Por Juliano César Souto (*)

Mas, se essa pausa se limitar a champanhe, votos bonitos e frases prontas, ela vira anestesia. O calendário muda, mas a vida segue igual.

A boa notícia é mais profunda: Deus não nos oferece apenas um novo calendário; Ele nos oferece, todos os dias, um novo amanhecer.

E aqui está a diferença essencial entre esperança vazia e esperança cristã: a primeira sonha sem método; a segunda se faz carne.

Deus não ficou no plano das ideias. Entrou na história, tocou a dor humana, caminhou com gente comum e enfrentou a cruz. A fé cristã, portanto, não é um discurso que nos embala — é uma verdade que nos coloca em movimento.

É exatamente nesse ponto que o estoicismo — bem compreendido — se torna aliado. Não como dureza sem alma, mas como disciplina do caráter para sustentar o bem, mesmo sob pressão.

Se eu não controlo o cenário, controlo minha resposta.

Os estoicos chamariam isso de domínio interior; o Evangelho chamaria de fidelidade.

E fidelidade não é passividade: é tenacidade orientada pelo amor.

O que Drummond chamava de “cortar o tempo” encontra aqui sua forma adulta. O Ano Novo não é um decreto automático de esperança; é um chamado à conversão prática.

Não adianta “pintar de novo” e arquivar boas intenções. O ano só merece esse nome quando decidimos fazê-lo novo por dentro.

Se Deus fez a Palavra virar vida concreta, então a nossa fé também precisa ganhar corpo — em rotina, em escolhas, em serviço, em trabalho bem feito, em perdão e em constância.

Na virada, o mundo costuma nos oferecer duas tentações:

1. o otimismo sem entrega — “agora vai”;

2. o cinismo cansado — “nada muda”.

O caminho cristão-estoico rejeita os dois e escolhe uma terceira via: esperança com responsabilidade.

Esperança, aqui, não é emoção. É decisão.

É dizer: “Eu não controlo o cenário, mas controlo minha resposta”.

Quando o silêncio vira força

Há um ponto onde fé cristã, estoicismo e boa administração se encontram: o governo de si mesmo.

Antes de liderar pessoas, projetos ou organizações, é preciso aprender a liderar a própria mente e o próprio coração.

É nesse espaço — silencioso, exigente e pouco visível — que as lições de Paramahansa Yogananda, especialmente em Autobiografia de um Iogue, ganham relevância prática. Não como substituição da fé cristã, mas como disciplina interior que sustenta a ação correta.

Interioridade, atenção e desapego do ego não nos afastam do mundo; ao contrário, nos preparam para agir nele com mais lucidez, sobriedade e responsabilidade.

Sem esse centro, a liderança tende a se tornar reativa, ansiosa ou vaidosa.

Com ele, a ação ganha clareza, serenidade e coerência.

Talvez por isso Steve Jobs tenha mantido esse livro como referência espiritual ao longo da vida. Sua lição foi simples e profunda: reduzir ruído, desenhar o essencial, decidir com clareza e trabalhar com consciência da finitude — urgência de sentido, não de vaidade.

Para nós, a mensagem é direta: a Palavra se faz carne quando a vida interior vira escolhas exteriores.

Síntese de virada

Um Ano Novo só é novo quando a Palavra vira prática: oração em ação, propósito em rotina, esperança em disciplina, fé em serviço.

Que não seja apenas outro número, mas outra postura:

menos desculpa, mais resiliência;

menos ansiedade, mais constância;

menos promessa, mais trabalho bem feito;

menos ruído, mais silêncio interior;

menos ego, mais Deus no centro.

Feliz Ano Novo.

Com fé. Com método. Com virtude. E com obras.

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Por Léo Mittaraquis (*)

“Tive dificuldade em encontrar muita coisa na cozinha de Judith que parecesse vir de algum dos catálogos que lotam a maioria de nossas caixas de correio. Tudo é resistente e bem utilizado, sem ser complicado”

Sara Kate Gillingham, fundadora do blog The Kitchn

A eclosão da Primeira Grande Guerra também a afetou de maneira profunda e dolorosa.

Faltava de tudo, principalmente comida.

Ela que, por melancólica ironia, mantinha perspectivas paralelas quanto ao significado de escrever e de comer.

Talvez, mais adiante, haja eu por bem escrever sobre isto.

Voltemos a Judith Jones, que nasceu em 1924 e faleceu em 2017: no caso dela, a dor se refere ao fato de ter ficado viúva. Estava acostumada a cozinhar para o companheiro. E isto durante décadas.

Além disso, seu marido, Evan Jones, atuou como coautor de algumas publicações culinárias.

Ela mesma confessa que, após a morte do esposo, viu-se em dúvidas se voltaria a cozinhar. Mas entendeu que poderia cozinhar só para si mesma, e encontrar nesta atividade motivos de contentamento e alegria.

A propósito: sua habilidade não se restringiu apenas à produção de livros de culinária. Antes de disso, já como hábil e sensível editora, “desenterrou” e defendeu vivamente um manuscrito que se encontrava numa pilha de documentos e livros velhos destinados ao descarte: o diário escrito por uma jovem alemã que morreu no Holocausto. Nada mais, nada menos do que o Diário de Anne Frank.

Era cozinheira e, em simultâneo, leitora atenta e de alto nível intelectual.

No que diz respeito ao livro desta notável mulher, ao qual dedico o presente artigo, diria, antes de tudo, que é uma obra de importância fundamental para quem quer aprender a cozinhar apenas para si, levando em consideração quantidade, variedade, possibilidades. Até porque o livro nasceu dos questionamentos, das consultas, dirigidos à autora. Segundo Jones: “Fiquei particularmente feliz porque jovens que moram sozinhos me abordaram pela primeira vez, me perguntando como começar e quais conceitos e utensílios básicos deveriam ter”.

Na época, o número de pessoas que moravam sozinhas em Nova Iorque constituía mais de cinquenta por cento da população. Portanto, a cultura do “cozinhar só para mim”, fazia muito sentido.

O livro é dividido em seis seções: 1ª — Cozinhando durante a semana; 2ª — Sopas para todas as estações; 3ª — A magia dos ovos e a sedução dos queijos; 4ª — Improvisando com hortaliças, saladas e molhos; 5ª — Arroz, massas, grãos e leguminosas; 6ª — Lanches, doces e extravagâncias.

Creio que seja o bastante para induzir ao leitor sentir água na boca e ouvir a barriga roncar.

Quanto ao conceito geral da obra, a autora nos brinda com reflexões ao mesmo tempo funcionais e poéticas: “Geralmente finalizo meu jantar com um bom queijo e algumas frutas. Mas, às vezes, tenho vontade de comer algo doce, principalmente uma sobremesa caseira que evoque lembranças gustativas tão fortes que, na primeira mordida, você se transporta misteriosamente”.

Culta e competente, Judith Jones demonstrou, ao longo de sua vida ativa e fascinante, que é possível exercer o rigor técnico sem renunciar ao amor puro e simples pelas coisas belas e boas da vida.

Sim, cozinhar deve ser, sempre que possível, um prazer. Seja para comer sozinho ou acompanhado.

Judith Jones nos presenteou com um guia fácil e prático. Resta-nos honrar sua memória seguindo suas sugestões e orientações.

Santé!

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