O Senac inaugurou na quinta-feira, 28, a carreta escola de gastronomia, a terceira unidade móvel da instituição. A entrega aconteceu no palco do Natal Iluminado e integrou a festa do acendimento das luzes, na praça Fausto Cardoso, no centro histórico de Aracaju.

Durante o evento foi assinado o convênio entre o governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado do Trabalho, Emprego e Empreendedorismo (Seteem), e o Sistema Fecomércio Sesc-Senac, que visa ofertar oficinas no âmbito do Programa Senac de Gratuidade (PSG). As capacitações terão como foco o incentivo ao empreendedorismo.

O presidente do Sistema Comércio Sergipe, Marcos Andrade, destacou os investimentos feitos para recuperar as três unidades móveis do Senac, que tem um grande alcance social para o estado.

“A carreta do Senac é uma cozinha escola totalmente equipada, onde serão promovidos cursos de culinária e drinks, voltados para o Natal, aqui na praça, dentro da programação do Natal Iluminado, em parceria firmada com a Seteem. Essa é a última das três carretas que recuperamos, nas quais investimos mais de R$ 3 milhões para renová-las por completo. E daqui, seguindo o mesmo destino que as de Beleza e de Tecnologia da Informação, essa estará levando qualificação para todo o estado, onde precisar, pois sabemos que a qualificação profissional promove dignidade e melhoria na qualidade de vida das pessoas”, afirmou.

“Estamos inaugurando na abertura do Natal Iluminado a nossa carreta escola de Gastronomia, onde, durante todo esse período das Festas, estaremos com oferta de cursos totalmente gratuitos em parceria com o governo do Estado, para treinar pessoas em confeitaria, culinária e bebidas, voltadas para o Natal. Quem fizer os cursos, terá oportunidade gerar renda ainda este ano. Esse é o papel do Senac, mudar vidas através da educação profissional”, ressaltou o diretor Nilson Lima.

O secretário do Trabalho, Jorge Teles, destacou a transformação de vidas que a parceria com o Sistema Comércio tem proporcionado para milhares de pessoas, em todo o estado, e que será reforçado com a inauguração da carreta escola de Gastronomia.

“Inaugurar essa carreta na abertura do Natal Iluminado foi oportuno, pois é um presente para a população sergipana. É gratificante entender o papel transformador que o conhecimento tem na vida das pessoas, e que o nosso trabalho simboliza esse processo de mudança na vida de tanta gente. Através dos cursos, muitos descobrem o seu talento e passam a viver dele.  Emprego e sustento digno transformam a vida de muita gente. E aqui quero ressaltar o papel importante que o time do Senac tem nesse processo, instrutores e técnicos que tratam com carinho todos os alunos e isso faz toda a diferença no processo de aprendizagem”.

A instrutora do eixo de Gastronomia do Senac, Edivane Teles, externou todo o contentamento de poder ministrar cursos e oficinas no equipamento completamente restaurado.

“Nós, que conhecíamos a estrutura antiga, não temos palavras para expressar a alegria de ver essa unidade móvel ser entregue, completamente renovada, com equipamentos modernos e todo o conforto, para que possamos atender bem nossos alunos e passar o conhecimento para eles, num ambiente adequado às práticas culinárias. Estamos muito felizes por presenciar esse momento e agradecemos ao presidente e ao diretor por esse olhar sensível”, ressaltou.

Cursos

A partir do dia 2 de dezembro, serão iniciadas duas turmas de curso de Comida Natalina, nos turnos da tarde e noite, com 16 alunos cada. Estão previstos ainda os cursos de Confeitaria Natalina e Bar de Natal – Drinks e Coquetéis, que serão ofertados nos mesmos moldes do primeiro.

Investimentos

A unidade móvel do Senac Sergipe, referência no país, foi completamente reformada e remodelada, seguindo o projeto elaborado pelo Núcleo de Engenharia, Arquitetura e Infraestrutura (NEAI) da instituição. O investimento total foi de R$ 912.231,60.

A carreta de Gastronomia possui cozinha industrial completa para aulas práticas e treinamentos, bar equipado para preparo de drinks e bebidas, sistema de som integrado para apresentações e eventos, lousa digital interativa para ensino e estrutura acessível para atender pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida.

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A Prefeitura de Aracaju, por meio da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), inicia na quarta-feira da próxima semana, dia 10, as inscrições presenciais para 1.300 vagas em oficinas online do mês de julho. As aulas serão iniciadas no dia 16 de julho e os interessados podem se inscrever enquanto durarem as vagas.

As oficinas terão carga horária de duas a três horas e estão distribuídas nos turnos da manhã, tarde e da noite, com aulas ministradas por instrutores cadastrados na Fundat. São elas: Instagram e Marketing, Gestão de Pessoas, Operador de Caixa, Técnicas em Vendas, Recepcionista, Atendimento com Qualidade, Atendente Balconista, Entrevista de Emprego, Noções Básicas de Excel, Noções de Primeiros Socorros, Auxiliar Administrativo, Vendas Online, Oratória.

Os interessados em participar das oficinas precisam ter idade a partir de 14 anos, e para realizar a matrícula deverão comparecer na sede da Fundat, no calçadão da rua João Pessoa, nº 127, das 7h às 17h, portando RG, CPF e comprovante de residência da capital. Os links de acesso à aula serão enviados aos inscritos através do WhatsApp cadastrado no momento da inscrição, 24h antes do início da aula.

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A Prefeitura de Aracaju, por meio da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), inicia na próxima segunda-feira, 10, as inscrições para o preenchimento de 1.200 vagas em oficinas online de qualificação profissional, que irão acontecer durante todo o mês de junho. As oficinas terão carga horária de 2h ou 3h e estão distribuídas nos turnos da manhã, tarde e noite, com aulas ministradas por instrutores cadastrados na Fundat.

Entre as opções de oficinas disponíveis estão: Redes Sociais, Marketing Digital, Recepcionista, Oratória, Noções Básicas de Excel, Recursos Humanos, Canva: Design para negócios, Operador de Caixa, Rotinas Administrativas, Telemarketing, Primeiros Passos para Empreender e Técnicas em Vendas.

Os interessados em participar das oficinas precisam ter idade a partir de 14 anos. Para realizar a matrícula, basta acessar o Instagram da Fundat, no @fundataracaju 30 minutos antes do horário de início da aula.

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A Prefeitura de Aracaju, por meio da Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat), inicia nesta terça-feira, 7, as inscrições para o preenchimento de 1.500 vagas em oficinas online de qualificação profissional, que irão acontecer durante todo o  mês de maio. As oficinas terão carga horária de 2h ou 3h e estão distribuídas nos turnos da manhã, tarde e noite, com aulas ministradas por instrutores cadastrados na Fundat.

Entre as opções de oficinas disponíveis estão: Porteiro, Recepcionista, Operador de Caixa, Atendimento com Qualidade, Canva: Design para Negócios, Telemarketing, Técnicas em Vendas, Noções Básicas de Excel, Marketing E Instagram, Gestão De Pessoas,  Vendas Online, Como Falar Em Público, Auxiliar Administrativo e Oratória.

Os interessados em participar das oficinas precisam ter idade a partir de 14 anos. Para realizar a matrícula, basta clicar aqui, ou acessar o instagram da Fundat, @fundataracaju.

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Uma das etapas do Programa Primeiro Emprego (PPE) foi finalizada para a primeira turma, iniciada em outubro. Os 17 alunos encerraram a fase dentro da instituição de ensino e agora seguem para a atuação dentro de uma empresa. Na tarde desta segunda-feira, 18, eles fizeram a apresentação do projeto final do curso ‘Programador Full Stack’.

A capacitação é uma das que foram contratadas pelo Governo de Sergipe, via Secretaria do Trabalho, Emprego e Empreendedorismo (Seteem), em instituições de ensino e com a parceria de empresas privadas. Neste caso específico, as aulas aconteceram no Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai/SE) e agora, finalizada esta fase, eles seguem para aplicação na empresa 3Tecnos.

O representante da empresa parceira do PPE esteve presente, observando de perto o que foi aprendido pelos alunos. Para Lindsay Cerqueira, a parceria com o Governo e o Senai vem dando certo e no dia de hoje foi possível ter um cenário ainda mais real disso, com a apresentação dos alunos, no que ele chamou de “uma espécie de atalho para o primeiro emprego”.

“Para nós, foi bem interessante esse dia de hoje, foi possível avaliar um pouco os alunos nessa primeira fase, que é um pouco mais teórica. Porém, o Senai conseguiu abranger uma parte prática, que a nossa empresa vai fazer num segundo momento. O Governo do Estado criou esse Programa Primeiro Emprego e a nossa empresa abraçou, percebeu que é interessante, em conjunto com o Senai, trouxe um conceito de iniciar com a teoria tecnológica e finalizar com a prática, onde vamos conseguir avaliar e perceber os alunos que vão conseguir, sim, fazer parte de um projeto de um primeiro emprego”, avalia o sócio da 3Tecnos.

Preparados, nervosos e cheios de expectativas, os estudantes puderam mostrar aos presentes um pouco do que foi aprendido nesses primeiros meses do curso. A estudante Amanda Melo, 19 anos, não escondeu o seu anseio de iniciar a nova fase da capacitação prevista no PPE. “O curso está sendo de grande ajuda, porque eu estou aprendendo a usar várias ferramentas e, também, está me ajudando a me desenvolver como profissional em si. Hoje foi tenso porque era um momento diferente, né? Mas realmente foi de aprendizado, porque a empresa já vê que eu já vou pra ela com uma bagagem. A expectativa agora é realmente me desenvolver e entrar no mercado de trabalho, efetivamente”, compartilha a estudante.

Juntamente com o representante da empresa parceira e os instrutores do curso, o secretário executivo da Seteem, Rafael Melo, também prestigiou a apresentação dos alunos. Para ele, foi um momento muito rico de verificação de aprendizagem.“Uma gestão de ensino junto com a empresa que está dialogando com os alunos, vendo como foi cada passo a passo do seu aprendizado. É um momento único de um programa inovador que está acontecendo aqui hoje”, pontuou.

Expectativa

A nova etapa do PPE, que acontece dentro da empresa parceira, vai prepará-los ainda mais para alcançar o objetivo final que é a tão almejada vaga no mercado formal de trabalho. O instrutor do curso, Wallace Santos, atestou que eles estão prontos para isso. “Estou muito feliz e lisonjeado, porque nesses cinco meses o produto final é esse aqui que vai poder ser consolidado no mercado e esses jovens estão prontos, sim, para ser absorvidos pela indústria. Eles tiveram uma aprendizagem baseada em projetos que é uma vivência real que eles vão vivenciar lá fora” afirma o instrutor.

Para os estudantes participantes, a mudança de fase só faz aumentar a esperança de continuar evoluindo, rumo à profissionalização. “Foi muito bom, a gente adquiriu bastante experiência. Algo que eu nem imaginava em ter, assim, um local. A gente aprendeu bastante com as nossas referências. E ajudou bastante com o nosso conhecimento, com a nossa experiência”, conta o jovem Aislan Oliveira, 20 anos, após a apresentação de seu trabalho final.

Seu colega de grupo, João Victor, de apenas 18 anos, também não escondeu o entusiasmo com a oportunidade proporcionada pelo Programa Primeiro Emprego.“Para mim [o curso] foi muito bom. A gente aprendeu muita coisa, eu já faço faculdade na área, mas posso dizer que já consegui desenvolver muito mais coisas. O programa foi uma ótima oportunidade também, veio um bom momento para mim. Essa bolsa que a gente recebe é uma ajuda também”, completou o jovem.

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Cerca de 130 pessoas participaram dos cursos e oficinas – inclusive kids – ofertados pela Unidade Móvel do Senac/SE, durante a programação do Natal Iluminado que este ano tem como tema “Família, Amor e Paz”. Foram dois cursos e 20 oficinas, encerrados no dia 22 deste mês, com o preparo de biscoitos natalinos decorados.

Muitos dos participantes aproveitaram as oficinas curtas para investirem na qualificação, com foco no empreendedorismo. Este é o caso da odontóloga Halana Lessa Brito, que adora cozinhar e fez a última capacitação já pensando em fazer outras.

“Para mim foi uma oficina muito proveitosa, que posso colocar em prática e ter uma rentabilidade a mais ou até mesmo para presentear alguém. Foram cinco horas muito bem aproveitadas e de muita aprendizagem. Fizemos biscoitinhos e decoramos, aprendemos duas massas maravilhosas. Foi uma experiência enriquecedora e pretendo fazer outros cursos oferecidos pelo Senac”.

Para o instrutor Célio Fontes, foi muito gratificante encerrar a programação da Carreta Escola, que ofertou os cursos e oficinas, ao lado do Restaurante Senac Bistrô Cacique Chá, na Praça Olímpio Campos.

“Ministrei quatro oficinas e em cada uma delas, sentimos a alegria dos alunos em aprender coisas novas, a maioria deles pensando em empreender, unindo o prazer de cozinhar à possibilidade de ter uma rentabilidade financeira”, destacou o instrutor.

Mercado amplo

A biomédica baiana, Marcela Cerqueira, fez um curso no Senac pensando em mudar a alimentação e perder peso. Gostou tanto que decidiu mudar de ramo profissional. Aproveitou a oportunidade e fez várias oficinas ofertadas durante o Natal Iluminado.

“Além dos que já tinha feito no Senac, fiz na carreta as oficinas de quiches, panetones, tortas noffees, sobremesa expressa, pães sem glúten, panetones doces e salgados e preparo de brownie. Senti como essa área da cozinha é ampla e depende muito da criatividade de quem está cozinhando. E esses cursos e oficinas me mostraram que posso empreender”.

Focado no aperfeiçoamento que o curso “técnicas de barista” poderá representar na sua viagem de intercâmbio para a Austrália, o consultor de viagens, Felipe Viana de Alcântara, não pensou duas vezes na hora de investir.

“O café é uma bebida bastante valorizada na Austrália. Neste curso, eu e minha esposa enxergamos uma oportunidade de viajarmos já com algum conhecimento sobre barista, sobre preparo de cafés especiais. Com certeza fará a diferença na hora de procurarmos emprego por lá”, afirmou Felipe, já sonhando com a possibilidade de empreender e abrir uma cafeteria em terras australianas.

Essas oficinas e cursos de aperfeiçoamento foram elaborados pelas equipes das áreas gastronômica e pedagógica do Senac/SE, com objetivo de dar oportunidades aos participantes de empreenderem e ter uma renda extra, ainda neste final de ano.

“É muito gratificante quando ouvimos relatos de pessoas que reconhecem o papel do Senac. Facilitamos o aprendizado para que elas possam trabalhar, ter renda, empreender. Os instrutores ensinam como utilizar da melhor maneira os ingredientes, na hora da preparação dos alimentos”, ressalta a analista educacional do Centro de Gastronomia, Cristina Feitosa.

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A moda e arte sergipana ganharam destaque na noite da última quinta-feira, 02 de setembro, no desfile do Circuito de Moda Arte Viva, organizado pelo RioMar Aracaju. Apoiador do projeto, o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac esteve presente para prestigiar os trabalhos dos artistas e estilistas sergipanos, já que o Senac se tornou uma referência no segmento desde que passou a ofertar o curso de Estilista de Moda, em 2017. Estiveram presentes o presidente do Sistema Fecomércio, Laércio Oliveira, a diretora regional do Senac, Priscila Dias Felizola, o diretor adjunto Marcos Barreto, e o gerente da Divisão de Educação Profissional, Edson Alves.

Além de apresentar as novas coleções das marcas do RioMar, o Circuito contou com a participação dos artistas convidados Roniery, Quirino Melo, Josy Mendonça, Fábio Sampaio de Don Kob, que fizeram intervenções artísticas nos looks criados por Altair Santo, designer de moda responsável pelos cursos do Senac. As peças estilizadas foram apresentadas no desfile, e arrancaram aplausos do público presente.

“As obras foram produzidas por artistas maravilhosos, e o Senac se sente extremamente feliz em apoiar o evento. E por, acima de tudo, através do nosso curso de Moda poder revelar tantos talentos. É incrível como é perceptível a evolução desse curso de Estilista promovido pelo Senac. Um verdadeiro laboratório, uma oficina de qualidade, que já nos levou a sermos premiados em um grande evento de moda no Ceará. É por isso que temos a certeza de estar no caminho certo”, reconheceu Laércio Oliveira.

Priscila Felizola também ressaltou o papel da instituição em participar de eventos que enriquecem e fomentam o mercado da moda sergipana, além de inserir seus alunos e egressos neste universo. “Ter a oportunidade de fazer parcerias como essa e inserir nossos alunos e egressos no mundo da moda, saindo da teoria e trazendo para o mundo real, ajuda a nos firmar cada vez mais como um centro de excelência em educação profissional”, declarou a diretora.

Passagem pelo Senac

Kateryni Guedes é um dos talentos que saíram das salas de aula e laboratórios do Senac para brilhar no mundo da Moda. Egressa da primeira turma de Estilista, Kateryni deixou a arquitetura para trabalhar com Moda, na criação de sua marca e de suas próprias coleções. A estilista reconheceu a relevância da passagem pelo Senac em sua trajetória profissional.

“Eu apostei todas as minhas fichas porque eu realmente tinha vontade de atuar nessa área e, portanto, o Senac foi um divisor de águas. A bagagem dos instrutores e a estrutura que a instituição nos forneceu foram muito importantes para mim. Hoje tenho uma carreira na moda, e minhas peças exclusivas são criadas e produzidas no meu próprio Ateliê”, revelou a egressa.

A estilista apresentou uma de suas criações no desfile a convite de Altair Santo, responsável pelos cursos de Moda do Senac e curador do Circuito de Moda Arte Viva. Para ele, a moda sergipana sofreu um impacto positivo a partir da criação do curso de Estilista pela instituição de ensino profissionalizante.

“A gente vê pessoas criativas, como a própria Kateryni, despontando no cenário local, regional e nacional. Existem egressos nossos vendendo suas peças em outras partes do Brasil. O Senac contribui para o desenvolvimento do fazer moda e é muito importante pois tudo começa pela educação”, destacou Altair.

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