A liberação das atividades não essenciais em pleno São Pedro animou a classe empresarial de Sergipe. A medida autoriza o funcionamento de qualquer estabelecimento comercial nesta terça-feira, 29 de junho, o que antes era proibido por se tratar de ponto facultativo para celebrar o tradicional dia de São Pedro. Apesar da flexibilização, alguns empresários ainda estão insatisfeitos, é o caso do ex- jogador Washington Coração Valente. Dono de uma churrascaria na capital, ele critica o fechamento do setor aos domingos. “Em todo Brasil só a gente não abre, um absurdo!”, lamentou.

A crítica de Washington às medidas de restrição do governo de Sergipe não é de agora. O empresário sempre defendeu a abertura do setor, pois tinha certeza que muitos donos de bares e restaurantes cumpriam as regras sanitárias para evitar o risco de contágio do vírus. “A gente pagou caro por uma minoria! E infelizmente o governo generalizou e mandou fechar quem agia correto”, destacou.

Segundo Washington, a postura do governo trouxe enormes prejuízos e muitos estabelecimentos fecharam as portas durante a pandemia causando desemprego em todo o estado. “Na minha churrascaria tivemos que ajustar o cardápio e congelar o preço de alimentos e bebidas para não demitir funcionários”.

Sobre o dia de São Pedro, Coração Valente comemorou o funcionamento no dia 29 de junho e disse que é uma oportunidade para alavancar as vendas por se tratar de uma data comemorativa no Nordeste. “Felizmente com o avanço da vacinação, o número de internados e mortes despencou nos últimos dias. Torcemos para a imunização total da população ao tempo que afirmamos dar continuidade às medidas de proteção  contra a Covid-19 para atender os clientes com segurança todos os dias, inclusive aos domingos”, finalizou.

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Da euforia nos gramados à angústia no balcão da churrascaria. É dessa maneira que o ex-jogador de futebol e  maior artilheiro do Brasileirão no século 21, Washington Cerqueira, o Coração Valente, se sente na condição de empresário durante a pandemia em Sergipe.  Ele ganhou  o  apelido de Coração Valente após superar um problema no coração. Agora, 18 meses depois da abertura de seu empreendimento na capital sergipana, ele diz que não quer sofrer a primeira derrota fora das quatro linhas.

O setor de bares e restaurantes foi um dos mais atingidos no Brasil desde o início da pandemia. Em Sergipe não foi diferente. Alguns empresários da área anunciaram o encerramento das atividades e outros ameaçam fechar as portas, caso a situação continue com restrições severas.

“Entendemos o momento e lamentamos as milhares de mortes em todo o país, contudo se continuarmos fechados  à noite e nos fins de semana o governo terá que ajudar urgentemente toda a categoria. E eu não falo de ajudar ao dono não, me refiro aos garçons, cozinheiras, pessoal de limpeza e toda a equipe. É preciso que as autoridades encontrem uma solução de imediato!”, desabafa o empresário.

Washington informou que precisou fazer ajustes no cardápio da churrascaria para não demitir funcionários. “A única alternativa foi mudar a estratégia de consumação. Ao invés de rodízio estamos servindo um buffet livre. A decisão foi difícil, já que os clientes estavam acostumados com o rodízio, que agora será oferecido apenas na sexta-feira”, explicou.

Residente em Sergipe desde 2017, o ex-jogador lamentou o fechamento recente de alguns bares e restaurantes na capital. “Vi uma entrevista do Hamilton do Cariri e fiquei emocionado quando ele diz que poderá fechar a casa após 21 anos de serviço. Se está ruim para ele, imagina para os pequenos empresários, donos de bares mais simples e lanchonetes. É uma situação angustiante”, acrescentou.

Para Washington, o governo estadual precisa dar auxílio aos empregados e fornecer linhas de crédito aos empresários, bem como suspender a cobrança de impostos e outros tributos. “Também existem outros caminhos para tirar o setor da crise. Vamos aguardar e ter esperança de dias melhores”.

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A concorrência monopolística é uma estrutura de mercado imperfeita e ineficiente, uma vez que ela não maximiza o bem-estar social.

Assim como a concorrência perfeita, essa estrutura é formada por muitos pequenos participantes, tanto como ofertantes quanto demandantes.

Entretanto, suas empresas possuem algum poder de mercado que lhes possibilitam obter lucros anormais ou econômicos, ou seja, acima daquele que seria obtido em concorrência perfeita.

Esse poder de mercado é, frequentemente, propiciado por algum elemento diferenciador detido por essas firmas.

Esse fator pode ser a localização, a qualidade do item fornecido, a experiência e a perícia profissional, a beleza ou a educação dos atendentes ou mesmo o prestígio que o consumo do item propicia.

Qualquer coisa, menos o preço, exclusivamente.

Veja que tanto o Restaurante Fasano, em São Paulo/SP, quanto a churrascaria Espeto de Ouro, em Paulo Afonso/BA, fornecem refeições, mas os seus preços são diferentes.

Por quê?

Entendeu como a diferenciação atua num mercado em concorrência monopolística?

O mesmo ocorre em muitos outros setores, de confecções a lojas de eletrodomésticos, passando por móveis e peças automotivas.

Nesse contexto de competição, dois elementos são de extrema importância para o aumento de poder de mercado das firmas: propaganda e fidelização.

A propaganda altera o processo de formação das preferências dos agentes e a fidelização aumenta o custo psicológico de se promover mudanças nos hábitos de consumo de sua clientela.

Então, quando uma empresa atua nessas áreas da mercadologia, ela está querendo aumentar o seu poder de mercado e, consequentemente, os seus lucros anormais.

A concorrência monopolística é a estrutura de mercado do nosso dia a dia.

Postos de combustíveis, pet-shops, bares, clínicas médicas e materiais de construção são exemplos de setores dominado por essa mesma estrutura.

Numa abordagem mais crua, isso significa que muito das transações do cotidiano são marcadas pela ineficiência social inerente a essa forma de organizar o mercado.

Isso quer dizer que existe um enorme contingente de pessoas que não pode participar efetivamente desses segmentos por conta dos preços praticados.

Contudo, há outra situação que precisa ser tangenciada: no fim das contas, todos esses setores são apenas esteios da lucratividade dos oligopólios.

As empresas aqui visitadas servem, basicamente, como formas das firmas oligopolistas imporem os seus produtos.

Afinal, são poucas as bebidas efetivamente vendidas por lanchonetes, são poucos os pneus vendidos pelas muitas lojas do ramo, são poucas as camisas vendidas pelas muitas lojas de confecção, são poucos os eletroeletrônicos vendidos pelos muitos estabelecimentos do setor.

Os lucros dessas firmas são pautados pelas políticas de preços dos oligopólios.

Dessa forma, os muitos e pequenos empreendimentos que pululam pelas cidades nada mais são do que expressões locacionais do domínio dos oligopólios.

No entanto, a despeito disso, não há como negar que, do acordar até ao adormecer, as pessoas são seguidas por negócios inseridos num ambiente de concorrência monopolística.

(*) Emerson Sousa é Mestre em Economia e Doutor em Administração

** Esse texto é de responsabilidade exclusiva do autor.  Não reflete, necessariamente, a opinião do Só Sergipe

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Juliana Melo (*)

Negócios com vendas de açaí, churrasco, apresentações teatrais e poesia. Essa mistura nada convencional faz parte da vida do jovem ator e empresário Luanderson Moraes que, ao ver a churrascaria do pai comercializando apenas quentinhas, resolveu partir para o novo negócio a fim de promover seu próprio sustento e ajudar a família. Como  a sensibilidade os poemas começaram a brotar, se surgir uma oportunidade, um livro pode até  ser um projeto a ser pensado.

Esse é apenas um resumo da história de vida de Luanderson Moraes, 19 anos, que criou o delivery de açaí e terminou por criar até um nome sugestivo: WhatsÇaí (9.9909.7188). O serviço começou há duas semanas e até o momento Luanderson só fez oito vendas.

Mas isso não o desanima, muito pelo contrário: além de usar as redes sociais, está distribuindo panfletos pelos condomínios do Conjunto Augusto Franco, onde mora. Ele anuncia que “a taxa de entrega para os locais próximos onde mora e redondezas, tem um custo de R$ 3. Para outros bairros nós calculamos a taxa de entrega embasada na distância em que o cliente se encontra”.

Ator desde 2018, Luanderson conta que, sem peças teatrais e festas para animar, a venda de açaí foi a alternativa encontrada para a sobrevivência financeira. “Eu não estava mais conseguindo trabalhar com o teatro, resolvi montar meu açaí. A ideia sempre foi recorrente nos meus pensamentos e sem dúvidas o momento mais propício para idealizar essa vontade foi diante da realidade pela qual estamos passando”, afirmou.

Ele compra cerca de 10 quilos de açaí, de quatro em quatro semanas, na empresa Tia Augusta, na Coroa do Meio. “As vendas não estão como eu esperava, mas não vou desistir, estou aos poucos conseguindo vender”, frisa o empreendedor.  O açaí é também vendido em um quiosque da família no Conjunto Augusto Franco.

O açaí, que é disponibilizado em copos ou em tigelas, atualmente está gerando uma renda irrisória para o rapaz, sendo essa apenas utilizada para as compras de reposição dos acompanhamentos como amendoim, castanha, kiwi, creme de avelã, morango e paçoca.

Churrasco e poesia

Luanderson é de uma família de empreendedores. Há nove anos que a o pai dele, Sidinei Walter é proprietário da Churrascaria e Restaurante Gaúcho, no bairro Farolândia. O nome da empresa é em homenagem a Inácio Walter, avô de Luanderson. Esse tino  empreendedorismo vem de berço.

Enquanto Sidinei estava em Petrolina (PE) com sua esposa e seus dois filhos, Luan e Luanderson, trabalhando com a venda de frutas, Inácio tinha um restaurante na capital sergipana localizado no bairro Siqueira Campos, também denominado de Gaúcho. Quando as vendas em Petrolina começaram a despencar, Sidinei resolveu se juntar ao pai e recomeçar sua renda financeira abrindo, com a ajuda do Inácio, um quiosque no Augusto Franco, que depois se transformou no segundo restaurante do gaúcho.

“A princípio somente eu e minha mãe viemos para arrumar o quiosque, enquanto meu pai estava correndo atrás das mercadorias e analisando os preços. Nós começamos vendendo churrasco, almoço, cervejas e refrigerantes, mas na época o nosso forte era o churrasco. O quiosque ficava em uma praça que na época era um tanto isolada, mas assim que chegamos ao local conseguimos agregar um bom público. Nós ficávamos abertos manhã e tarde, e graças a Deus sempre tínhamos bons clientes”, explicou Luanderson.

O quiosque, localizado na praça do Triângulo, ia ganhando uma nova roupagem, pois cada lucro adquirido era investido na estrutura do negócio.  Com o passar do tempo, a renda conseguida com as vendas fez a família Walter alugar uma nova moradia localizada na mesma rua, se diferenciando desta principalmente em relação ao espaço.

A casa que foi conquistada dispõe de dois andares. O salão localizado no térreo ganhou espaço para o empreendedorismo do Sidinei que deixou de ser somente quiosque para transforma-se em um restaurante. O primeiro andar abrigou a família Walter, cumprindo essa função até os dias atuais.

“Quando vimos a casa, logo pensamos como seria interessante adquiri-la para ampliar o nosso negócio, investimos e deu certo. Com o passar do tempo foram surgindo outros restaurantes na praça e ela passou a ser cada vez mais movimentada. Os novos estabelecimentos comerciais não foram um problema para o nosso restaurante. Os clientes gostavam muito do churrasco do meu pai, então não fomos afetados. O que nos afetou mesmo foi o decreto governamental nos proibindo de abrir o estabelecimento devido à realidade social de isolamento”, salienta Luanderson.

Com a pandemia o Restaurante do Gaúcho não teve outra alternativa senão baixar as portas e, por enquanto, só está trabalhando com o quiosque. Antes, o atendimento era feito na parte interna do estabelecimento e também no quiosque.

“Nós tivemos que baixar as portas para diminuir as despesas, afinal nós estamos impossibilitados de exercer o nosso trabalho e não estamos mais conseguindo a renda que tínhamos anteriormente.  Só estamos com o nosso quiosque da praça, com o delivery e com o pega e leva das quentinhas. Infelizmente a pandemia provocou uma quebra financeira na nossa estrutura familiar, e eu quero muito que essa covid passe logo para nós podermos trabalhar normalmente”, torce Luanderson. O estabelecimento, que vendia 150 quentinhas por semana e nos finais de semana chegava a 350, agora vende uma média de 90 a 100.

O ator, um observador e poeta.

Além de empreendedor, com a venda de açaí, Luanderson  também é ator, mas há cinco meses não atua em peças e festas infantis, por conta da covid-19. E aí, como já foi dito, as finanças foram a zero. O sonho de ser ator é algo que ele acalenta desde a infância.

O ator sempre foi ligado ao esporte e houve uma época em que o jovem era o atleta do Augusto Franco. Se destacando no boxe, ele fraturou uma costela.

“Com muita dor eu sabia que o modo como eu tinha sido atingido pelo meu adversário de luta havia me ocasionado algum prejuízo, a dor me obrigou ir ao médico e  descobri que tive uma costela fraturada. Tomei todos os cuidados e os remédios prescritos até a formação do calo ósseo. Meu pai sentiu medo que eu levasse o boxe à frente e terminasse todo quebrado, então eu pensei: se eu não posso mais ser boxeador vou tentar de fato conhecer o que é ser um ator, já que essa vontade nunca me abandonou”, lembra Luanderson.

Ele tinha o costume de ir ao teatro assistir a peças e shows de stand up e conta que sempre sentiu uma energia muito forte nesses passeios. Ainda no início da sua carreira, Luanderson já realizou mais de seis peças teatrais, sendo algumas delas o Rei do Show, Romeu e Julieta, Expresso Polar, O Pequeno Grande Índio Serigy, Ararinha Mágica e O gato de Botas.

Os últimos trabalhos realizados pelo ator foram no Grupo Raízes pertencente ao produtor cultural Jorge Lins. Além dos colégios que já o contrataram para realizar peças infantis pagando um cachê por elas, Luanderson também já se transformou em Capitão América, Thor e Homem Aranha para alegrar festas infantis.

Para se reinventar e não abandonar a arte por inteiro,  Luanderson, no período da pandemia, está se dedicando cada vez mais à escrita dos seus poemas que surgem por meio de um olhar atento a tudo que rodeia o jovem.

 “Meu objetivo com a escrita dos poemas é fazer com que as pessoas tenham mais compaixão umas com as outras, é transmitir por meio das palavras um imenso grito para que as pessoas se lembrem que existem outras pessoas que estão sofrendo. O que eu relato nas poesias são coisas concretas, não são apenas palavras jogadas ao vento, elas têm um significado, é uma maneira de explanar o que eu trago dentro de mim. Meus poemas são importantes para mim, mas se existisse a possibilidade de vendê-los, dependendo de como seria esse processo, eu os venderia, assim como também os colocaria em um livro se Deus me permitisse a oportunidade”, explica o rapaz.

A inspiração surge justamente devido à atenção que Luanderson tem com as pessoas, as atitudes e as situações que os cercam. “Às vezes eu aparento ser um cara ríspido, mas não, isso é só uma aparência, no fundo quem fala mais alto é o meu coração. Quando uma cena me chama a atenção eu esqueço do mundo, só existe aquilo nos meus pensamentos e é a partir disso que eu transcorro minhas palavras digitando-as na tela do meu celular”, esclarece o poeta.

(*) Estagiária sob supervisão do  jornalista Antônio Carlos Garcia

Amanhã, a próxima história: Como três jovens se uniram e, de olho no futuro, abriram a Infantaria Motos.

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