Arquivo para hotelaria - Só Sergipe

Carreta escola do Senac/SE ofertará oficinas de trufas e cookies natalinos durante o Natal Iluminado

Só Sergipe — Thu, 03 Nov 2022 11:36:53 +0000

Para quem está pensando em ganhar uma renda extra no final de ano, o Senac/SE promoverá diversas oficinas de gastronomia nos meses de novembro e dezembro, na unidade móvel de Turismo e Hotelaria. As atividades fazem parte da programação do Natal Iluminado, que este ano tem como tema “Família, amor e paz”.

No dia 10 de novembro serão ofertadas 10 vagas para trufas natalinas na parte da manhã e outras 10 para cookies natalinos à tarde. Com duração de 4h cada uma, a de trufas será repetida dia 13 de dezembro. A carreta estará ao lado do Restaurante Senac Bistrô Cacique Chá, localizado na Praça Olímpio Campos, Centro de Aracaju.

No período de 9 de novembro a 22 de dezembro, serão ofertadas 26 oficinas, sendo três delas para o público infantil, além de três cursos, com duração de 15h.

“Serão abertas 46 turmas para as oficinas, sendo seis delas kids, e quatro turmas para os cursos, com capacidade cada uma para 10 alunos. Serão ofertadas 500 vagas no total”, informa Rafael Ramos, gerente do Núcleo de Desenvolvimento e Inovação Educacional (NDIE).

Os interessados nas capacitações já podem fazer as inscrições presencialmente na unidade Senac Aracaju, na Central de Atendimento com acesso pela Rua Vila Cristina, n. 81.

Clique aqui e confira a lista completa de oficinas e cursos que serão ofertados durante o Natal Iluminado.

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Retomada do Pré-Caju gera boas expectativas na hotelaria sergipana

Só Sergipe — Wed, 17 Aug 2022 20:20:40 +0000

O lançamento oficial do Pré-Caju 2022, que acontecerá de 4 a 6 de novembro, gerou boa expectativa para a hotelaria sergipana, que acredita em uma taxa de ocupação positiva, durante os três dias de evento. Antes mesmo do lançamento, a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis em Sergipe (ABIH-SE) já divulgava a prévia carnavalesca em algumas edições do ‘Road Show Viva Aracaju’, projeto realizado em parceria com a prefeitura de Aracaju, em cidades brasileiras grandes emissoras de turistas, para propalar a capital sergipana como importante destino turístico na região Nordeste.

Este ano, a divulgação do Pré-Caju fora de Sergipe aconteceu nos Road Show realizados nas cidades baianas de Feira de Santana e Salvador; nas paulistanas São José do Rio Preto, Ribeirão Preto e Campinas; na capital fluminense e em Niterói (RJ); e mais recentemente em Brasília e Goiânia.

“Além de apresentar o Pré-Caju como um dos grandes eventos de lazer que Aracaju está oferecendo aos turistas, a ABIH-SE também tem buscado, junto às operadoras de turismo, os bloqueios de aéreos para trazer mais turistas durante o período da festa”, comenta Dominique Paladino, diretora Executiva da ABIH-SE. Há três meses da festa, os hotéis já começam a planejar os pacotes para hospedagem.

Sobre o Pré-Caju

Com o apoio logístico da prefeitura de Aracaju e do governo de Sergipe, a prévia carnavalesca volta a acontecer após um hiato de sete anos. De acordo com o empresário e idealizador da festa, Fabiano Oliveira, a retomada do evento atende não só ao desejo dos foliões, mas também das entidades ligadas diretamente ao turismo, como a ABIH-SE e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Sergipe (Abrasel/SE).

Ele frisou que a festa fomentará o turismo na capital, e vai gerar emprego e renda em cerca de 80 áreas produtivas ligadas ao setor, e ajudará, consequentemente, a aquecer a economia municipal e estadual. Fabiano Oliveira disse, ainda, que a mudança no local da festa primou por oferecer boa mobilidade urbana aos foliões, e alavancar a economia dos bares e restaurantes da Orla.

Quem também prevê bons frutos pela volta do Pré-Caju é o prefeito, Edvaldo Nogueira, especialmente após dois anos de pandemia de Covid-19. Segundo ele, todos sairão ganhando: empresários, sociedade e o município, que com o evento também auferirá visibilidade e projeção nacional e internacional.

A festa em 2022

O Pré-Caju ocorrerá de 4 a 6 de novembro, com shows no Camarote Aju, que será montado em espaço fechado próximo ao Espaço Sobre as Ondas; e os desfiles dos blocos nos dias 5 e 6, das 14h às 23h, na Avenida Santos Dumont, com início na Passarela do Caranguejo e seguindo em direção ao Farol da Coroa do Meio.

As vendas dos kits e ingressos será iniciada no dia 22 de agosto, em loja própria do evento que está sendo montada no Riomar Shopping Aracaju, no bairro Coroa do Meio. A programação completa do Pré-Caju 2022, bem como de outros eventos confirmados para acontecer, e pontos turísticos do estado estão descritos no site abih-se.com.br/agenda e no Instagram @agendadoturistaemsergipe

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Governos de Sergipe e de Aracaju promovem road show para divulgar o Estado em Minas Gerais

Só Sergipe — Thu, 26 May 2022 12:26:31 +0000

A Prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal da Indústria, Comércio e Turismo (Semict) e a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis em Sergipe (ABIH-SE), juntamente com a Secretaria de Estado do Turismo (Setur), e em parceria com a Azul Viagens, promoveram, ontem, 25, o road show ‘Viva Aracaju’, em Belo Horizonte, quando foram capacitados mais de 120 agentes da empresa aérea, com vistas a divulgar Aracaju e outros municípios sergipanos em Minas Gerais, região sudeste do país.

O road show integra as várias ações de divulgação do destino, que integram o Termo de Fomento que a Prefeitura, com recursos próprios, no valor de R$ 1 milhão, firmou junto à Associação Brasileira de Indústria de Hotéis em Sergipe (ABIH-SE).

“Estou muito feliz por poder mostrar aos mineiros o que é Aracaju, mostrar nossa cultura, culinária, atrativos e nossa hospitalidade. Temos uma cidade preparada para receber os turistas, uma rede hoteleira, bares, restaurantes e de serviços para garantir bons momentos a quem nos visitar. O resultado dessa capacitação é a chegada de muitos turistas em Aracaju e Sergipe, beneficiando todos os segmentos do turismo. É emprego, renda e desenvolvimento em nossa cidade”, ressalta o secretário municipal da Indústria, Comércio e Turismo de Jorge Fraga.

Desde que o projeto foi lançado, em outubro de 2021, mais de 500 agentes de viagens dos estados da Bahia, Alagoas, Minas Gerais e do Distrito federal foram capacitados nas caravanas ‘Viva Aracaju’.

“Esta capacitação tem uma relevância muito grande porque estamos trazendo todo o potencial de Aracaju e outros municípios sergipanos com excelentes atrativos para que o estado de Minas Gerais e suas agências de viagens tenham conhecimento daquilo que podemos oferecer, somos um destino de qualidade”, reforça o presidente da ABIH-SE, José Wilson dos Santos.

Sales Neto: “mercado mineiro é extremamente importante”

O trabalho de divulgação conta com capacitações realizadas pela Secretaria de Turismo (Setur) do Governo do Estado nos municípios de Salvador/BA e Feira de Santana/BA; Maceió/AL e Arapiraca/AL; Caruaru/PE e Petrolina/PE.

Para o secretário de Estado do Turismo, Sales Neto, o mercado mineiro é extremamente importante e a capacitação para os agentes da Azul Viagens é uma oportunidade de dialogar com o mercado de Minas Gerais.

“Estamos todos com o mesmo propósito, mostrando a união que faz acontecer e desenvolver o turismo em Sergipe”, destaca o gestor estadual.

Durante a capacitação, foram exibidos vídeos de apresentação dos atrativos de Aracaju e Sergipe, com os principais pontos turísticos da cidade, opções de passeios, cultura e culinária da capital sergipana e também de municípios sergipanos.

Também foi oferecido um kit contendo produtos da gastronomia encontrada nos mercados de Aracaju como a castanha e balas regionais de caju e jenipapo, além de farto material de divulgação contendo informações turísticas do destino.

O evento foi marcado pela qualidade na recepção oferecida aos agentes de viagens mineiros e pela riqueza de informações nas apresentações e no material de promoção do destino.

“Foi maravilhoso. Creio que este seja o maior evento de todos os tempos, aqui em Minas Gerais, com mais de 120 agências de viagens presentes. Uma organização perfeita, hoteleiros muito bem impressionados, agentes de turismo encantados. Temos que parabenizar a Prefeitura de Aracaju, o Governo do Estado e a ABIH pela magnitude com que trabalharam para deixar essa nossa marca para os mineiros”, disse o gerente-geral do Hotel Real Classic em Aracaju, Jairo de Carvalho Filho.

Reunião com Executivos da Azul Viagens

Como parte da agenda de trabalho em Belo Horizonte/MG, o secretário Jorge Fraga e o secretário de Estado do Turismo, Sales Neto, convidados pelo presidente da ABIH-SE, José Wilson, participaram de uma reunião com os executivos da Azul Viagens, Juscelino Melo (Comercial de Lojas), Aline Félix e Igor Bella (Executivos de Agências), Sâmea Omena (Gestora de Produtos), e representantes da hoteleria, quando trataram da oferta de voos e redução no preço das passagens.

“Uma das nossas maiores preocupações é melhorar a quantidade de voos para Aracaju e também reduzir o preço das passagens para melhorar nossa competitividade. Com entendimento e diálogo, nosso destino chegará onde merece estar”, pontua José Wilson.

Preocupações que foram compreendidas pelos executivos da Azul Viagens.

“Foi um bom encontro. Ouvimos o setor de viagens, a hotelaria e, agora, é a hora de voltarmos a divulgar Aracaju, que é um destino maravilhoso, tem muita coisa pra se mostrar. Nesta reunião, definimos estratégias para o segundo semestre, a fim de pleitear novos voos, fazer com que o voo que infelizmente nós perdemos volte na próxima temporada e fique permanente”, aponta Sâmea Omena.

A próxima etapa de divulgação dos destinos Aracaju e Sergipe será em Itajaí & Balneário Camboriú, em Santa Catarina, região Sul do país, onde as secretarias de Turismo do Estado de Sergipe e da Indústria, Comércio e Turismo de Aracaju participarão, nos dias 27 e 28, da BNT Mercosul, importante feira de turismo que reúne profissionais do mercado, representações de vários estados e de outros países com o objetivo de divulgar seus destinos, fechar negócios e fazer contatos comerciais.

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Senac inaugura Centro de Gastronomia dia 19 de maio

Só Sergipe — Wed, 11 May 2022 18:59:57 +0000

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC) irá inaugurar na quinta-feira, 19, um dos maiores investimentos da área de Hotelaria e Gastronomia, envolvendo Educação Profissional em Aracaju: O Centro de Gastronomia do Senac, que inclui ambientes pedagógicos para realização dos cursos das áreas de Hotelaria e o novo Restaurante-Escola Senac Bistrô.

De acordo com a Diretora Regional do Senac, Priscila Dias Felizola, o Edifício Manuel Aguiar Menezes Neto, que contempla o bloco de Gastronomia e o novo Restaurante-Escola Senac Bistrô na unidade Senac da capital, teve um investimento no valor superior a 13 milhões de reais, disposto em 2.900 m².

“O restaurante-escola consiste em oferecer qualidade e melhor estrutura para o ensino profissionalizante dos nossos alunos e oferecer o melhor atendimento para os nossos clientes. No novo espaço temos duas salas de aula teórica, três salas administrativas, uma recepção e suíte de hotel simuladas, Enoteca, auditório para reunião de negócios, um laboratório de gastronomia para os alunos do curso de cozinheiro, duas cozinhas pedagógicas onde uma será voltada para atender os alunos do curso de formação em panificação; e a cozinha do restaurante, onde nela se encontra um laboratório voltado para atender o setor de confeitaria. Os ambientes possuem capacidade para atender uma média de 130 alunos por turno e o restaurante de atender 104 clientes”, relatou Priscila.

Nos últimos anos, a soma dos investimentos realizados na instituição chegou a alcançar R$ 50 milhões. “E diante de todo esse investimento, só na última década, foram mais de 250 mil matrículas e 600 empresas sergipanas atendidas. Os investimentos que estão sendo feitos consolidam o Senac há 75 anos como referência em educação profissional”, disse a diretora.

De acordo com o Presidente do Sistema Fecomércio Sesc/ Senac, Laércio Oliveira, o espaço gastronômico e de hotelaria de aprendizagem representado pelo restaurante Senac, irá propor ambientes de convivência nas quais os clientes poderão se movimentar em uma dinâmica de troca de experiências, negócios e informações. “Um dos pontos mais interessantes da economia criativa é a interdependência e a capacidade de dialogar entre os vários segmentos. Isso traz riqueza aos processos. O Restaurante-Escola Senac funciona como uma ferramenta de economia criativa que além exercer seu principal objetivo de ensino profissional, possibilitará um ambiente para esses encontros de negócios e novas parcerias poderão ser consolidadas”, relatou.

Cursos de Hotelaria do Senac

O Restaurante-Escola Senac Bistrô funciona como uma atividade pedagógica prática para os alunos dos cursos da área de Hotelaria do Senac como os destaques, cozinheiro e garçom. Neste mês o Senac lançou a nova programação quadrimestral
(maio-agosto) dos cursos com matrículas abertas. São eles:

Massas e Risotos, Preparo de Pizzas, Boas Práticas para Serviços de Alimentação, Comidas Típicas Juninas, Salgadeiro, Pizzaiolo, Vinhos e Harmonizações, Preparo de Massas Frescas e Recheadas, Preparo de Queijos Artesanais, Atendente de Lanchonete, Decoração com Bicos de Confeitaria; Panificação: Técnicas e Bases, Cafés: métodos e preparos; charcutaria
(linguiças artesanais e derivados) e Agente de Alimentação Escolar.

O Senac tem previsão de lançar ainda este ano os cursos técnicos em Nutrição e Dietética e o curso Técnico em Gastronomia, que serão realizados no novo Centro de Gastronomia.

A solenidade de abertura do novo Centro de Gastronomia do Senac acontece a partir das 18h, localizado na avenida Ivo do Prado, 564, Centro.

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Senac promove dois processos seletivos nas unidades de Aracaju e Itabaiana

Só Sergipe — Fri, 11 Mar 2022 18:02:52 +0000

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) divulgou dois processos seletivos para atuação na Empresa Pedagógica de Hotelaria (EPH) em Aracaju e para a unidade em Itabaiana.

Aracaju

De acordo com informações do edital de número 003/2022, para concorrer às vagas disponíveis em Aracaju, os interessados deverão efetuar a inscrição pela internet até 14 de março às 16h. Ou de forma presencial nas seguintes datas e local: 11 e 14.03.2022 das 10h00 às 12h00, no auditório da Sede do Senac, entrada pela Rua Vila Cristina, nº 81, bairro São José.

Itabaiana

Para concorrer às vagas na unidade Senac em Itabaiana, segundo o edital de número 004/2022, os interessados deverão efetuar a inscrição exclusivamente pela internet até 14 de março às 16h.

Vagas para Senac Aracaju:

Confeiteiro I

Garçom

Cozinheiro I

Auxiliar de Cozinha

Instrutor de Educação Profissional I – Garçom

Instrutor de Educação Profissional I – Confeiteiro

Instrutor de Educação Profissional I – Salgadeiro

Vagas para Senac Itabaiana:

Assistente de processo I – Administrativo

Instrutor de Educação Profissional I – Beleza (depilador/designer de sobrancelha/manicure)

Instrutor de Educação Profissional I – Beleza (cabeleireiro/maquiagem)

Instrutor de Educação Profissional I – Informática

Instrutor de Educação Profissional I – Moda (corte e costura)

Instrutor de Educação Profissional II – Gastronomia

Instrutor de Educação Profissional II – Gestão e Comércio (Aprendizagem)

Instrutor de Educação Profissional II – Saúde e Segurança (Enfermagem)

Todas as informações sobre o processo seletivo estão disponíveis nos editais publicados no site do Senac/Se (se.senac.br).

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Procura por Aracaju, durante as festas juninas, teve aumento de 30% segundo pesquisa

Antonio Carlos Garcia — Mon, 02 Sep 2019 19:31:41 +0000

Um estudo feito pelo Expedia Group mostrou que, em junho passado, Aracaju teve uma taxa de mais de 30% de crescimento da demanda turística, com uma antecedência média de 25 dias na procura por parte dos turistas. Já o tempo médio de permanência na capital sergipana foi de três dias. Essa é a primeira vez que o Expedia Group avaliou a demanda de viagens para o Nordeste no período dos festejos juninos. E constatou que a demanda por viagens à região nas plataformas do grupo cresceu mais de 30% em junho de 2019, em comparação com o mesmo mês do ano passado.

O Expedia Group, que recebe em suas plataformas mais de 750 milhões de visitas mensais para programar viagens a cerca de 1,1 milhão de propriedades cadastradas. Os viajantes domésticos representaram 83% da demanda total, enquanto os que vieram de fora do país foram responsáveis por 17% da demanda – 3 pontos percentuais a mais do que o observado em junho de 2018. Os Estados Unidos foram o principal mercado de origem estrangeira, e as viagens do país para o Nordeste cresceram quase 55% durante o mês.

Em Pernambuco, a demanda por viagens cresceu quase 55% em junho. Considerando apenas a capital Recife, para onde muitos viajantes vão antes de se dirigir a destinos próximos, a alta foi de quase 30% na mesma comparação. Já em São Luís, onde o Bumba Meu Boi produz algumas das imagens mais incríveis do calendário festivo brasileiro, o crescimento na demanda em junho foi de 20%. Salvador teve desempenho mais modesto: alta de quase 10%.

Os Estados da Paraíba e do Rio Grande do Norte, que concentram em seu interior importantes celebrações, tiveram juntos o maior crescimento da região Nordeste: quase 180%, com a demanda por viagens chegando perto de triplicar.

Os números do Expedia Group mostram ainda que mesmo cidades que não são as mais tradicionais para as festas juninas também tiveram bom desempenho no período. Fortaleza teve crescimento de 30% na demanda por viagens, e Natal, de mais de 45%.

Considerando toda a região, os hotéis 3 estrelas foram a categoria mais procurada no mês de junho, representando 66% da demanda. Os de 4 estrelas vieram em seguida, com 19%. Destacou-se também a procura por viagens via smartphones: 38% do total da demanda veio por meio desses aparelhos, mostrando uma conexão cada vez maior entre a tradição das festas juninas e a tecnologia.

“As festas juninas são um ótimo exemplo de como mercados turísticos considerados secundários mostram sua força em períodos específicos. O desempenho em junho do Nordeste é um sinal de que hoteleiros desses mercados precisam estar preparados para usar a tecnologia a seu favor nessas ocasiões, maximizando os ganhos possíveis com esse fluxo de viajantes. Mais do que nunca, ela permite à hotelaria independente, que é a grande força desses mercados, competir de igual para igual com as grandes redes”, aponta Marcos Swarowski, Diretor Sênior de Gestão de Mercado para o América do Sul do Expedia Group.

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