Por Antônio Carlos Garcia (*)

Instalada no campus de São Cristóvão, a planta piloto foi inaugurada neste mês de fevereiro e é fruto do projeto de extensão “Destilando Tradição”. O espaço reproduz os mesmos métodos de uma indústria de cachaça de alambique, porém em escala reduzida, com tanques que variam entre 80 e 100 litros. A estrutura começou a ser pensada em 2023, durante a disciplina de Processos Biotecnológicos, com o objetivo de dar visibilidade à produção artesanal de cachaça em Sergipe e apoiar pequenos e novos produtores na melhoria da qualidade dos seus produtos.

Quando o projeto surgiu, a equipe já contava com seis alunas. “Na universidade, temos um fluxo permanente de estudantes. Alguns se formam e outros chegam. Hoje temos uma aluna finalizando estágio na planta piloto, além de trabalhos de conclusão de curso executados aqui”, explica Cristina.

Apoio da Fapitec e parceiros

A planta piloto nasceu de parceria com a Destilaria Jardim das Laranjeiras, que fornece a cana-de-açúcar, e com a empresa Arte Técnica Lisboa, responsável pelos equipamentos. Parte dos recursos veio da Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe (Fapitec), por meio do edital 15/2023, que destinou R$ 30 mil ao projeto.

Do total, uma parte foi aplicada na aquisição de bens de consumo e outra na compra de bens permanentes. Durante a inauguração, a presença da equipe da fundação foi destacada como reconhecimento ao trabalho desenvolvido.

O presidente da Fapitec, Alex Garcez, ressaltou a importância da iniciativa para o estado. “Sergipe, no passado, tinha a tradição da monocultura da cana-de-açúcar e nada melhor do que vir aqui para a UFS, através desse projeto, que vai trazer qualidade na fabricação das cachaças artesanais, gerando empregabilidade e renda para os produtores da agricultura familiar”, afirmou.

Curso para grupos vulneráveis e parceria com o Sebrae

Para 2026, a UFS aprovou projeto de extensão que ampliará o atendimento a grupos externos. A partir de março, os grupos começarão a ser contactados. A prioridade, segundo a coordenadora, é atender pessoas em situação de vulnerabilidade, especialmente ligadas à agricultura familiar.

A proposta é formar turmas entre 15 e 20 participantes. O curso básico deve durar cerca de três dias, período suficiente para apresentar todas as etapas da produção — da moagem da cana-de-açúcar à regulamentação do produto. “Depois, a depender do interesse, podemos criar módulos de aperfeiçoamento”, afirma.

Além de convites diretos a grupos organizados, a universidade pretende contar com a parceria do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) para ampliar a divulgação das vagas e alcançar empreendedores interessados em formalizar ou aprimorar a produção.

Segundo Cristina, muitos agricultores vendem a cana-de-açúcar in natura para grandes indústrias e obtêm baixa margem de lucro. Com o beneficiamento e a produção de cachaça ou licores, por exemplo, a renda pode aumentar. A planta piloto, inclusive, permite outras possibilidades além da cachaça, como a produção de licores, produto tradicional na região.

Estrutura e próximos passos

Atualmente instalada em prédio provisório, a planta piloto deve receber investimentos para ampliação da estrutura física. A universidade também trabalha para oferecer, no futuro, análises laboratoriais na área de bebidas, atendendo produtores que hoje precisam enviar amostras para outros estados, como Minas Gerais, para cumprir exigências do Ministério da Agricultura e Pecuária.

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Por Léo Mittaraquis (*)

“A cachaça é um sol líquido: queima rápido, ilumina pouco, mas ninguém esquece.”

Blaise Cendrars — Feuilles de route

Sob o comando do Darley Possamai, o empreendimento segue conquistando paladares refinados em Aracaju e outros municípios do nosso querido Del Rey.

Estava, não só a passeio, mas, também, e principalmente, a trabalho, pois consegui firmar parceria entre a Possamai e o meu bar de vinhos Adega7, localizado no Complexo Meu Quintal Foodpark, em Aracaju.

Pois foi, justamente, enquanto ouvia a preleção do Darley sobre a produção dos seus vinhos, que lembrei do empreendimento etílico levado adiante, durante algum tempo, por Adeodato, no fundo da sua bodega…

O querido e saudoso bodegueiro decidira-se por montar um alambique e, segundo afirmara, produzir a própria cachaça, a qual seria batizada de “Pinga D’Agostinho”, em homenagem ao seu finado pai.

Como revendia, há muito, desde garoto, garrafas e garrafas, copos e copos de cachaça, de todo tipo e marca, com nota ou de contrabando, tinha acesso à tecnologia mínima para tornar seu mais recente sonho em realidade: sabia que um bom recipiente de cobre era o ideal. Conseguiu um panelão adaptado com capacidade de uns cinquenta litros, mais do que suficiente para uma produção doméstica, ainda que com fins comerciais.

E qual era a função do panelão? Bem, quem aprecia água que passarinho não bebe, tem a obrigação de saber: aquecer o mosto fermentado e liberar vapores alcoólicos.

No mais, com ajuda de (…) encaixou a tampa com saída para o vapor e o tampo de chapa com furo central encaixado e vedado com um amálgama de farinha, cinza e argila.

Nada de alta e sofisticada engenharia, bem entendido, bastava ser hermético.

O problema é que Adeodato, à sua maneira, sempre acreditou que a alma da bebida estava menos na técnica e mais na conversa que acompanhava o processo. E assim, entre uma mexida no fogo e outra, deixava escapar histórias intermináveis sobre seus tempos de mascate, garantindo que cada lote carregava um pouco do seu humor e outro tanto de sua teimosia.

Numa dessas, distraído com a própria prosa, quase deixou o mosto virar carvão — só não virou porque Doralice, a vizinha, entrou berrando que a rua inteira já estava sentindo cheiro de brasa molhada.

Ainda assim, quando finalmente gotejaram as primeiras porções da tão sonhada “Pinga D’Agostinho”, Adeodato ergueu o copo como quem segura o estandarte de uma batalha vencida. O líquido saiu forte, ardido e torto, como se tivesse atravessado a biografia inteira do bodegueiro; mas, para ele, era perfeição engarrafada. E jurava, com a absoluta convicção dos simples geniais, que dali para frente ninguém mais seria capaz de esquecer o sabor — fosse por devoção, fosse por trauma.

Ramiro, por tê-lo ajudado, virando noite até, teve a honra de, após Adeodato, beber meio copo daquela “verdadeira ambrosia”, segundo seu criador.

Mal o líquido tocou sua língua, porém, seus olhos se arregalaram como se tivesse recebido um choque vindo direto das entranhas da terra. Aqueceu primeiro o peito, depois subiu pela nuca e, por fim, pareceu-lhe que cada fio de cabelo ganhava vida própria, eriçando-se como antenas em busca de sinal. Adeodato, do outro lado, apenas sorria — aquele sorriso estreito de quem sabe exatamente o que produziu, ainda que nunca admitisse em voz alta que a tal ambrosia tinha força para derrubar um carneiro adulto.

De todo modo, Ramiro não se deu por vencido. Limpou a garganta, piscou algumas vezes para recobrar o foco e, com uma coragem que talvez não fosse dele, mas sim da bebida, proclamou que a “Pinga D’Agostinho” tinha futuro — desde que alguém sobrevivesse ao segundo gole. Adeodato, vaidoso, bateu-lhe no ombro e disse que era justamente disso que ele gostava: de uma aguardente honesta, sem frescura, capaz de separar os homens dos meninos, e os vivos dos imprudentes.

Dois dias depois, a “Pinga D’Agostinho” estava a ser oferecida efusivamente, mas sem exagerado alarde, no balcão da bodega. Adeodato, cuidadoso com a própria fama e ainda mais com a fragilidade dos fregueses, servia a bebida em goles mínimos, quase simbólicos, como quem entrega um segredo em gotas. Antes de cada prova, recitava o pequeno discurso que já vinha ensaiando desde a madrugada da primeira destilação: explicava a homenagem ao pai, a pureza do cobre, o zelo no aquecimento do mosto e a “força telúrica” — expressão sua — que distinguia aquela cachaça de todas as outras.

Os clientes, desconfiados no início, logo perceberam que o gesto cerimonioso não era estratégia de marketing, mas precaução sanitária. A cada gole, a expressão de quem provava alternava entre o espanto, o ardor e uma espécie de riso nervoso que vinha sem aviso, como se o corpo tentasse, por instinto, negociar com o impacto. Ainda assim, ninguém recusava o segundo gole — talvez por orgulho, talvez para provar a si mesmo que era digno do ritual. E Adeodato, satisfeito, observava-os como um pai que vê seus filhos enfrentarem, pela primeira vez, a ventania forte do mundo.

Foi quando chegou Trajuá… Lembra-se o leitor deste personagem? Desta curiosa figura? O garrafeiro. Contei sobre ele tempos atrás.

Pois, Trajuá veio direto ao balcão, sobre ele debruçou-se, sem dizer palavra, a mirar o rótulo na garrafa de meio litro. Ficou ali, imóvel, com aquele olhar fundo de quem pesa não apenas o objeto diante de si, mas tudo o que o cerca — o cheiro, o murmúrio, as intenções. Parecia avaliar se a tal “Pinga D’Agostinho” tinha lastro suficiente para figurar entre as memórias líquidas que carregava na cabeça e na carrocinha.

Adeodato, percebendo a presença do velho conhecido, adiantou-se com uma mesura exagerada, dessas que só ele sabia fazer sem parecer ridículo. Serviu-lhe um gole generoso — maior que o habitual — como quem entrega um desafio. Trajuá ergueu o copo com a lentidão ritual de um sacerdote, aspirou o aroma como se procurasse nele um rumor antigo, e então bebeu. Não tossiu, não tremeu, não piscou sequer. Apenas colocou o copo de volta no balcão e afirmou, com a voz baixa e certeira: “Essa aqui não é pra vender apenas. É pra quem sabe, e só pra quem sabe, o que está bebendo. É pra guardar o gosto na boca, no coração e na alma. É pra fazer história.

E Adeodato, admirado com a sintética e elegante avaliação, pela primeira vez naquele dia, ficou sem resposta.

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Por Léo Mittaraquis (*)

“Ele oferecera um gole de aguardente ao visitante — presente mais caro do que um diamante, pois saíra de sua própria reserva”

                                                                                                                                                          Honoré de Balzac

O que me levou a recordar, aos poucos, dum entardecer meio abafado, próprio do verão que se aproximava, na época, ainda meio indeciso, e daquele subúrbio, hoje um tanto esquecido, mas que já fora ponto de referência boêmia da cidade.

E não se pensava em boemia sem levar em consideração a bodega de Adeodato: as duas janelas, das quais o bodegueiro sempre espanava a poeira; o balcão lustroso, as cadeiras de madeira rangentes… Sim, recordo… Tudo ali tivera o “cheiro de sempre”, no dizer do Djalma, mestre torneiro, especialista em fresa industrial. Ele sabia, por ali, mais que qualquer um, calibrar cabeçote, fuso e motor.

Vou contar o que se passou sem muito estilo. Estou devagar, hoje, então, escreverei como vir à mente, sem preocupação em burilar.

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Por Antônio Carlos Garcia (*)

No prazo que varia de uma semana a 30 dias, as primeiras mil garrafas da cachaça Novo Horizonte Premium seguirão para Portugal. Elas são produzidas pela Cachaçaria Novo Horizonte, localizada no município de Laranjeiras, a 18 quilômetros de Aracaju. O exportador Luís Eduardo Porto, um dos donos da cachaçaria e CEO da trading LPS Comex, com sede em Miami (EUA) e filiais em diversos Estados brasileiros, abriu uma filial em Portugal, em 2023. Após diálogos com um fornecedor português, Porto conseguiu, finalmente, fechar o negócio.

“Importamos 25 contêineres de bacalhau, e agora o mesmo fornecedor está importando para Portugal nossa cachaça, produzida em Sergipe.”, explicou Eduardo Porto. Segundo ele, “tudo está progredindo bem, e em breve anunciaremos oficialmente que a carga está a caminho da Europa. Por meio desse fornecedor, a cachaça será enviada para a Espanha e, posteriormente, poderá expandir-se para a Bélgica, França e outros países”.

De acordo com Eduardo Porto, “o comércio exterior não é tão simples como comprar um produto no supermercado. Existem diversos trâmites, como a análise de ‘booking’, que determina quando a carga pode ser embarcada. Além disso, o exportador está providenciando a certificação de um órgão semelhante à Anvisa, em Portugal. Porto se refere ao Infarmed, que é a Autoridade Nacional do Medicamento e Produtos de Saúde. Embora a cachaça não seja um medicamento, há exigências relacionadas a padrões de segurança alimentar”.

Autorizações

No Brasil, Porto obteve, com sucesso, a autorização do Ministério da Agricultura e Pecuária. “Além disso, também precisávamos do documento MSDS, essencial para o transporte em navios, pois a cachaça com mais de 36% de teor alcoólico é considerada carga perigosa. Já conseguimos esse documento”, frisou. A Novo Horizonte Premium tem teor alcoólico de 40%. O documento MSDS (Material Safety Data Sheet) serve para informar sobre os perigos e riscos de substâncias químicas e misturas. Também é conhecido como Ficha de Informação de Segurança de Produtos Químicos (FISPQ) no Brasil.

Quanto ao total de litros a ser exportado – 1 mil – para terras lusas, Eduardo Porto afirma que a quantidade é expressiva para a introdução no mercado europeu. “Grandes marcas começaram pequenas, como a cachaça 51, que há 10 anos exportava apenas 500 garrafas (500 litros) e hoje envia dezenas de contêineres por ano”, afirmou.

Preço da cachaça

Atualmente, a Cachaçaria Novo Horizonte produz sob demanda, podendo chegar até 10 mil litros. A empresa fabrica três tipos de cachaça: a Catingueira, mais acessível, cuja garrafa custa cerca de R$ 30; a Reserva do Porto, que varia entre R$ 50 e R$ 60; e a Novo Horizonte Premium, de alto padrão, que custa entre R$ 135 a R$ 150. “Claro que o valor do litro que estou enviando para Portugal é bem mais caro”, disse, sem revelar os valores.

História

A cachaçaria tem 25 anos de existência, mas a família Porto trabalha com fazendas de cana-de-açúcar, em Laranjeiras, há muito tempo. “Meu avô, Valdemar de Souza Porto, produzia cachaça apenas para consumo local e não comercializava. Na verdade, quem começou foi meu bisavô”, disse Ricardo Porto, atualmente, responsável direto pela empresa.

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Ano a ano, Sergipe tem se consolidado no segmento do turismo de negócios. Nota-se, aliás, um crescimento no número de feiras e eventos que impactam diretamente a economia e contribuem para movimentar a cadeia turística ao atrair visitantes de outros estados que buscam produtos, tecnologia e serviços para alavancar os próprios negócios. Em 2023, o exemplo mais recente é o Sealba Show, realizado entre os dias 1 e 4 de fevereiro, em Itabaiana, no Agreste sergipano.

A segunda edição do Sealba Show abriu o calendário anual de feiras voltadas ao agronegócio. Durante a abertura oficial na última sexta-feira, 3, a superintendente do Sebrae/SE, Priscila Felizola, destacou ser esse o maior evento de agronegócios da região Nordeste e o 3º maior do Brasil. “Além dos investimentos da montagem de toda a estrutura, o Sebrae/SE vem apoiando com diversas ações para contribuir com desenvolvimento rural. De forma pioneira, e em parceria com Senar, trouxemos um espaço de conhecimento e experiência, que contou com realidade virtual, arena, atendimento de consultores e divulgação dos nossos produtos”, disse.

Segundo Ivan Sobral, presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Sergipe (Faese), entidade organizadora do evento, o objetivo principal da feira foi justamente realizar negócios com o setor agro. Assim, nos estandes, foram expostos implementos, máquinas, insumos, lançamentos, tudo o que há de mais moderno e atual para o campo. Foram apresentados produtos de 160 marcas de Sergipe, Alagoas e Bahia para cerca de 20 mil pessoas que visitaram o Parque de Exposição Cunha Menezes.

Bons negócios

Por indicação de um amigo que deu boas referências sobre o Sealba, o agricultor José Erinaldo de Melo, de Lajedo, em Pernambuco, esteve no evento pela primeira vez. Ele foi em busca de maquinário para ampliar a produção. “Aqui tem as marcas de referência. Então, não poderia deixar de participar”, afirmou.

Além de Erinaldo, o também produtor rural Luís Antônio Queiroga, que já conhecia o evento, veio da cidade pernambucana de Maraial. Este ano, segundo ele, o objetivo foi focar na concretização de negócios. “Estou pesquisando soluções nas áreas de agricultura de precisão, drones e colheita de milho”, explicou, destacando ainda a organização e a localização acessível do evento.

Bastante otimista, o governador Fábio Mitidieri reforçou o compromisso do Governo do Estado com o agronegócio. No evento, ele entregou os dois primeiros certificados do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) a proprietários de dois laticínios do município de Nossa Senhora da Glória. Desse modo, Mitidieri acredita que o reconhecimento vai promover uma transformação para Sergipe. “Os avanços atingem a geração de emprego e renda e concorrência, pois vai nos possibilitar que possamos ter nossos produtos vendidos em outros estados”, disse.

Impacto

Estima-se que, nesta edição da Sealba Show, tenham sido movimentados aproximadamente R$ 80 milhões. Tal volume de negócios, sem dúvida, impacta positivamente a economia e reverbera paralelamente em outro segmento: o de turismo. Explica-se: o conjunto de atividades turísticas decorrentes de encontros de interesse profissional, associativo, institucional, de caráter comercial, promocional, técnico, científico e social é denominado turismo de negócios. A modalidade, que ganha cada vez mais espaço no Brasil, cresce com a constante globalização econômica, o avanço da tecnologia e o permanente aperfeiçoamento dos meios de transporte.

De acordo com Ivan Sobral, em Itabaiana, a rede hoteleira teve 100% de lotação, sem contar a boa ocupação em hotéis e pousadas de Aracaju. Os restaurantes daquele município também estavam lotados, e o comércio de Itabaiana e região foi superaquecido. “Tivemos participação maciça de diversos produtores rurais, visitantes que vieram de outros estados. Eles aproveitaram também para conhecer as belezas naturais de Sergipe, porque temos muito a oferecer”, acrescentou o presidente da Faese.

Potencialidades turísticas

No estande do Governo de Sergipe, a Secretaria de Estado do Turismo (Setur) promoveu as potencialidades turísticas do estado, entre elas, os atrativos da região Agreste. Para tanto, foi feita distribuição de material promocional aos visitantes e degustação de amendoim e das cachaças Boa Luz, Xingó, Reserva do Barão e Boate Azul, além do gin The Lengend, bebidas produzidas em território sergipano. Além disso, o público vivenciou uma experiência especial com as aves de rapina do Parque dos Falcões, localizado na Serra de Itabaiana.

O secretário da pasta, Marcos Franco, declarou que a participação no Sealba foi uma pequena e encantadora mostra do potencial turístico que Sergipe tem a oferecer. Diante disso, destacou a importância de apresentar à cadeia corporativa do agronegócio a multiplicidade do turismo no estado. “Sergipe possui uma grande diversidade de destinos e de belezas naturais a serem explorados. Temos também uma culinária deliciosa que carrega tradição e cultura por meio do uso dos ingredientes tipicamente sergipanos. E ainda temos um povo cheio de talento e hospitaleiro”, disse o secretário.

Lucas Andrade Moniz, de Vitória da Conquista, Andrei Argolo Barreto, de Presidente Tancredo Neves, e Raul Ferreira Loula, de Irecê, todos municípios baianos, visitaram a Sealba pela primeira vez. Estudantes do curso de Engenharia Agronômica da Universidade Federal do Recôncavo Baiano (UFRB), além de visitarem vários expositores por interesse acadêmico e para produzir network, eles estiveram no estande da Setur, a fim de conhecer um pouco mais sobre Sergipe.

No evento, eles aproveitaram para experimentar as cachaças disponibilizadas para degustação. “A cachaça recebeu o ‘selo baiano de aprovação’. Muito boa! E o amendoim também é delicioso. Vocês estão de parabéns. Em breve, vamos voltar para conhecer melhor o estado”, comentou o jovem Raul, que também é produtor rural.

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Toda família grande tem gente de todo jeito. A minha não poderia ser diferente. Vou falar apenas do lado paterno. A família de meu pai tem um traço em comum e muitas diferenças. A maioria de meus tios, tias, primos e primas são muito engraçados, gozadores, desses que transformam facilmente qualquer tragédia em comédia, tudo vira galhofa. São piadistas por natureza, perdem o amigo, mas não a piada.

Em velórios, então, se superam. Tem até animador de velório, não existe um enterro que ele não esteja presente, contando casos e causos, em especial do morto, que embora esteja presente, não participa da comédia. Enquanto a maioria das famílias fica contrita, em silêncio, choro contido, rezando pela alma do defunto, meus parentes contam piadas, dão risadas, falam alto. Faz parte da cultura da família, está no DNA.

Lembro de ter ido ao velório de um tio, em uma Central de Velórios, a maior da cidade – com várias salas -, e ao estacionar o carro no pátio do recinto, já sabia, pela altura das vozes e risos, onde meu tio estava sendo velado. Como não sou chegado a rituais fúnebres – velórios e enterros – quando tenho que ir, por obrigação, passo pouco tempo, cumprimento os conhecidos, vou embora. Mas deste, não pude escapar. Era um tio, a viúva e filhas sempre foram atenciosas comigo.

Logo que cheguei, um primo, falando mais alto que um megafone, anunciou minha presença. Cumprimentei a viúva, as filhas, os genros, falei quase o trivial, e não pude sair mais. Aprendi que nestas horas se fala pouco. Sou antigo, só vou a velórios e enterros com um lenço limpo no bolso, que ofereço à dama mais chorosa.

Queriam saber sobre minhas viagens, qual seria a próxima. Uma prima pretendia falar de Portugal; ela e o marido estavam organizando um passeio à terra de Luís de Camões. Já era perto da meia-noite, eu lá, já sem assusto, o café com bolachas, já na segunda rodada, e chegando gente. O velório do meu tio tinha mais pessoas, que todos os demais reunidos. Tempos que podíamos nos aglomerar.

De repente armaram uma mesa, apareceu um baralho, em outra mesa a turma do dominó se organizou. Lembraram que o falecido era jogador inveterado de baralho, desse de virar a noite. O genro lembrou das habilidades do sogro na sinuca, que desde garoto era campeão de tacos, bolas e buracos. Olhei para o lado, e pensei: só falta esse pessoal trazer uma mesa de pano verde pra cá. Será que vão tirar o morto, colocar em um canto, e transformar o esquife em mesa de bilhar?

Alguém lembrou que velório bom é no interior, onde se mata galinha, capão; é servida refeição completa, com cachaça, café e bolo à vontade. Para alguns um sacrilégio, não para esses parentes.

Não joguei baralho, não joguei dominó, fiquei a escutar histórias/estórias engraçadíssimas, sempre tendo o morto como protagonista. Atualizei-me sobre familiares distantes que nunca mais ouvira falar.

Como em todo velório vem à tona alguns segredos, o receio de um primo era que uma antiga amante do falecido quisesse marcar presença, e tumultuar o recinto. Como a esperar onça em caçada, dois primos sempre se olhavam, a monitorar quem chegava. Só faltava o binóculo para melhor fiscalização.

Qualquer mulher que chegava, fosse para os demais velórios, era acompanhada com olhares atentos.

Olhei para o relógio, os ponteiros apontavam que estava próximo das cinco da manhã, o sol se arrumava para brilhar. Sem assunto, cansado, já tinha esgotado minha cota de risos, perguntaram se queria mais café, bolacha creme-craque. Agradeci, me despedi, fiz uma breve oração, rumei para casa, pensando como seria o meu velório. Seria tão animado como o do meu tio? Certamente, não.

Desde garoto, quando fui ao primeiro velório, acompanhando minha mãe, achei tudo aquilo um grande teatro, onde o ator principal, deitado, inerte, de braços cruzados, no meio do salão, era o único que não participava da encenação.

Meu pai, Luiz Magno, um dos sujeitos mais engraçados que por aqui pisou, expoente máximo da hilária família, já tinha partido, não estava presente no velório. Para desgosto de parte da família, quando morreu, não teve velório, foi tudo muito rápido. Ele morreu na madrugada, sepultado ao meio dia, em 16 de janeiro de 2016.

Meu pai, homem contido, sem excesso, não deu trabalho nem para morrer. Sentiu-se mal em casa, foi levado para o hospital, começo da noite, partiu com o raiar do dia, consciente, aos 84 anos. Sábio, aprendeu a arte do bem viver.

Saudades do meu velho, engraçado e saudoso pai, que hoje completa seis anos de sua partida. Por onde estiver, deve estar contando boas histórias, fazendo rir.

*Luiz Thadeu Nunes e Silva, Eng. Agrônomo, Palestrante, cronista e viajante: o sul-americano mais viajado do mundo com mobilidade reduzida, visitou 143 países em todos os continentes.

** Esse texto é de responsabilidade exclusiva do autor.  Não reflete, necessariamente, a opinião do Só Sergipe.

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“A mudança é agora, vote diferente. E Rôla neles”. Foi com esse bordão que o então candidato a deputado federal José Ribeiro, o popular Rôla, em 2002,  teve 20.812 votos, mas não conseguiu se eleger  pelo antigo PGT. Neste domingo, o dono do bordão famoso e controverso, morreu aos 71 anos pobre e esquecido, principalmente pelos políticos, vítima de câncer de próstata, numa casa humilde em Nossa Senhora do Socorro.

O apelido lhe deu notoriedade  na política. Ele explicava que  era vendedor de bebidas alcoólicas e batizou uma delas como  nome “Rôla”. Daí para criar o solgan na política foi um pulo.

O velório é na rua 36 do Mutirão do Conjunto João Alves Filho, em Nossa Senhora do Socorro, região metropolitana de Aracaju.

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Conquistar o mercado em Sergipe, Alagoas e  norte da Bahia com a cerveja paraense Cerpa. Esse é o principal objetivo da Portuária Distribuidora e Representações que há cinco meses abriu um escritório em Aracaju e há um mês já atua com vendas diretas, colocando a cerveja em diversos estabelecimentos comerciais da capital. Um dos sócios-proprietários da Portuária, Thales Vinícius de Lima Sales, assegura que a receptividade do público sergipano tem sido satisfatória e as parcerias já feitas são muito interessantes.

Sem querer falar sobre o total investido para trazer a marca Cerpa de volta ao mercado sergipano, Thales ressalta que em Aracaju, a cerveja já pode ser encontrada em churrascarias como Sal e Brasa, bares como Parati e Coco Bambu, em lojas de conveniência em postos de combustíveis e barbearias, segmento que tem diversificado o mix de produtos para fidelizar mais a clientela.

O produto também já está sendo oferecido a comerciantes de São Cristóvão e Nossa Senhora do Socorro, na região metropolitana e em breve estará em Itabaiana, Lagarto, Nossa Senhora da Glória e Canindé de São Francisco, nichos de mercado importantes para a distribuidora.

Uma das estratégias da Portuária é não vender a cerveja em supermercados, como acontece com as demais marcas. “Nós não temos esse objetivo. Queremos que o consumidor encontre nossos produtos em determinados locais”, afirmou Thales.

Degustação

Foi justamente para conquistar mais clientes, que a Portuária se somou a um evento beneficente e ofereceu a degustação das cervejas Cerpa Tijuca, Export e Premium, às pessoas que participaram do desfile do estilista Aldo Mencatto, em prol do Grupo de Apoio à Criança com Câncer (GACC). O desfile aconteceu na última quarta-feira, no Kendera Eventos, no Conjunto Eduardo Gomes.

Além de Thales, a Portuária Distribuidora e Representações tem também como sócios Renan Reikdal e Reginaldo Fonseca.  Junto com cerveja Cerpa, eles também representam a Maison Beer Cervejaria e a Cachaçaria de Jambu Meu Garoto. “Estamos fazendo a conexão das regiões Norte e Nordeste do Brasil”, arremata Thales Vinicius.

A Cerpa é uma das cervejarias mais tradicionais do Brasil. A empresa foi fundada em 1966 por um emigrante alemão chamado Konrad Karl Seibel, que viu nos rios da Amazônia as condições ideais de pureza para fabricação de cervejas com o mais alto padrão. A fábrica foi instalada junto às margens da Baía do Guajará e alcançou um nível de prestígio elevado.

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