Por Luiz Thadeu Nunes e Silva (*)

Mudou o tempo. Fiquei adulto, envelheci. O tempo seguiu seu curso. Hoje vivo tempos corridos. Um dia como hoje me faz voltar no tempo.

Porque tudo o que existe carrega em si a necessidade inerente de mudança, de transformação. Assim são as pessoas, todos os seres viventes — inclusive nossos sentimentos e a nossa maneira de pensar, ver e sentir.

Da mesma forma acontece com a natureza, que vive em constante processo de metamorfose. Há o tempo de preparar a terra, o tempo de semear, o tempo de germinar, o tempo de crescer, o tempo de o fruto amadurecer e, por fim, o tempo da colheita, ensinam as Sagradas Escrituras.

E há também o tempo do “adormecer”. Tempo de as folhas amarelecerem e caírem. Tempo que pode ser visto como um convite ao recolhimento, à reflexão, à preparação. Tempo de aguardar o renascimento vigoroso das plantas e das árvores que, por ora, se despem. Tempo de renovar tudo aquilo que for necessário.

Sem dúvida, é isso que faz o ciclo da vida acontecer continuamente, dia após dia, desde os primórdios da humanidade.

Enfim, estou no outono da vida— estação que é um convite à introspecção, à leitura de mim mesmo. Tempo de cuidar com mais delicadeza do que importa, de desacelerar, de pausar, de repousar. Tempo de olhar para a alma e reconhecer aquilo que é essencial.

Com a certeza de que nada renasce sem antes perecer, compreender que todo recomeço nasce da capacidade de mudar — de nos conectarmos com as forças interiores que, generosamente, a natureza nos oferece.

Então, se me permite um conselho, permita-se outonar. Faça as coisas que lhe dão prazer. Reserve um tempo só para você.

Tomo meu café devagar, degustando cada momento mágico que a vida me oferece. Sabendo que a vida é movimento, e tudo passa. Eu também passarei.

Chove lá fora!

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Por Antônio Carlos Garcia (*)

“Eu já usava o caroço como adubo no sítio, mas descobri que podia ir além. Transformar em café resolveu um problema ambiental e gerou valor.” Mas para aprender a fazer o café, Alex voltou ao Pará e participou de um curso.

Ele conta que em Belém são produzidas toneladas de caroço de açaí todos os dias, o que se torna um problema de saúde pública – semelhante ao acúmulo de cascas de coco em centros urbanos, como Aracaju. Aproveitar esse resíduo para criar um produto é uma solução criativa e ecologicamente correta.

O café de açaí leva esse nome pelo processo de produção, similar ao do café tradicional. “Depois que tiro a polpa, o caroço seca por 15 dias. Aí retiro uma fibra, torro, faço a moagem e embalo. Igual ao café mesmo.” Mas, apesar do processo parecido, o sabor é bem diferente: “Não é amargo, não precisa adoçar e não tem cafeína. É uma bebida suave, feita de outro fruto, com outras propriedades”, afirmou.

Estudos da Universidade Federal do Pará e da Universidade Federal do Rio de Janeiro indicam que o café de açaí ajuda no controle da glicemia e da pressão arterial, graças aos compostos presentes no caroço.

A produção de Alex ainda é pequena. O sítio tem sete tarefas e meia, com cerca de 1.500 pés de açaí plantados. Destes, menos de 500 estão produzindo. “Planto de forma escalonada, então cada ano entra uma leva nova em produção”, conta. O açaí leva, em média, quatro anos para dar fruto.

A produção do café, que começou há cerca de um ano e meio, já está presente em empórios, padarias e cafeterias de Aracaju, como a Pandora, Forneria e Empório São Bento. “Estamos começando também em Santa Catarina, com um distribuidor que pediu para vender por lá.”

Açaí fresco

Além do café, Alex também vende polpa de açaí batida no dia. “A gente colhe e processa no mesmo dia. Coloca no Instagram que tem batida do dia e o pessoal já compra. Vai gelado, mas não congelado.”

Durante os três a quatro meses em que não há colheita, a venda é feita com açaí congelado. Mesmo assim, o estoque não sobra: “Graças a Deus, vendemos tudo dentro do próprio ano. Quem prova, não quer mais outro. A diferença é grande.”

Alex também tem trabalhado para divulgar uma forma pouco conhecida de consumir açaí. “Lá no Norte, o açaí é comida, não sobremesa. Você come com peixe, com charque, com camarão. Substitui o arroz e feijão. No nosso Instagram, mostramos essas receitas também.”

Novos horizontes

O Instagram, através do @acairaiz20, é a principal ferramenta de vendas da marca, comandado pela esposa de Alex, que cuida do atendimento e da parte comercial. “A gente posta muita coisa lá. Quando tem batida do dia, a gente avisa. Temos também um grupo de clientes no WhatsApp.”

A empresa já participou de feiras como a Sealba e vem ampliando a divulgação. “A gente não quer trocar o café tradicional pelo de açaí, mas oferecer uma nova opção — saudável, sem cafeína e sustentável.”

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O que antes parecia improvável está se tornando realidade: Sergipe começa a se destacar como produtor de cacau. Tradicionalmente associado à Bahia, o cultivo da fruta foi introduzido em solo sergipano há cerca de dez anos pela Emdagro (Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe). Em 2024, a produção de amêndoas chegou a 10,3 toneladas e, para este ano, a expectativa é de um crescimento entre 35% e 40%, dependendo das condições climáticas, podendo chegar a 15 toneladas.

Em Sergipe, hoje, são mais de 31 produtores espalhados por municípios como Arauá, Boquim, Estância, Indiaroba, Itabaianinha, Lagarto, Umbaúba e Santa Luzia do Itanhy. A área plantada soma 32,4 hectares, em consórcio com culturas como banana, mandioca e mamão. Mas os primeiros registros de plantio no estado datam de 2008, identificados por técnicos da Emdagro em áreas da citricultura no Sul e Centro-Sul.

De acordo com o engenheiro agrônomo Luiz Carlos Nunes, assessor técnico da Emdagro, o cacau é uma aposta promissora por sua adaptação às condições locais e pelo bom retorno financeiro. A empresa, segundo ele, tem promovido capacitações sobre manejo, poda, adubação, colheita e beneficiamento das amêndoas. Em 2020, a empresa implantou Unidades de Observação em parceria com seis agricultores dos municípios de Arauá, Estância, Lagarto e Umbaúba. Essas unidades têm como objetivo a transferência de tecnologia e o compartilhamento de experiências com outros produtores da região.

A cultura é desenvolvida em sistemas agroflorestais, geralmente em consórcio com banana-da-terra ou maracujá — o que garante renda antes mesmo da frutificação do cacau. O preço da amêndoa também é animador: uma arroba da variedade fermentada chega a R$ 1.000, o que pode representar entre R$ 4.000 e R$ 5.000 para pequenos lotes. “Quem antes levava a produção para a Bahia agora vende aqui mesmo, com lucro garantido”, disse Jean Carlos Nascimento, diretor de assistência técnica, extensão rural e pesquisa da Emdagro.

Um dos principais desafios para a expansão da produção em Sergipe é a falta de viveiros locais com mudas certificadas, fator que reduz o risco fitossanitário e fortalece a produção local. Para mudar esse cenário, a Emdagro iniciou o processo de credenciamento do primeiro viveiro de mudas certificado do estado, na propriedade do agricultor Josinaldo Pereira Cândido, localizada na comunidade de Nova Descoberta, no município de Indiaroba — atualmente o que possui maior área plantada do estado.

A virada na vida de Josinaldo

Foi por sugestão da mãe que Josinaldo Pereira Cândido, 44 anos, trocou a construção civil pelo campo. Natural do povoado Botiquim, em Indiaroba (SE), ele hoje vive exclusivamente da produção de cacau, cultivado em três tarefas de terra. A trajetória dele é marcada pela persistência e inovação, em um cenário onde poucos acreditavam no potencial da cultura cacaueira.

A decisão de investir no cacau veio após o fracasso com o cultivo da laranja, prejudicado pela mosca negra. Incentivado pela mãe e observando o exemplo de um vizinho, Josinaldo começou a buscar informações com agricultores da região. Foi então que conheceu um produtor em Umbaúba. “Ele olhou pra minha terra e disse: ‘Rapaz, você é rico e não sabe. Se plantar cacau aqui, vive sossegado’”, relembra Josinaldo.

Ele iniciou sua jornada com mudas feitas a partir de pés comuns da região. Mais tarde, recebeu apoio da Emdagro, que o orientou e o levou a uma visita técnica a Itabuna e Ilhéus, na Bahia. Lá, ele aprendeu sobre poda, colheita, fermentação e clonagem.

De volta a Sergipe, dedicou-se à clonagem do cacau e começou a planejar seu próprio viveiro. Com o apoio do Governo do Estado e da Emdagro, conseguiu formalizar o projeto e está preparando o terreno para iniciar a produção de mudas clonadas para venda.

Enquanto isso, a produção já dá retorno. Com plantios iniciados há cerca de sete anos, ele colheu aproximadamente duas toneladas de amêndoas no último ano. A produção, que antes era vendida em Santo Antônio de Jesus (BA), agora também é vendida em Sergipe e revendida para a Bahia. O valor da arroba (15 kg) subiu de R$ 700 para R$ 800, gerando retorno financeiro significativo.

“Se eu soubesse, tinha plantado antes. Hoje vivo só disso. Parei de trabalhar como pedreiro e sustento minha família com o cacau. Já comprei um pequeno trator, uma bomba para pulverização e estou investindo em irrigação e na ampliação da área plantada”, afirma Josinaldo. Do total de nove tarefas do terreno, seis estão destinadas ao cacau — três em produção e três em fase de preparação.

Ele conta com a ajuda da esposa e, eventualmente, de parentes na colheita e quebra do cacau. “A irrigação era fraca, tive que trocar bomba, encanação, tudo. Peguei financiamento pelo Pronaf (Banco do Nordeste) para isso. Aos poucos, a gente vai estruturando”, explica.

Apesar dos desafios, o produtor comemora as mudanças proporcionadas pela cacauicultura. “Hoje a gente já vive disso. Mas ainda estou investindo. Com o tempo, penso em melhorar mais a estrutura, talvez até fabricar chocolate. Por enquanto, vender as amêndoas é mais viável”, pondera.

Bahia, maior produtora de cacau do país

O maior produtor de cacau do Nordeste — e também do Brasil — é o estado da Bahia, que retomou a liderança nacional em 2023. Segundo dados da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM) do IBGE, a Bahia produziu 139.011 toneladas de amêndoas de cacau no ano passado, superando o Pará, cuja produção foi de 138.471 toneladas.

Os principais municípios baianos produtores de cacau são: Ilhéus – 8.961 toneladas; Wenceslau Guimarães – 8.775 toneladas; Ibirapitanga – 8.655 toneladas; Gandu – 4.180 toneladas; Teolândia – 3.820 toneladas; Uruçuca – 2.970 toneladas; Presidente Tancredo Neves – 2.900 toneladas; Itacaré – 2.890 toneladas; Nova Ibiá – 2.880 toneladas; e Camamu – 2.790 toneladas.

Apesar da retomada baiana, o Pará aparece logo atrás, com 138.471 toneladas, mostrando a força da cacauicultura na região Norte e a disputa acirrada entre os dois estados. Na terceira posição do ranking nacional está o Espírito Santo, com produção de 12.184 toneladas, seguido por Rondônia, que colheu 5.053 toneladas em 2023. O Amazonas fecha a lista dos cinco maiores produtores, com 597 toneladas registradas.

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Irrigantes do Perímetro Irrigado Califórnia, em Canindé de São Francisco, território do alto sertão sergipano, recebem novo estímulo ao cultivo da goiaba. Uma nova variedade de goiabeira, pesquisada na Embrapa Semiárido (Petrolina/PE), está sendo introduzida a partir de projeto intersetorial e apoio do Governo do Estado. O nematoide, um tipo de praga, prejudicou fruticultores de Canindé e influenciou na diminuição da área de pomares de goiaba no Califórnia em 32,3%, nos últimos quatro anos. A goiabeira BRS Guaraçá foi criada para ser resistente à praga, mas sem perder o potencial de produtividade de outras cultivares comerciais.

Dois pomares, com 200 goiabeiras cada, foram introduzidos em lotes irrigados do perímetro por meio do projeto Lagos do São Francisco há dois anos e estão servindo de área demonstrativa da nova variedade. A Companhia de Desenvolvimento Regional de Sergipe (Coderse), vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri), administra o Perímetro Califórnia.

Técnico agrícola da empresa pública, Joaquim Ribeiro atua no Lagos do São Francisco e orienta um dos irrigantes que está fazendo a segunda colheita comercial da BRS Guaruçá. “O produtor Valmir Matos do Nascimento, do Setor 07, do Califórnia, iniciou a segunda colheita em 14 de agosto. Vai passar 30 dias colhendo neste talhão com 100 plantas e outro talhão, com mais 100, começa a colheita aos 30 dias. Que dura mais 30 dias colhendo. A previsão de colheita nos dois talhões é de 250 caixas de 25 quilos cada”, relata o técnico da Coderse.

Irrigante do Califórnia, Valmir Matos diz estar muito feliz de ter recebido as mudas da nova goiabeira. “A principal mudança é que elas são muito resistentes às pragas e doenças. Então, me sinto muito grato por esse apoio da Embrapa e da Coderse. Foi muito importante, é uma variedade mais resistente e uma produção boa. Essa já é a segunda safra. Essas goiabeiras fizeram dois anos [de plantio] em março”, pontuou.

No perímetro irrigado de Canindé, de janeiro de 2020 a janeiro de 2024, a área ocupada com goiabeiras reduziu de 114,17 hectares para 77,20ha. Já a produção anual foi de 3.073,7 toneladas em 2020, enquanto que em 2023, o ano fechou em 1.567. Essa situação foi influenciada principalmente pela incidência da praga do nematoide, o que aumenta os custos de produção ao irrigante e até causa a perda de plantas.

A Coderse atua na assistência técnica aos 373 lotes produtivos do perímetro e a água de irrigação, para garantir que as goiabeiras e uma outra infinidade de cultivos agrícolas, produzam no clima do semiárido. “Damos suporte e a assistência técnica. A manutenção do perímetro, na questão de adutoras, bombeamento dos motores e fornecimento de água, nos horários, para a devida irrigação e tudo mais que for necessário”, explica o gerente do Califórnia, Anderson Rodrigues.

Pesquisa

José Egídio Flori é pesquisador da Embrapa de Petrolina, em Pernambuco, e acompanhou de perto a introdução da nova variedade de goiaba também no Perímetro Califórnia. Segundo ele, essa pesquisa vem sendo trabalhada pela Embrapa e outras instituições desde que o nematoide surgiu como praga da goiaba. A solução foi encontrada no araçazeiro, espécie nativa no Brasil e da mesma família botânica (Myrtaceae) da goiaba e que é usada como porta-enxerto para produção das mudas.

“Desde 2001, que a nova variedade foi oficialmente registrada por uma colega nossa. Mas foram 25 anos de pesquisa e felizmente tivemos a sorte de encontrar na natureza um material resistente que, cruzado com a goiaba cultivada, deu origem a essa BRS Guaraçá, que é tolerante à praga, não afeta a produção e tem toda performance agronômica da cultivar ‘Paluma’. Não afeta o desempenho da goiabeira. É um material perfeito para combater essa praga”, argumenta o pesquisador-doutor José Egídio.

Lagos do São Francisco

O projeto Lagos do São Francisco é uma parceria que envolve Eletrobras, Companhia Hidroelétrica do São Francisco (Chesf), Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), Embrapa e Seagri e já beneficiou aproximadamente 100 agricultores de Canindé, com o fornecimento de insumos, sementes, matrizes e ração para criatórios da galinha Canela-Preta.

Por meio desse esforço conjunto, o perímetro da Coderse recebeu as novas goiabeiras e também foi realizado um dia de campo da Embrapa no último mês de julho, como complementação da introdução das suas tecnologias de produção. O evento reuniu outros agricultores irrigantes e estudantes de Sergipe e Alagoas.

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No período junino a macaxeira é bastante procurada por ser matéria-prima de muitas receitas típicas. Nos perímetros irrigados estaduais de Sergipe, onde é possível plantar a raiz no período de estiagem para colher em junho, os agricultores investem para atender essa demanda que cresce a cada ano. A expectativa é que os irrigantes colham, em junho, 375 toneladas de macaxeira, 11% a mais que no mesmo período de 2023.

Nielson de Oliveira Miranda é um dos agricultores assistidos no Perímetro Irrigado Piauí, em Lagarto, no centro-sul sergipano, que investem no cultivo da macaxeira com foco no aumento da procura no mês de São João. Ele destaca que é um produto versátil, está na receita de doces, salgados e também é muito apreciado se preparado cozido ou frito. “Aqui fazemos bolo, puba, pé de moleque, malcasado, que vão para os restaurantes das cidades vizinhas. Com a irrigação aqui do perímetro, a gente planta fora de época e dá, com uma boa qualidade. Isso aqui é uma das riquezas que gera renda para minha família e emprego para outras pessoas”, relatou.

A expectativa dos técnicos agrícolas da Companhia de Desenvolvimento Regional de Sergipe (Coderse), que administra os perímetros irrigados, é que em junho sejam colhidos 21 hectares de macaxeira, produzindo 375 toneladas. Em 2023, foram colhidas 337 toneladas em uma área plantada de 18,5 hectares. O diretor-presidente da Coderse, Paulo Sobral, explica que a irrigação fornecida pelo Governo do Estado é essencial para os primeiros meses de desenvolvimento da macaxeira, colhida entre seis a nove meses.

“A produção da macaxeira é maior no perímetro irrigado Califórnia, em Canindé de São Francisco, com previsão de 240 toneladas durante o mês de junho. Por a incidência de chuva ser menor, o agricultor pode controlar a quantidade de água que a planta vai receber. Ele evita as perdas por excesso de umidade e pode garantir colheita de raízes precoces, com menos tempo de plantio e, por sua vez, mais macias”, explicou o presidente da Coderse, vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri).

PAA e PNAE

No perímetro Irrigado Jacarecica II, entre os municípios de Areia Branca, Malhador e Riachuelo, em junho é esperado produzir 100 toneladas da raiz. Fora do São João e São Pedro, esses irrigantes têm demanda ainda maior ao participarem dos programas Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e de Aquisição de Alimentos (PAA). Fonte saudável de carboidratos, a macaxeira tem destaque ao compor as dietas alimentares da merenda ou das propostas de compra com doação simultânea. O produtor entrega por um período prolongado, com preço fixo e acima do valor de mercado.

Agricultora do Jacarecica II, Tamara Santos Cruz faz parte da Cooperativa de Produção Prestação de Serviço Auto Consumo e Economia Solidária (Coopesa), em Malhador. “Minha rotina é limpar a roça de macaxeira, adubar. Quando vai arrancar, a gente vai cortar as manaíbas e eu descasco, ajudo a limpar e empacoto”, detalhou. Ao passar a trabalhar na cooperativa, que fornece produtos à rede estadual de educação, ela complementou a renda familiar. “Hoje está melhor, porque eu produzo e também coloco aqui, isso é bom”, concluiu.

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Os produtores rurais sergipanos já estão se preparando para iniciar a colheita de milho. Alguns equipamentos são importantes nesse processo, a exemplo da colheitadeira, trator, entre outros maquinários. É importante redobrar a atenção durante o manuseio de máquinas agrícolas próximo à rede elétrica para evitar acidentes durante este período tão esperado pelos produtores rurais.

O coordenador de Saúde e Segurança da Energisa em Sergipe, Robson Jezler, orienta os trabalhadores a verificar a área antes de iniciar a atividade para se certificar da distância em relação à rede elétrica, pois devido às dimensões desses equipamentos, a falta de cuidado pode resultar em acidentes graves ou fatais e na interrupção do fornecimento de energia.

“É fundamental que os produtores e trabalhadores rurais avaliem a área antes de estacionar as máquinas agrícolas. É importante manter uma distância de seis metros da rede elétrica. Caso o veículo venha a encostar na rede elétrica, o motorista jamais deve tentar sair do maquinário, exceto em caso de princípio de incêndio. A Energisa deve ser acionada imediatamente para desligar o fornecimento de energia antes de resgatar o condutor. O corpo de Bombeiros também deve ser acionado”, orienta Robson.

Para evitar acidente, a Energisa apresenta algumas orientações de segurança:

– Antes de utilizar máquinas agrícolas, faça um reconhecimento do local, planeje a atividade, observe com atenção se a altura e largura da máquina manterá uma distância mínima de seis metros da rede;

-Caso o veículo venha a encostar na rede elétrica, o motorista jamais deve tentar sair do maquinário (exceto em caso de princípio de incêndio). Neste caso, deve-se chamar imediatamente a Energisa e os Bombeiros, que desligarão o fornecimento de energia antes de resgatar o condutor;

-Na movimentação de máquinas e tratores, cuidado com os cabos de aço que prendem os postes e torres ao chão. Desvie deles. Esses cabos seguram os postes e não devem ser cortados e nem mudados de lugar;

-No carregamento de caminhões, preste atenção se existe rede elétrica próxima. Mantenha a distância mínima de 6 metros de qualquer tipo de estrutura elétrica;

-Jamais operar a abertura da caçamba de caminhão basculante se o veículo estiver debaixo da rede elétrica;

-Estacione máquinas agrícolas distante da rede de energia;

-Mantenha a vegetação podada para facilitar a visualização da rede elétrica;

Em caso de acidentes envolvendo a rede elétrica, entre em contato com a Energisa pelo 0800 079 0196.

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Em 19 de março, Dia de São José, os produtores rurais seguem a tradição do plantio do milho, esperando chuvas que tragam boa colheita para o ciclo junino. A partir da segunda-feira, 20 de março, o outono começa oficialmente, e a boa notícia é que, segundo a gerência de Meteorologia e Ações Climáticas da Secretaria de Estado do Meio Ambiente, Sustentabilidade (GMAC/Semac), a climatologia indica um início de trimestre com antecipação de chuvas em todo o Nordeste.

De acordo com o meteorologista Overland Amaral, mesmo enfraquecido, o fenômeno La Niña continua favorecendo o regime de chuvas do Nordeste. “Além disso, as chuvas foram antecipadas porque as águas da porção leste do Atlântico estão mais aquecidas, apressando a atuação da Zona de Convergência Intertropical, que é um sistema caracterizado por uma vasta área de instabilidade atmosférica e formação de grandes nuvens convectivas ao longo da região Equatorial. Outros sistemas de teleconexões atmosféricas também influenciam no favorecimento das chuvas no Nordeste”, explica Overland.

A previsão climática sazonal Nordeste do Brasil indica, portanto, a tendência de precipitação de chuvas normais a acima da média para o trimestre de Março, Abril e Maio. Mas fica o alerta: é importante utilizar métodos de armazenamento de água no solo para conservar a umidade, porque a probabilidade para o inverno 2023, de junho em diante, é de chuvas irregulares e de menor volume que as registradas no ano de 2022.

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Para Ozeias Beserra, produtor irrigante do Perímetro Califórnia, o ano já começou com uma grande surpresa – literalmente. Nas primeiras colheitas de 2021, as peras em seu lote apresentaram uma média de 600 gramas cada. O irrigante segue em busca de compradores para a sua produção, e demonstra animação com o resultado do cultivo. “Por enquanto, ainda estou buscando mais compradores certos. Estou correndo atrás, mas ainda está tranquilo. Quando a florada aumentar, vou repassar para mais compradores e também entregar nas feiras”, planeja Ozeias.

Para o agricultor, trabalhar com a pereira é fácil, pois seu fruto tem boa aceitação no mercado e, por ser adaptada, tem um ótimo manejo. No ano passado, a colheita foi significativa e a produção ficou em torno de 12 caixas do fruto, que chegavam a pesar até 30 kg. A expectativa esse ano é um pouco maior, considerando o tamanho e o peso das peras. O agricultor irrigante do Período Califórnia espera que sejam retiradas ao menos 50 caixas.

A inserção da cultura da pera no Perímetro Irrigado Califórnia vem acontecendo desde o ano de 2016, a partir de convênio firmado entre a Cohidro e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Semiárido – Petrolina), que viabilizou a transferência da tecnologia necessária ao início da produção, além do fornecimento das mudas, sistema de irrigação e fertirrigação por gotejo, defensivos e fertilizantes, como também a assistência técnica.

Para João Fonseca, diretor de irrigação da Cohidro, a vantagem de ter o cultivo no Califórnia é o seu valor agregado, em relação às culturas tradicionalmente produzidas no perímetro de Canindé. “Com isso, nós passamos a oferecer novas opções de produção e de geração de renda para os nossos agricultores irrigantes, a partir da introdução de duas culturas que até então não eram produzidas: além da pera, também a uva”, disse o diretor.

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A Associação de Engenheiros Agrônomos de Sergipe (Aease) está realizando hoje, até as 17 horas, a oficina “Resíduo do Coco – de problema ambiental a oportunidade de negócios”. O objetivo é mostrar quais são as alternativas para a casca do coco, pois normalmente é descartada e leva 10 anos para se decompor na natureza.

O coco é o fruto mais consumido nas praias, mas as pessoas só aproveitam a água e a polpa, deixando de lado as cascas que representam 80% do seu peso total. E essa casca é descartada, incorretamente, nas praias, aterros sanitários, enfim, em qualquer lugar.

Também será feita a validação de uma Proposta de Projeto de Lei regulamentando o aproveitamento do resíduo do coco.

Tecnologia

No entanto, uma tecnologia está sendo desenvolvida com o apoio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) para aproveitar a casca de coco na produção de colchões, palmilhas e fibras vegetais. As cascas são trituradas por máquinas feitas especialmente para essa finalidade e depois prensadas, para perderem a umidade.

Em seguida, outra máquina separa o pó e a fibra. Assim, além dos usos ditos anteriormente, as fibras também podem ser utilizadas na fabricação de vasos parecidos com os de xaxim, e material de jardinagem, como peças de artesanato, coberturas para proteção do solo e substrato para a agricultura, além de estofados de veículos.

Além de dar um fim às cascas de coco, essa tecnologia vai ajudar a diminuir o lixo nas praias. Isso porque o resíduo em questão e as polpas representam de 70% a 80% do lixo das praias do nordeste, de acordo com a mesma pesquisa. O título do estudo é “Aproveitamento das cascas de coco verde para produção de briquete em Salvador” e também aponta que os resíduos do coco são úteis para produção de briquetes, que podem ser matéria-prima para a produção de energia, emitindo muito menos gás carbônico do que as formas tradicionais de geração.

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A Cohidro (Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe) estima colher, até o final do período junino, um milhão de espigas de milho nos 421 lotes irrigados. A expectativa é do gerente do perímetro, Gildo Lima, ao explicar que o plantio começou em fevereiro e a colheita já começou.

“No São João do ano passado, chegou muito milho de uma vez só e o milho caiu muito o preço [para R$ 20 o cento]. Este ano, muita gente apostou em plantar antes e muito milho já está sendo colhido”, afirmou. Cerca de 38 hectares serão destinados exclusivamente à colheita na semana em que se festejam os dois principais santos do ciclo junino. Neles, deverão ser colhidas 760 mil espigas. Outros 26 hectares foram plantados amendoim, e a perspectiva é que a produção chegue perto das 80 toneladas.

Gildeon Dias é um dos produtores que aproveitam a demanda do período junino. Ele vai colher em 34 dias o milho verde que plantou há um mês e meio. A plantação está em 1,8 hectares preparados para cultivar tomate, quiabo e pimenta malagueta, utilizando mangueiras de irrigação por gotejo fixas.

Por isso, os pés de milho foram dispostos em duas linhas a 33 e 40 centímetros um do outro, com intervalo de quase dois metros entre as fileiras. O número reduzido de mudas é compensado pela tecnologia de ‘fertirrigação’ que os dois lotes possuem, levando até as raízes, a adubação à base de ureia diluída na água. Assim, é aguardada uma colheita próxima de 35 mil espigas.

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