Por Sílvio Farias (*)

Robert Mondavi nasceu na Virgínia, Minnesota em 1913. Seus pais, Cesare Mondavi e Rosa Grassi, chegaram aos Estados Unidos em 1906 vindos da província italiana de Ancona com a intenção de trabalhar na indústria de mineração de Minnesota, onde alguns de seus amigos já tinham trabalhado.

Ao longo dos anos, o chefe da família conseguiu levantar o capital necessário para abrir um pequeno bar que atendia migrantes italianos em sua cidade.

Os primeiros anos de vida do pequeno Robert passaram entre vinhos e pratos italianos.

Com apenas 10 anos, Robert Mondavi começou a envolver-se no difícil mundo do vinho. Ele e seus irmãos Peter, Helen e Mary passaram inúmeras horas construindo centenas de caixas de madeira nas quais seu pai enviava as uvas para vinho que comercializava para cidades como Boston, Nova York e Pensilvânia. Devido à proibição de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos que durou de 1920 a 1933, os clientes de Cesare limitaram-se aos italianos. Em Lodi, Califórnia, Cesare estabeleceu um negócio de embalagens de frutas de sucesso sob o nome C. Mondavi and Sons.

Estabeleceu sua vinícola homônima em 1966 com a visão de criar vinhos na região de Napa Valley, na Califórnia, que o colocaria ao lado dos melhores produtores de vinho do mundo.

Ele escolheu para a Kalon Vineyard no coração do Vale de Napa como a casa para Robert Mondavi Winery.

Localizado em Oakville, Califórnia, é conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos Cabernet Sauvignon do mundo, bem como por suas uvas Sauvignon Blanc, a partir do qual Mondavi elaborou seu vinho com assinatura e o Fumé Blanc.

Juntamente com Kalon Vineyard, a Robert Mondavi Winery fornece uvas de alguns dos melhores vinhedos de Napa Valley, incluindo Stag’s Leap (Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc) e Carneros (Pinot Noir e Chardonnay).

Mondavi acreditava que os vinhos deveriam refletir suas origens, que são o produto do solo, do clima e da cuidadosa administração desses preciosos recursos. Combinando as mais recentes técnicas e tecnologia com tradições de vinificação tradicionais.

• Vinho Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2021 leva a assinatura da Robert Mondavi Winery, um dos mais importantes enólogos dos Estados Unidos.
• Uva Cabernet Sauvignon oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola da Califórnia.
• De coloração rubi intense revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, amora e groselha, notas de especiarias, como pimenta-preta, nuances tostadas, além de toques de baunilha e café.

Com taninos redondos e um final longo e  persistente.

A linha Robert Mondavi Private Selection nasceu em 1994 com o objetivo de capturar todo o potencial das uvas provenientes das sub-regiões costeiras da Califórnia.

Joint-venture com Mouton Rothschild

Robert Mondavi em 1979 se juntou ao Baron Philippe de Rothschild (Mouton-Rothschild) e inaugurou a Opus One Winery, cedendo parte de seu vinhedo To Kalon (em Oakville)

A partir deste sucesso foram diversas parcerias internacionais. Boa parte dos emblemáticos vinhos de Robert Mondavi vêm deste vinhedo To Kalon (“a mais elevada beleza”).

Hoje considerado o mais valioso vinhedo dos Estados Unidos, onde a Cabernet Sauvignon reina, ao lado das outras principais castas de Bordeaux.

Outro caso emblemático de vinho, e com inspiração francesa, é o Fumé Blanc. Inspirado na expressão da Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé, no Loire, Mondavi passou a fermentar e estagiar a variedade branca em barricas e criou um estilo único de vinho.

Além dos grandes vinhos Mondavi conseguiu expressar o melhor da Califórnia em uma faixa de preço acessível, com sua linha Woodbridge.

E não ao acaso, a vinícola foi a primeira a exportar vinhos da Califórnia.

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Mais pessoas morreram no trânsito no primeiro semestre de 2023 do que no mesmo período de 2022, alertou o Instituto de Analises e Pesquisas Forenses (IAPF) nesta segunda-feira, 16. Em Sergipe, foram 105 mortes em 2022 e 127, em 2023. O crescimento é de 20,95%. Das 127 mortes, 73 apresentaram resultado positivo para o consumo de bebida alcoólica. Este dado do IAPF representa 57,5% do total de óbitos decorrentes de acidentes de trânsito no estado.

Além da faixa etária, o levantamento feito pelo Instituto de Análises e Pesquisas Forenses também indica que os homens estão entre as principais vítimas de acidentes fatais em Sergipe. Conforme os dados do IAPF, no primeiro semestre deste ano, foram 114 homens que morreram no trânsito no estado. Já com relação às mulheres, 13 pessoas perderam a vida em acidentes de trânsito em Sergipe.

Comparativo com 2022

Em comparação entre o primeiro semestre de 2022 e o mesmo período de 2023, houve um aumento de 55,3% no total de mortes relacionadas aos acidentes de trânsito e com confirmações de ingestão de bebidas alcoólicas. No primeiro semestre de 2022, foram 47 mortes com resultado positivo para ingestão de bebida alcoólica. No mesmo período de 2023, por sua vez, foram 73.

Incidência de acidentes e combinações fatais

Os números trazem um alerta para a continuidade da combinação entre a ingestão de bebidas alcoólicas e a direção veicular, conforme ressaltou Ricardo Leal. “Esse percentual se mantém mesmo com campanhas educativas e mesmo com diversos casos graves. E o dado mais preocupante é que houve um pequeno aumento”, salientou o perito criminal integrante do Laboratório de Toxicologia Forense do IAPF.

Ricardo Leal também alertou que vem sendo identificada uma combinação entre álcool e drogas ilícitas, o que potencializa as chances de mortes no trânsito. “São combinações como álcool e cocaína. Foram poucos casos, somente nove desses 127, mas a gente observa que, principalmente no interior do estado, há uma relação entre o uso de drogas com acidentes fatais envolvendo motocicletas”, pontuou.

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Com bares e restaurantes fechados e eventos artísticos suspensos por conta da pandemia, muita gente precisou reinventar seus os momentos de diversão. A mestre em Psicologia Social e professora da Unit, Flor Teixeira, diz que essa mudança de cenário altera toda rotina levando a comportamentos que antes não existiam.

“A rotina para quem perdeu emprego ou teve atividades laborais reduzidas ou suspensas, a segunda parece um sábado, a terça ao domingo, e assim por diante. O aumento da possibilidade de ter mais dias livres, acaba gerando aquela ideia de que se pode fazer aquelas atividades que se fazia anteriormente em dias livres. Então, algumas pessoas que bebiam socialmente nos finais de semana, agora estão livres”.

Flor lembra que vivenciamos uma cultura em que há uma valorização do uso de bebidas alcoólicas, com número massivo de propaganda, de divulgação, o que faz que com a bebida esteja sempre no contexto social. “A bebida alcoólica sempre foi associada a dois pontos contraditórios: se a pessoa está alegre, bebe pra comemorar, se está triste, bebe para esquecer os problemas, inclusive várias músicas ressaltam esses dois movimentos”.

A biomédica Sheila Souza conta que antes do isolamento consumia bebidas alcoólicas somente aos finais de semana, mas há três meses, os encontros presenciais em casa foram substituídos pelos virtuais que agora acontecem a qualquer dia e com isso o consumo passou a ser de quatro cinco vezes por semana.

“Gostava de fazer pequenas reuniões em casa, sempre com bebidas alcoólicas. Hoje, arrumo tudo somente para mim, como se fosse receber os amigos. Muitas vezes fazemos ligações de vídeo e, também, brindes virtuais. O distanciamento é necessário e é preciso conscientização em massa disso. Por outro lado, o ser humano é fruto do meio que vive. E vive em sociedade. A socialização é uma prática necessária que nesse atual cenário está sendo adaptada. Um brinde (virtual) aos novos hábitos!”, diz.

 

Já o cosmetólogo e terapeuta capilar, Carlos Rêgo, conta que concentra as reuniões regadas à bebida alcoólica nos finais de semana, hábito que não foi alterado com a pandemia. Fã das lives de música, não perde a chance de acompanhar apresentações e para isso prepara a casa com comidas e bebidas. “As transmissões artísticas se tornaram o principal motivo para beber. É a única coisa em diversão que se aproxima de uma festa ou contato social”, revela.

 

 

Na opinião da psicóloga Flor Teixeira, as lives são sim um incentivo, mas é preciso repensar alguns comportamentos. “Os shows na modalidade virtual têm o objetivo de fazer com que a pessoa se sinta em um momento de lazer. E era nesse momento que se fazia o uso da bebida, mas notamos também que alguns artistas acabam exagerando no uso dessas bebidas, seja pela valorização de patrocínio ou porque realmente são acostumados a beber muito, e são valorizados por isso. Há quem utilize essas figuras públicas como referência. Entretanto, é preciso um pouco de cuidado. É importante assumir a responsabilidade social de lembrar que nem todo mundo está inserido no mesmo contexto e que eles tem sim um papel importante na disseminação de informações, principalmente, relacionadas a questões preventivas para a saúde”, alerta.

 Comportamento

A pandemia por si só já ocasiona um estresse muito grande, aliado a isso tem ainda casos de crise financeira ou relações desgastadas, ou ainda a ansiedade por não saber quando é que tudo isso vai acabar. O efeito do álcool no organismo pode proporcionar uma fuga dessa realidade, mas é momentânea.

Flor esclarece ainda que as comemorações, e tudo que envolve aquele momento, são benéficas, inclusive a bebida, quando utilizada de forma equilibrada. Existem vários estudos que ressaltam, por exemplo, que tomar um cálice de vinho pode ser um preventivo.  O problema é que algumas pessoas não sabem fazer uso de forma moderada.

“O limite reside no equilíbrio. Se a pessoa passa a segunda, terça e quarta, bebendo, na quinta sente vontade ou falta de ingerir álcool, então é hora de acender o sinal de alerta. Mais uma vez bato na tecla de que se perceber que está perdendo controle e que esse comportamento está trazendo efeitos negativos, é hora de pedir ajuda. Muitas vezes esse inicia com uma conversa com um amigo, com um familiar, mas é importante buscar uma ajuda profissional, inclusive, Universidade Tiradentes, está disponibilizando atendimentos a toda sociedade, de forma gratuita, pela clínica de psicologia”, finaliza.

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Correr é ideal para manter o corpo e a mente sã. E saber beber, fecha essa trilogia. Foi dentro desse espírito esportivo e consciente que 100 pessoas – 50 jornalistas e seus convidados –  participaram hoje, 2 de novembro, da terceira edição em Aracaju da “Jornalistas que Correm” (JQC), na praça dos Lagoas, na orla da Atalaia. Desta vez, a corrida foi de revezamento, promovido pelo Grupo Petrópolis, empresa que produz a cerveja Itaipava e mais uma série de marcas,  serviu como mote para apresentação do Programa Saber Beber, desenvolvido pela empresa.

Organizada pela Conceito Soluções Esportivas, com a expertise de Flávia Luana Andrade e Andrei Márcio, a prova teve o seguinte desafio:  cada integrante dupla deu duas voltas em torno dos Lagos da Atalaia,  cada um fazendo um percurso de 1.100 metros, totalizando 4.400 metros. Essa foi uma tarefa tranquila para o professor de Educação Física e atleta, Edvaldo Bezerra, da Academia Corpo São. Ele disse que “foi uma experiência muito boa, pois vale a pena esse congraçamento entre jornalistas e corredores”. Par ele, “essa iniciativa, também, aproxima mais o esporte da comunidade em geral”.

O jornalista Arturo Paganini também elogiou a prova, que não teve caráter competitivo, e serviu para estimular os colegas a correrem. “Tem também o reencontro, pois no dia a dia de trabalho não tem como nos encontrarmos”.

Voltando agora às corridas depois de um bom tempo sem atividade física, o vereador Antônio Bittencourt, disse que foi uma alegria muito grande participar do evento com os jornalistas, “num universo que eu tenho um círculo de amizades muito grande, muitos ex-alunos e também minha esposa, a jornalista (Fernanda Bittencourt) com quem ele fez dupla”.  Agora, com essa motivação, Professor Bittencourt garante que “tomou gosto” e no próximo ano participará novamente.

O repórter fotográfico César Oliveira lembra que a JQC foi uma ideia que ele teve de juntar a categoria “que só se reunia para encontros etílicos e agora temos encontros de saúde”.  César está se preparando para correr 53 quilômetros, no dia 16 de dezembro, data em que completa também os 53 anos e assegurou que essa edição terá muitas novidades para aqueles que toparem o desafio. Detalhe, César começou essa prova ao completar 50 e a intenção é correr 80 quilômetros quando completar 80 anos. “Deus me disse que depois dos 80 só vai me permitir fazer caminhada”, avisou.

Saber beber –  Após a corrida, durante o café com os jornalistas no Del Mar Hotel, o Grupo Petrópolis apresentou o Programa Saber Beber, que tem uma série de ações que ensinam o consumidor a fazer o uso responsável da bebida. O Programa aborda o tema de forma positiva e educativa, trazendo para a população mais conhecimento sobre as implicações e os benefícios que envolvem o consumo moderado de álcool. Você pode conhecer todo  o  programa no site www.saberbeber.com.br

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A ação rápida de um agente do Grupo de Operações Penitenciárias Especiais (Gope), que estava em uma das guaritas do Complexo Penitenciário Manoel Carvalho Neto (Copemcan), evitou a entrada de seis aparelhos de telefones celulares, drogas, bebidas alcoólicas e uma arma na unidade. Por volta das 4 horas da manhã de hoje, 15, ao tentar arremessar estes produtos, o homem – que ainda não foi identificado – foi alertado pelo agente que estava na guarita, com um tiro de advertência, e revidou.  Houve o tiroteio e o homem acabou sendo atingido e morreu.

  O delegado André David disse que o servidor da Secretaria de Justiça e Defesa do Consumidor (Sejuc), agiu corretíssimo. “Ele agiu certíssimo. Isso mostra que os servidores estão atentos”, completou.

O secretário de Justiça e Defesa do Consumidor, Cristiano Barreto, destacou a importância da vigilância nas guaritas das unidades prisionais.  “A atuação deste agente é digna de elogios, ao evitar que um meliante introduza produtos ilícitos na prisão.  O acionamento das guaritas é fundamental”, afirmou Cristiano.

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A Guarda Municipal de Aracaju (GMA) apreendeu, neste sábado, 4, drogas e armas brancas com os adolescentes que frequentam a Praia Formosa, o mais novo cartão postal da capital. As rondas foram intensificadas no local, em virtude das denúncias de moradores da 13 de Julho e  pessoas que utilizam a área para esportes, de que estavam ocorrendo diversos assaltos na área.

Somente na tarde deste sábado, 450 jovens foram abordados pelos guardiões que fazem o Ciclo Patrulhamento na área. Segundo a GMA, os problemas surgem quando boa parte desses jovens se envolvem em confusões generalizadas, como as ocorridas há algumas semanas.

O trabalho da GMA na praia Formosa, bem como em toda extensão do calçadão  da 13 de Julho,  vai continuar.

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