Para manter uma boa saúde, é necessária uma boa alimentação, além de outros hábitos saudáveis. Diante do cenário mundial, muitas pessoas estão sendo tomadas pelo pânico, com medo de ficarem doentes, ou até mesmo correr risco de morte.

Neste momento, o que se pode fazer é manter o controle de exposição, como também manter hábitos de higiene, utilizar álcool 70% e alimentar-se de forma correta, utilizando sempre alimentos que fortalecem o sistema imunológico, como aquelas fontes de vitamina A, C e E. Assim, muitos acabam fazendo grandes compras e estoques de alimentos e medicações.

Todavia, deve-se entender que o exagero também é prejudicial, afinal todos nós estamos no “mesmo barco” e essa atitude gera desigualdade na aquisição de produtos alimentícios e de desinfecção. O melhor a fazer é garantir insumos para 15 dias, inicialmente, e aguardar o desenrolar das notícias e ordens das autoridades competentes.

Fica complicado abastecer uma população inteira da forma como estão fazendo e isso não significa que insumos não faltarão. Cabe a cada pessoa cuidar da sua família e pensar também que outras pessoas precisam das mesmas coisas que nós!

Lembrando que frutas e verduras e todos os alimentos consumidos crus, devem ser higienizados e estocados da melhor forma, a fim de que não transmitam doenças relacionadas à alimentação, como também para que durem o mais tempo possível.

Em tempos de crise, a melhor coisa a ser feita é não entrar em pânico e raciocinar a melhor estratégia de sobrevivência.

(*) Talita Costa é nutricionista e escreve quinzenalmente, às sextas-feiras, no portal. Ela é pós-graduada em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação, especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição; e especialista em Alimentação Escolar.

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O ano começou e muitos começam a correr atrás das dietas milagrosas. Exagerou na comilança do Natal e Ano Novo? O que fazer para perder aqueles quilos extras?

O verão é a melhor época para investir em saúde; as pessoas fazem mais atividade física ao ar livre, há uma maior ingestão de líquidos devido ao calor e aumento na queima de gordura.

É importante que os bons hábitos permaneçam por todo o ano, afinal cuidar da saúde é um estilo de vida e não apenas um momento. Não adianta tentar dietas instantâneas ou tratamentos estéticos e atividade física de alto impacto para ter um resultado rápido. O maior desafio é manter-se no equilíbrio e isso deve ser encarado como uma meta.

A pessoa que se encontra com excesso de peso, não pode perder o foco e deve estar em constante vigilância, para não entrar no efeito “sanfona”. O trabalho de educação alimentar e nutricional tem muita importância nesses casos.

É no período de férias e nos recessos de trabalho que acontecem os maiores deslizes na alimentação. As confraternizações e saidinhas a passeio, viagens, entre outros encontros sempre vêm recheados de guloseimas.

Devo salientar que a alimentação é também um ato social e cultural e não dá para separar e isolar-se de todos. O ideal é que não aconteçam os exageros e que na hora de comer, a pessoa saiba fazer a harmonização, o equilíbrio e opte pelo mais saudável.

Construir metas tangíveis e gradativas é sempre válido! Comece o ano cuidando mais de você!

(*)Talita Xavier Costa é nutricionista e escreve quinzenalmente, às sextas-feiras, no portal. Ela é pós-graduada em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação, especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição; e especialista em Alimentação Escolar.

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