A Praça Fausto Cardoso, no centro de Aracaju, está mais colorida e perfumada com a chegada da tradicional Feira de Flores de Holambra, que acontece entre os dias 31 de julho e 14 de agosto, com entrada gratuita. O evento reúne mais de 200 espécies de flores e plantas ornamentais, incluindo exóticas, medicinais, comestíveis, cactos, suculentas e orquídeas, com preços a partir de R$ 5.

A feira funciona de segunda a sábado, das 8h às 18h, e aos domingos, das 9h às 17h. Para o organizador da feira e representante da cooperativa Veiling Holambra no Nordeste, Tarcísio Fontenele, o principal objetivo do evento é popularizar o cultivo de plantas como um hábito saudável e acessível. “Com essa feira, a gente tem o intuito de desenvolver nas pessoas o hábito de cultivar plantas, que hoje é uma coisa bem saudável. Serve até como terapia”, afirma Fontenele. “Graças a Deus, esse costume tem crescido bastante, especialmente depois da pandemia.”

A cidade paulista de Holambra, onde se concentram os produtores participantes, é considerada a capital nacional da floricultura e reúne milhares de produtores especializados em diferentes tipos de plantas. Toda a produção exibida em Aracaju vem direto desses produtores, sem intermediários, o que garante maior variedade e preços mais baixos. “A gente traz direto do produtor, por meio da cooperativa, praticamente sem atravessadores. Isso nos permite praticar preços populares e oferecer uma grande diversidade de plantas”, explica o organizador.

Além da comercialização, a feira também tem uma função educativa. Durante todo o evento, o público conta com orientação de expositores e especialistas sobre os cuidados com cada tipo de planta — desde a escolha do vaso até a rega ideal.

Outro diferencial da Feira de Flores de Holambra é o compromisso social. Parte da renda obtida com as vendas é destinada a instituições beneficentes locais, que variam a cada edição. Em Aracaju, essa parceria já é tradição e reforça o compromisso da organização com a comunidade. “Sempre escolhemos uma instituição beneficente na cidade para doar parte da verba. Já colaboramos com a APAE, Rotary, DV e outras entidades. Aqui em Aracaju, a feira já se tornou nacional — voltamos todo ano e somos sempre muito bem recebidos.”

Segundo Fontenele, o evento também tem impacto econômico no comércio local, ajudando a movimentar floriculturas e lojas de jardinagem. “Quem compra uma planta vai querer um vaso, terra, adubo… E acaba procurando os comércios locais. Mesmo sendo itinerante, a feira fomenta o mercado da cidade, incentiva novos produtores e estimula o consumo consciente”, destaca.

Com preços que vão de R$ 5 até R$ 200, no caso de espécies mais raras, como a orquídea aérea Wanda, a feira oferece opções para todos os públicos. Mais do que uma feira, o evento é uma verdadeira experiência sensorial, que une cores, aromas e bem-estar em um dos cartões-postais mais tradicionais da capital sergipana. “Nosso propósito é esse: tornar o cultivo de plantas algo acessível, prazeroso, que embeleze os ambientes e melhore a qualidade de vida das pessoas”, finaliza Fontenele.

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“A seleção deixa a muda mais produtiva, vigorosa. A colheita é boa e a economia no manejo de pragas e doenças é grande. Já estamos em contato para pegar mais mudas e ampliar a plantação”. A afirmação é do produtor rural Geraldo Fernandes, que obteve bons resultados em sua propriedade com o plantio de 29 mil mudas de banana fornecidas pela biofábrica do Sergipe Parque Tecnológico (SergipeTec). Assim como Geraldo, outros produtores vêm alcançando sucesso com as mudas advindas da biofábrica, que conta com espécies nativas e frutíferas.

Geraldo, que produz banana prata em uma propriedade localizada no município de Nova Soure (BA), pretende expandir a produção para o município de Neópolis no segundo semestre de 2022. “Já entramos em contato com o SergipeTec para receber mais 90 mil mudas. Queremos aumentar a variedade com banana-da-terra, porque as vantagens das mudas da biofábrica são muitas. Além da produtividade e tolerância, elas são mais fáceis de transportar e já vêm limpas”, salienta o produtor.

Uma experiência semelhante é contada pelo produtor Wellington Searah, desta vez com árvores nativas. As mudas de Ipê, Pau-ferro, Angico e outras 20 espécies foram recebidas da biofábrica a partir de uma parceria com a Associação Sergipana de Apicultores, então presidida por Wellington. As 5 mil mudas foram distribuídas entre 20 famílias de apicultores, nos municípios de Itaporanga D’Ajuda, Laranjeiras, Santo Amaro das Brotas, Maruim, Divina Pastora, Estância, Salgado e São Cristóvão.

“O trabalho do SergipeTec com a biofábrica nos chamou atenção pelo fato de as sementes serem coletadas nas próprias áreas nativas, direto com a comunidade. Quem tem caixa de abelha, tem interesse em plantar árvores. Então, uma demanda foi ao encontro da outra. Plantei, pessoalmente, 200 mudas. Nem todas pegaram, mas estamos vendo o desenvolvimento de uma alameda de Ipês que nos deixou satisfeitos. Pretendemos fazer uma nova rodada”, conta Wellington, referindo-se ao plantio realizado no povoado Arame, em São Cristóvão.

 Biofábrica

Antes de chegar às mãos de produtores como Geraldo e Wellington, as mudas passam por diversos estágios dentro do Complexo Biofábrica do SergipeTec. Além da própria biofábrica, a unidade é formada pelo Laboratório de Controle de Qualidade e pela Unidade de Produção de Inimigos Naturais (Upin). “O complexo cumpre o propósito de auxiliar o processo de seleção natural, reproduzindo em ambiente controlado mecanismos que a natureza demoraria milhões de anos para realizar”, resume o técnico de Biotecnologia do Parque, Fabrício Santos.

Criada em 2010, a biofábrica possui hoje uma capacidade de produção de 2 milhões de mudas por ano. “O projeto está vinculado a uma parte de capacitação de toda a população local, que vai orientar sobre questões de solo, irrigação, valor e multiplicação. Nas ações de recomposição de matas ciliares e reflorestamento, trabalhamos muito com a população do entorno, para que entendam que o benefício da natureza é também o benefício de sua existência. Até porque, como são regiões de difícil acesso, é a população local que terá que dar continuidade”, salienta o gestor de Pesquisa & Desenvolvimento e Energia do SergipeTec, Marcos Felipe Sobral.

Após a coleta, a semente ou muda selecionada passa por assepsia e preparação em laboratório, sendo encaminhada a seguir para a sala de inoculação. Cada muda é separada em gemas, que são depositadas em substâncias gelatinosas contendo nutrientes especificamente dosados. O próximo passo é a sala de crescimento, de onde a muda (gema já com raiz) é levada após o tempo necessário para o viveiro ou estufa. Em alguns casos, a muda pode ser levada depois para o processo de rustificação, na qual é submetida de forma controlada a condições diferenciadas de irrigação, iluminação e oferta de substratos, a fim de desenvolver resistência. Cada espécie tem seu tempo e protocolo de desenvolvimento.

Destinação

A distribuição das mudas é realizada em parceria com diversas instituições. Atualmente, a Companhia de Saneamento de Sergipe (Deso) é uma destas parceiras, desenvolvendo um projeto de recuperação de matas ciliares. A Secretaria Municipal do Meio Ambiente de Aracaju (Sema) é mais uma parceira, que vem aplicando as mudas recebidas em projetos de arborização e urbanismo.

Em paralelo à biofábrica, a Unidade de Produção de Inimigos Naturais traz suporte ao desenvolvimento integral das espécies trabalhadas, trazendo alternativas ao uso de agrotóxicos nas culturas. “O que fazemos no laboratório é recolher os fungos no meio ambiente e propagá-los em meio artificial, para que possam ser aplicados no controle de pragas agrícolas, evitando a utilização de inseticidas”, explica o pesquisador da UPIN e doutor em biotecnologia industrial, Tárcio Souza Santos.

“A biofábrica e a Upin são fundamentais dentro do modelo atual mundial de sustentabilidade. A biofábrica permite o trabalho com empresas privadas e governo em recomposição florestal, com mudas naturais e agrícolas. No aspecto comercial, colaboramos para a produção leiteira a partir do desenvolvimento de palmas para o semiárido de Sergipe. Há ainda a produção de espécies frutíferas, como o abacaxi, para empresas do ramo de sucos. Estamos também buscando mudas de cana A e B para produção de alto nível. Já a Upin está sendo ampliada com algumas parcerias e antenada com as demandas de biotecnologia, estimulando a agricultura natural com alta produtividade”, define o diretor-presidente do SergipeTec, Eduardo Prado.

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O Relatório de Avaliação Global dos Recursos Florestais de 2020, elaborado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura — FAO, indica que o Brasil possui 497 milhões de hectares de florestas. Destes, 97% são de florestas nativas. Fundamentais para a manutenção da biodiversidade, as florestas desempenham importantes funções sociais e econômicas para os seres humanos.

Para Luciana, quando o assunto é proteger as florestas, não se pode negligenciar o viés do conceito cristalino de Desenvolvimento Sustentável, apoiado no tripé do ambientalmente correto, socialmente justo e economicamente viável. “Grandes empresas descobriram a importância de se manter a floresta em pé envolvendo as comunidades em atividades que mantém o equilíbrio entre a preservação e a exploração dos recursos naturais”, afirma.

“Precisamos urgentemente compreender que a manutenção dos ecossistemas da Terra é uma questão de sobrevivência humana. Quando pressionamos e modificamos de forma significativa os habitats e levamos diversas espécies à extinção, estamos, sim, colocando nossa própria sobrevivência em risco. O Antropoceno, a Era do Homem, está ocasionando o desequilíbrio em escala global nunca antes vista”, complementa Luciana.

Segundo o Relatório Anual do Desmatamento no Brasil, do MapBiomas, em 2019, o Brasil perdeu aproximadamente 1,2 milhão de hectares (12.187 quilômetros quadrados) de vegetação nativa – uma área equivalente a oito vezes a cidade de São Paulo.

“O país vem perdendo grandes áreas de proteção ambiental para o desmatamento ilegal. Atividades, como garimpos, agropecuária extensiva com plantio de grãos, como soja e milho, e criação de enormes rebanhos bovinos, são responsáveis pelos números alarmantes do desmatamento no país”, observa.

“O equilíbrio e a preservação dos ecossistemas promovem, além de tudo, a manutenção da saúde e da qualidade de vida de todas as populações. As florestas urbanas impactam positivamente no cotidiano das cidades, amenizam os efeitos poluentes purificando o ar e a água, absorvem a água da chuva evitando alagamentos, contribuem para a manutenção do microclima, são espaços de lazer e contemplação, espaços propícios para realização de trilhas para se conectar com o cosmos”, salienta Rodrigues.

Realidade local

A especialista destaca que, em Sergipe, as áreas de proteção ambiental, as chamadas Unidades de Conservação ainda são pouco conhecidas. “Cada uma dessas áreas possui as suas peculiaridades, protegidas por Lei, servindo de refúgio para diversas espécies listadas como em risco de extinção. O município de Capela, por exemplo, conta com o Refúgio da Vida Silvestre Mata do Junco com uma vegetação riquíssima da Mata Atlântica. Em Itabaiana, há o Parque Nacional Serra de Itabaiana na faixa de transição conhecida como Agreste Sergipano, entre a Mata Atlântica e a Caatinga”, comenta.

“Vale citar também o Monumento Natural Grota do Angico, que preserva as riquezas do bioma caatinga. A Floresta Nacional do Ibura, em Nossa Senhora do Socorro, a área de preservação ambiental no coração da capital Aracaju, APA Morro do Urubu, e a Reserva Biológica Santa Izabel no litoral norte de Sergipe”, diz.

Programa de Meio Ambiente da Unit

Em alusão ao Dia de Proteção às Florestas, comemorado em 17 de julho, a Universidade Tiradentes, por meio do Programa de Meio Ambiente, o Conduta Consciente, realizou a doação de 25 mudas de espécies nativas da Mata Atlântica à Secretaria de Meio Ambiente de Propriá. A iniciativa, em parceria com a Unimed, faz parte do projeto “Plante Árvore, proteja a vida”.

“Essas 25 mudas serão plantadas na rua da frente da cidade em substituição as espécies exóticas que foram plantadas de forma equivocada. Preocupamo-nos com o plantio dessas espécies. O importante é que a gente preserve as nossas florestas, plante árvores, mas que estas sejam nativas da nossa região, porque fornecem alimento para todas as outras espécies e fazem a manutenção de todo o equilíbrio ecológico, da biodiversidade”, frisa.

“Dia de Proteção às Florestas é todo dia. Contemplem uma árvore, lembrando-se sempre de todos os serviços que ela nos proporciona sem nos cobrar um centavo, ampliem o olhar para enxergar que daquele indivíduo provém o alimento e a moradia de diversas espécies necessárias para a manutenção da teia da vida”, finaliza.

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