Carira, Canindé de São Francisco, Poço Redondo, Porto da Folha, Monte Alegre, Nossa Senhora de Lourdes, Gararu, Itabi, Nossa Senhora da Glória, Tobias Barreto e Poço Verde. O Governo também realizou a distribuição de 90 toneladas de sementes de arroz, que resultou em R$ 500 mil em investimentos, beneficiando especialmente o Baixo São Francisco.

Entre 2020 e 2021, houve também investimentos de R$ 430 mil em IATF; R$ 723 mil em distribuição de raquetes de Palma Forrageira, R$ 1,8 milhão nos programas de Aquisição de Alimentos (PAA) e Leite (PAA-Leite), além de R$ 9 milhões em aquisição de equipamentos para a agricultura familiar. Outros R$ 7,8 milhões foram investidos no acesso à água, através de projetos como Dom Távora, Água Para Todos, Água Doce, bem como convênios com o Incra, MDR, Seias, Seagri e Cohidro. Os investimentos totalizam cerca de R$ 20,5 milhões.

Outros investimentos

Além destes R$ 20,5 milhões, o Governo do Estado continuou investindo no setor, nos últimos meses do ano, quando prorrogou o benefício que reduz a alíquota do ICMS do milho em grão de 18% para 2%. O incentivo está em vigor desde outubro de 2019, possibilitando que grandes e médios produtores tenham maior competitividade na comercialização do milho em grão.

A bacia leiteira do estado de Sergipe, que é a sexta maior em produtividade de leite no país, de acordo com dados divulgados em julho deste ano pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), também recebeu investimentos importantes. Neste mês de agosto, foi criado o programa Pró-Sertão Bacia Leiteira, que beneficia 3,7 mil famílias sergipanas, com investimentos que chegam a cerca de R$ 4,6 milhões.

Cerca de R$ 20,5 milhões foram investidos pelo Governo de Sergipe para o fortalecimento de diversas cadeias produtivas no estado, como a do milho, além de investimentos na plantação da palma forrageira, citricultura e no melhoramento genético do gado, dentre diversas outras ações.

Mesmo com a pandemia da Covid-19, o Governo do Estado continuou investindo em projetos para garantir a geração de empregos no campo e o sustento dos pequenos produtores, assim como o incentivo ao agronegócio. O governo entende que fomentar a produção agropecuária beneficia toda a economia sergipana, além de levar dignidade para os homens e mulheres do campo. O Estado continua atuando nos mais diversos setores para que Sergipe continue trilhando o caminho do desenvolvimento.

Ao longo de 2020 e deste ano, R$ 9 milhões foram direcionados à aquisição de equipamentos para estimular a produção dos pequenos agricultores. Os recursos foram oriundos, na sua maioria, de diversas emendas parlamentares e contrapartidas do Governo do Estado. Agricultores familiares do Alto Sertão e Sul de Sergipe receberam, por exemplo, implementos agrícolas e equipamentos no valor de R$ 125 mil. A aquisição dos equipamentos é realizada por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri).

Também houve entrega de 20 motocicletas, no valor de R$ 299 mil, para ficar à disposição de prefeituras e associações, além de cinco tratores e dez implementos agrícolas, no valor de cerca de R$ 444 mil. Onze veículos também foram entregues às prefeituras e cooperativas, com objetivo de favorecer a produção agrícola e pecuária familiar, no valor de R$ 568,7 mil. O governo de Sergipe ainda entregou 11 tratores, 12 grades aradoras e 12 carretas para 12 municípios sergipanos.

Desenvolvimento para o campo

Do ponto de vista de acesso à água, diversos outros investimentos também foram realizados, num valor total de R$ 7,8 milhões para acesso à água, através de projetos como Dom Távora, Água Para Todos, Água Doce, bem como convênios com o Incra, MDR, Seias, Seagri e Cohidro.

Outros programas também fortalecem a cadeia produtiva do leite, impactando no aumento da produção e produtividade, como o investimento de R$ 1,4 milhão, entre 2019 e 2021, na distribuição de 5.400 raquetes de palma forrageira para 2 mil produtores; e o Programa de Distribuição de Sementes de Milho, que entra na produção de silagem, especialmente para os pequenos produtores de leite.

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O Estado de Sergipe desponta na sexta posição nacional em produção anual de leite por vaca, segundo indica a Pesquisa Pecuária Municipal (PPM) realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), conforme a base de dados do ano de 2019. De acordo com o estudo, Sergipe aparece atrás apenas de Estados grandes produtores de leite, como Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Minas Gerais e Alagoas. Na avaliação da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri) e da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), o resultado tem grande contribuição de uma sucessão de políticas públicas implementadas ao longo dos anos, para fomentar o desenvolvimento da bacia leiteira sergipana.

Para o presidente da Emdagro, Jefferson Feitoza, grande parte dessa evolução se deve ao processo de inseminação artificial, que vem atuando no melhoramento genético dos rebanhos, levando ao aumento da produtividade. “Diante dos dados do IBGE, não podemos deixar de olhar para trás e constatar os esforços empreendidos para se chegar a esse ponto. No Brasil, o primeiro produto de inseminação artificial, com sêmen congelado, nasceu em 1954. Em Sergipe, a adoção da técnica se deu por volta de 1966, com incentivo do Governo do Estado, através da extinta Comase – Companhia Agrícola de Sergipe. Foi quando nasceu, em Itaporanga D´Ajuda, o primeiro produto oriundo desta técnica – uma fêmea”, conta.

Ainda segundo ele, em 1984 foi implantado, na Base Física de Riachão do Dantas, um Centro de Capacitação em Inseminação Artificial, que em 1991, passou a ser de responsabilidade da Emdagro, vindo a realizar anualmente até dez cursos. “Estima-se que 2 mil pessoas, entre produtores, trabalhadores de propriedades rurais, técnicos e alunos de medicina veterinária foram capacitados nesta técnica, desde o início dos cursos, influenciando muito na produtividade alcançada. Importante salientar que muitos dos trabalhadores se tornaram prestadores de serviço em inseminação para o pequeno produtor, ampliando o uso da tecnologia e, consequentemente, melhorando a sua renda”, explica Jefferson.

Na avaliação da coordenadora de Pecuária da Emdagro, Izildinha Dantas, outras tecnologias também contribuíram para o aumento de produtividade, e chegaram ao produtor através da Assistência Técnica Governamental da Emdagro, destacando-se o manejo reprodutivo, manejo alimentar e manejo sanitário. “Os médicos veterinários da Emdagro percorriam as propriedades para fazer diagnóstico ginecológico e inseminação, enquanto agrônomos e técnicos agrícolas atuavam na difusão do plantio da palma e conservação de forragem (silagem e feno), bem como a introdução de leguminosas arbóreas – tecnologias imprescindíveis para a melhoria da produtividade”, destaca.

IATF

De 2018 para cá, o Governo do Estado incluiu uma nova tecnologia entre essas políticas públicas: a Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF). Segundo o secretário de Estado da Agricultura, André Bomfim, o Programa atua justamente no melhoramento genético do rebanho, através da inseminação de matrizes leiteiras em quatro etapas: diagnóstico de gestação, vacinação específica, aplicação de kit vitamínico e a inseminação propriamente dita. “A ideia é reunir os animais em núcleos de inseminação nas comunidades, para facilitar o trabalho. Este projeto dispõe, para o pequeno produtor, uma tecnologia que promove o aumento da produtividade do rebanho leiteiro e, consequente, aumento de renda para aqueles que não têm condições financeiras de usar esta ferramenta reprodutiva mais avançada”, pontua o gestor.

Nos três primeiros anos de execução do Projeto, foram investidos mais de R$ 300 mil na inseminação de cerca de 2 mil animais. Em 2018 e 2019, a Seagri contou com recursos do Banco do Estado de Sergipe (Banese) e execução técnica da Emdagro; em 2020, com recursos de emenda parlamentar do deputado João Daniel, a execução técnica foi da própria secretaria. Em 2021, o programa está beneficiando pequenos criadores de 17 municípios, a partir de R$ 200 mil investidos pela Secretaria de Estado da Inclusão e Assistência Social (Seias), via Fundo Estadual de Combate à Pobreza (Funcep), e execução técnica da Emdagro; e mais R$ 150 mil com recursos do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária – Incra e execução técnica da Seagri na inseminação artificial e transferência de embrião. No total, serão alcançadas mais de 1.000 matrizes leiteiras com a ação, ao final da presente edição.

O produtor José Roberto, da comunidade Tabuleiro, em Nossa Senhora de Lourdes, fala da importância do programa para os pequenos pecuaristas da região. “A gente, que é do Sertão, se não trabalhar em cima de um gado de melhor qualidade, a gente não vai ter condição futuramente de estar nesse mercado. A gente vai ter que desistir do ramo. Então, esse programa do governo é muito bom e a Emdagro vem dando uma assistência de grande importância pra gente, através da inseminação. Uma assistência de muitos anos. É o melhor para o sertão”, afirma. Também para o criador Samuel, o IATF representa uma oportunidade. “O melhoramento genético do gado leiteiro é algo que, pra gente que é pequeno, fica muito difícil de ter acesso sem esse programa. Através dele estamos recebendo essa oportunidade, e ficamos muito felizes. Quero que todos os pequenos alcancem esse mesmo benefício também”.

Outros programas também fortalecem a cadeia produtiva do leite, impactando no aumento da produção e produtividade, como o investimento de R$ 1,4 milhão, entre 2019 e 2021, na distribuição de 5.400 raquetes de palma forrageira para 2 mil produtores; e o Programa de Distribuição de Sementes de Milho, que entra na produção de silagem, especialmente para os pequenos produtores de leite. “Outra ação de Governo importante para a cadeia produtiva do leite, já em operação desde 2019, é o crédito presumido do ICMS para os laticínios. Esse crédito é aplicado em investimentos que beneficiam o produtor. Grande parte dos laticínios estão investindo em aquisição de tanques de resfriamento do leite para que ele chegue a um temperatura que atenda às normas sanitárias, por exemplo”, finaliza o secretário André Bomfim.

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