Se a Sergipanidade tem um coração pulsante, ele se chama Aracaju. Fundada em 1855 para aproveitar o porto natural do rio Sergipe e o escoamento da produção açucareira, a capital tornou-se o espaço onde se misturam povos, sotaques e saberes, concentrando o que há de mais autêntico na identidade sergipana.

O conceito de sergipanidade surge como uma construção cultural que simboliza o sentimento de pertencimento ao estado, revelando-se nas tradições, costumes, gastronomia, artesanato, religiosidade e na forma de falar do povo. Ele não se resume a documentos ou datas históricas; manifesta-se no cotidiano, nas relações sociais e na memória coletiva.

“Quando Aracaju foi fundada, era apenas um povoado. Vieram pessoas de diferentes partes do estado para construir a cidade. Ex-escravizados, comerciantes, trabalhadores, todos contribuíram para erguer a nova capital. E, a partir desse movimento, Aracaju passou a concentrar a sergipanidade como um todo, porque aqui se encontraram histórias, sotaques, saberes e sabores”, explica o historiador Amâncio Cardoso.

Nos mercados municipais e nas feiras da capital, a sergipanidade se manifesta de forma concreta. Luís Carlos, que atua no Mercado Municipal Antônio Franco há quase 50 anos, observa que produtos típicos como a mangaba chamam a atenção de turistas e moradores. Segundo ele, praticamente todos os turistas que visitam o mercado procuram pela fruta que é símbolo da sergipanidade. “Todos os dias passam muitos turistas aqui por este mercado. É gente de todos os lugares e não tem um que não queira experimentar a nossa mangaba. É unânime. Todos querem conhecer e provar essa nossa delícia”, ressalta.

Para Luís, a mangaba é a fruta de maior representatividade dentro da identidade sergipana. Ele explica que, assim como quase todas as frutas, a mangaba tem a época específica para existir; e quando não é “tempo de mangaba”, ele direciona os visitantes para a sorveteria Castelo Branco. “Infelizmente, a mangaba não dá o ano inteiro. Ela tem a época certa de nascer. E quando as pessoas chegam aqui procurando por ela e não está no ‘tempo de mangaba’, eu indico a sorveteria Castelo Branco, que é um lugar que também faz parte da nossa cultura. Lá eles têm o sorvete de mangaba natural que é muito gostoso”, disse.

Em 1992, a mangabeira se tornou a árvore símbolo de Sergipe, através do Decreto nº 12.723/1992. No mesmo contexto, a tradição alimentar se expressa no amendoim cozido, uma marca cultural do Estado. Assim como a mangaba, o amendoim cozido também traduz a sergipanidade. Considerado pelos sergipanos uma obra-prima, a iguaria tornou-se patrimônio imaterial de Sergipe, com a sanção da Lei 7.682/2013.

Wellington dos Santos, que vende o produto há mais de 20 anos, no mercado Antônio Franco, ressalta que o amendoim cozido é exclusivo de Sergipe e representa a identidade do sergipano. Ele explica que o alimento é procurado o ano inteiro, mas que durante as festas típicas, como o São João, a procura é bem maior. “Aqui em Sergipe, não há quem não goste de amendoim cozido. Essa é uma coisa que é só nossa, não existe em outros estados. As pessoas procuram o amendoim cozido aqui todos os dias, mas é na época das festas juninas que a procura está maior. Eu acho que é porque faz parte da nossa tradição, tá nas nossas raízes o São João, o forró e o amendoim cozido”, pontua o vendedor.

A ligação entre gastronomia e identidade cultural simboliza bem a celebração que a sergipanidade traduz em seu povo. Seu José de Jesus Mendonça, conhecido como Maroto, que trabalha no Mercado de Artesanato Thales Ferraz, mantém viva a tradição da culinária sergipana. Ele explica que as pessoas que chegam para comer, buscam os pratos típicos mesmo. “O mercado é ponto de encontro de pratos típicos como carneiro, peixe, feijoada, galinha no molho e sarapatel. Os que são daqui já querem e os que vêm de fora querem provar”, conta.

De acordo com Maroto, as pessoas pedem muito os sucos de dois elementos típicos da sergipanidade, que são o caju e a mangaba. “Entre os produtos mais procurados aqui, destacam-se os sucos de mangaba e caju que atraem tanto moradores quanto clientes de fora do estado”.

Aracaju concentra essas manifestações e reforça a identidade coletiva que atualmente integra o conceito de Sergipanidade. Os mercados e feiras da capital funcionam como uma espécie de mini mundo do Estado, reunindo produtos, saberes e práticas culturais de todos os municípios. Essa diversidade se reflete tanto no comércio quanto na gastronomia, nas festas populares e nas práticas artesanais, reafirmando o sentimento de pertencimento e continuidade histórica.

Entre o caju e a mangaba: símbolos de uma identidade viva

A sergipanidade também se revela em símbolos que marcam o território e o imaginário coletivo. Dois exemplos são particularmente emblemáticos, sendo eles o caju e a mangaba.

“O caju está no próprio nome da capital, que é Aracaju, e aparece nas avenidas, nas praças, nas esculturas e na memória afetiva do povo. A mangaba é a árvore símbolo de Sergipe, reconhecida oficialmente em 1992, e seu fruto, típico dos tabuleiros costeiros, representa a riqueza gustativa e cultural do estado”, explica Amâncio Cardoso.

A presença desses elementos culturais se reflete também na produção artesanal. Ana Karina, especialista em renda irlandesa e filha da artesã, destaca que a prática do bordado permite expressar a identidade local. “As pessoas começaram a trazer elementos da cultura sergipana para os bordados, como o caju, adaptando o trabalho à memória cultural e criando uma identidade própria”. A prática da renda e outros artesanatos locais reforçam a conexão com o passado e fortalecem a circulação da cultura material sergipana.

Entre as expressões típicas de Sergipe, o sotaque característico, palavras e termos próprios de cada região, a culinária com pratos como sarapatel, carneiro, galinha ao molho e feijoada, as danças folclóricas como caboclinho, reisado e quadrilhas juninas, e manifestações religiosas e populares reforçam o vínculo com a comunidade e a memória coletiva.

Sergipanidade: religiosidade, folclore e tradições

A sergipanidade se manifesta também nas festas religiosas e populares, que marcam o calendário do Estado. A tradição do São João, com forró, milho, quadrilhas e comidas típicas, representa a união de gerações e reforça o vínculo com o território. As romarias e celebrações religiosas, presentes em cidades do interior e bairros de Aracaju, evidenciam a devoção popular e a fé coletiva que molda práticas culturais únicas.

O folclore, por sua vez, mantém viva a memória do passado. Danças como o caboclinho, as manifestações de reisado e as festas juninas representam símbolos de resistência cultural e criatividade popular. O sotaque, as expressões linguísticas e as palavras que surgem em cada município consolidam a diversidade interna do estado, transformando a língua em instrumento de identidade coletiva.

Mais do que um conceito, a sergipanidade se manifesta de maneira diversa — no sotaque, nas tradições, na culinária, na fé e nas expressões artísticas. “Não somos 100% sergipanos, porque o estado não está isolado. Há influências da Bahia, de Alagoas e do Piauí, mas isso enriquece nossa identidade. Por isso falamos em sergipanidades, no plural, pois há muitas formas legítimas e valiosas de se ser sergipano. Cada pessoa manifesta a sergipanidade de uma forma”, explica Amâncio Cardoso.

O Dia da Sergipanidade X Emancipação Política: o fato histórico e o sentimento coletivo

O Dia da Sergipanidade é uma data simbólica criada para fortalecer o sentimento de pertencimento e identidade cultural do povo sergipano. Ela se distingue da data da emancipação política do estado, ocorrida em 8 de julho de 1820, quando Sergipe conquistou oficialmente sua separação da Bahia e passou a administrar-se de forma autônoma. Enquanto o 8 de julho marca um fato histórico e institucional, ligado à política e à administração pública, o 24 de outubro representa um marco afetivo e cultural, nascido da necessidade de reconhecer o que torna o sergipano único: seu modo de falar, suas tradições, sua culinária, sua fé e seu sotaque.

Sergipanidade: celebrar e fortalecer laços

Celebrado em 24 de outubro, o Dia da Sergipanidade vai além de uma data no calendário. É um convite à reflexão sobre a identidade de Sergipe, suas origens e os elementos que unem seu povo. A sergipanidade se manifesta no falar, no comer, no rezar e no viver cotidiano de cada sergipano. É um sentimento que, como explica o historiador Amâncio Cardoso, “não se vê, mas se sente”.

“A sergipanidade, como qualquer identidade cultural, é um sentimento, uma abstração, algo impalpável. É como o amor, já que não se ama quem não se conhece, vai-se aprendendo a amar à medida que se convive. A sergipanidade funciona da mesma forma, o sergipano vai aprendendo sua identidade cultural na medida em que vive as manifestações concretas dessa cultura”, aponta o historiador.

O 24 de outubro marca o reconhecimento desse sentimento e da memória coletiva. Diferente da data oficial da emancipação política, 8 de julho, que é reconhecida documentalmente, e conta a história de Sergipe em grande parte, a partir de perspectivas externas, como registros coloniais e relatórios administrativos de outros estados, o Dia da Sergipanidade relata a história sob a perspectiva das experiências cotidianas, as vivências locais e os relatos das comunidades que construíram e mantêm viva a cultura sergipana, refletindo a tradição popular e a história viva do estado.

A data se consolidou para celebrar a emancipação política de Sergipe, em 1820, quando o território se separou da Bahia e conquistou autonomia. O historiador Amâncio aponta uma das possíveis explicações para o 24 de outubro existir. “A ideia de que como a comunicação era mais lenta naquela época, é possível que a notícia da independência tenha chegado em Sergipe, somente naquela data. E a partir daí, os sergipanos passaram a celebrar este dia. Existem documentos oficiais que comprovam a emancipação em 8 de julho, mas como a população teoricamente soube depois, as comemorações aconteceram na possível data em que tiveram conhecimento”.

Mais de dois séculos depois, esse sentimento de pertencimento continua sendo reafirmado por gestos cotidianos, tradições transmitidas de geração em geração e manifestações culturais concretas. Celebrar o Dia da Sergipanidade é celebrar o amor coletivo pelo território, pela cultura, pela história e pelos costumes que se entrelaçam no cotidiano do povo. É celebrar o orgulho de ser Sergipe; pequeno em tamanho, mas imenso em identidade, memória e diversidade cultural.

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O município de Gararu, localizado no alto sertão sergipano, foi o primeiro município a receber o programa de governo itinerante ‘Sergipe é aqui’ no ano de 2024. No último dia 11, os gararuenses puderam desfrutar de serviços oferecidos por mais de 20 secretarias e órgãos da administração pública estadual.

A praça de eventos do município foi o espaço escolhido para abrigar serviços como renovação de RG, atendimentos de saúde, acolhimento, palestras educativas, atendimento da Defensoria Pública, espaço de beleza e, também, de diversão para crianças. O programa foi criado em 2023, é coordenado pela Secretaria de Estado da Casa Civil e tem a intenção de aproximar a administração estadual dos sergipanos do interior.

As ações do ‘Sergipe aqui’, que chegou à marca de 19 edições no município de Gararu, têm sido motivo de elogios por parte dos moradores das cidades por onde o programa passa. A artesã Ivaneide Mendonça esteve no espaço para expor as peças que confecciona. Mais que um ofício, a oportunidade servirá para ela se capacitar ainda mais em seu trabalho. Ela fez o minicurso de biscuit, oferecido pela Secretaria de Estado do Trabalho, Emprego e Empreendedorismo (Seteem). “Essa é uma oportunidade única e temos que abraçar esses momentos”, destacou.

Os serviços do ‘Sergipe é aqui’ conseguem agregar sergipanos de todas as idades, de crianças a idosos. A aposentada Maria Virgínia foi até o estande da Secretaria de Estado da Administração (Sead) para garantir seu passe livre intermunicipal. O benefício pode ser concedido a cidadãos a partir de 65 anos. “Se eu tenho direito, vou aproveitar. Gostei muito do atendimento. Foi o terceiro serviço que fiz”, disse, ao informar que tinha realizado, também, exame de DNA, na Defensoria Pública, e teste rápido na área da Saúde.

A dona de casa Maria Célia saiu cedo de casa só para garantir senha para realizar seus exames preventivos. “Todos os anos faço ultrassom de mama e transvaginal e, agora, com o ‘Sergipe é aqui’ facilitou muito a vida. Gostei muito da ideia de reunir vários serviços em um só lugar”, disse, ao aprovar o atendimento recebido e a estrutura montada pelo Governo do Estado.

Assim como nas edições anteriores, serviços como castração de animais domésticos, palestras e orientações para proteção e combate à violência contra mulher; emissão de Carteira de Trabalho e Previdência Social (CTPS) Digital; orientações do Corpo de Bombeiros, além das Carretas do Homem e da Mulher, com serviços de Saúde, estiveram à disposição da população de Gararu durante todo o dia.

Investimentos

Em cada município que é realizado, o ‘Sergipe é aqui’ deixa investimentos importantes para o desenvolvimento da cidade e benefício à população. Além de oferecer serviços aos munícipes, o Governo do Estado garantiu melhorias não só a moradores da localidade, como também para quem passa pela região. Desta vez, Gararu recebeu a assinatura das ordens de serviço para implantação da Rota do Leite – rodovia SE-175, trecho: entr. SE-200 (Povoado Jiboia)/entr. SE-414; construção de praça no povoado São Mateus; e construção de praça e reforma de quiosques no povoado Genipatuba. Na ocasião, foi realizado também o termo de Cooperação do ‘Sergipe é aqui’ com o município de Santana do São Francisco, que receberá a próxima edição do programa, no dia 25 de janeiro.

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Apaixonada pelos fazeres do povo sergipano e pelas matérias-primas brasileiras, a artesã Marta Amaral compartilhará com o público de todas as idades, seus saberes e experiência adquirida com a confecção de enxoval de mesa. O bate-papo promovido pela ‘Mostra Raízes, Decoração e Arte’ acontecerá nesta quinta-feira, 22 de setembro, a partir das 19 horas, no belo espaço localizado ao lado da loja L’Occitane en Provence no Shopping Jardins, em Aracaju (SE). A visitação e o acesso à roda de conversa são gratuitos.

O bate-papo integra o ciclo de conversas que acontece até o dia 6 de outubro, sempre às 19 horas, e tem a seguinte programação:

22 de setembro – Mesa posta com Marta Amaral
29 de setembro – George Machado e os Jardins Internos
6 de outubro – Afrânio Reis e a Reinvenção da Comida.

Desde 2014, Marta Amaral comanda a sua própria oficina de artesanato, onde desenvolve roupas de vestir as mesas, guardanapos, portas-guardanapos, nos mais diferentes modelos e coleções. Todo o processo passa pela mente criativa da artesã  – desde a escolha dos materiais, tecidos, cores, à concepção das peças.

Além de decorar residências, a sua arte confere uma beleza ímpar aos eventos sociais, como casamentos, batizados, noivados, aniversários. Marta Amaral também compartilha suas habilidades em aulas de bordados livres como arteterapia e workshops sobre saladas e mesa posta, com foco no lifestyle natural e saudável.

‘Mostra Raízes, Decoração e Arte’

A exposição realizada pela galeria M Depósito de Arte segue em cartaz até o dia 10 de outubro no Shopping Jardins e está aberta à visitação, de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h. O evento tem acesso gratuito e brinda o público com cinco ambientes inspirados pela brasilidade: Quarto do Casal projetado pela arquiteta Rejane Schultz; Sala de Banho por Elissandro Matos; Sala de Jantar por Cris Araújo; Varanda por Kátia Carvalho e Sala de Estar assinada pelo designer Diogo Dantas.

Mostra Raízes, Decoração e Arte

O quê? Exposição de arte, design e mobiliário brasileiros com rodas de conversa e ambientes projetados pelos arquitetos Elissandro Matos, Cris Araújo, Kátia Carvalho, Rejane Schultz, o designer de interiores Diogo Dantas e curadoria de Marcos Marcelo.
Quando? Até 10 de outubro. Segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos e feriados, das 14h às 20h.
Quinta-feira, 22/09, às 19h – bate-papo com Marta Amaral sobre mesa posta.
Onde? Ao lado da loja L’Occitane en Provence do Shopping Jardins – Avenida Ministro Geraldo Barreto Sobral, 215, bairro Jardins, Aracaju | SE.
Quanto? Acesso gratuito.
Mais informações? (79) 2107-5555 | shoppingjardins.com.br | @ShoppingJardins.

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“(…) não vê que ela acorda meus mortos

quando entre um rio e outro

desova-me viva”

Do poema  A PEDRA, de Daniela Delias.

A gente sabe que o poeta é uma deformidade. A Claudia Roquette-Pinto já nos avisou sobre isto, certa vez. Fernando Pessoa nos consagrou o dom de fingir, escrevendo sob diversas personas. Vários outros poetas já nos provaram que esta afirmação é verdadeira ou por demais possível. Somos tantos, outros, múltiplos, diversos, quandos e quantos, por isso somos o que somos: poetas. O sólido que se desmancha no ar, na água, no fogo, ao vento… o sólido que, na poesia, é algo muito líquido. A linguagem, por vezes, toma até a “forma” de um gás e simplesmente invade os espaços vazios de quem lê um livro de poemas, com arte, puro. Mas esta dada pluralidade do poeta é, na verdade, um caminho que é reflexo de muito labor e de muita astúcia.

É de se suspeitar que o poeta só é multiforme se se tenta sê-lo. Daniela Delias, natural de Pelotas-RS, é um bom exemplo deste movimento de variação de formas poéticas, e de formatações humanas, imprescindível para o fazer literário em tempos também tão (des)personalizados. A cada livro novo lançado, mesmo muito sutilmente, reinventa-se a poeta na professora e na psicóloga Daniela Delias. Ela, mulher de olhares necessários, acaba se transformando na poesia que a continua enquanto artesã de dúvidas e sentidos insondáveis. Em seu último livro, Delias finge ser Alice, quando na verdade Alice finge não ser Delias. Um verdadeiro embate que, inteligentemente, sempre a renova e sempre a renovará.

Conheço o BONECA RUSSA EM CASA DE SILÊNCIOS e o NUNCA ESTIVEMOS EM ÍTACA, ambos publicados pela Editora Patuá. Delias se desmanchou para fazer a travessia do primeiro para o segundo livro, assim imagino. Quem leu estas duas obras, sabe. Ela era uma, tornou-se duas, sem deixar de ser quem se era. E agora, com o lançamento do seu ALICE E OS DIAS (Editora Concha, 2019), Delias já é três, tornada. Delias é outra, mas os seus caraterísticos versos curtos e livres foram mantidos – para o nosso deleite. Mas nem tudo pode ser analisado a partir de sua respectiva forma. Fingindo no dito, a poeta parece escolher ser o contraponto entre a solidez da palavra escrita e a cronicidade do que porventura flui, intermitentemente. Um fenômeno, outros movimentos. Aqui está o campo da memória, o paraíso do desconhecimento, a visão dos medos e o nome dos assombros: o não-existir, o existir e o instante.

Agora pegue o livro. Vamos juntos. Ali, onde nunca pode ser o que é para acontecer, rio de atravessar sem asas a ideia do Amor, tão fácil durante a noite, quando quase nada consegue ser escondido da memória. Ali é onde a rosa se avermelha nas reminiscências e explora seus segredos de fogo. OS OLHOS são os nossos próprios escombros. Os olhos nos espatifam. Peça o tempo que quiser, Alice. Tudo se demora, sempre. Mas nem sempre Alice sabe esperar. Por isso Alice aprendeu a chorar. E foi assim que descobriu que A PELE que importa é a do coração. Devota em aforas, protegeu os adentramentos. Tudo lhe chama à ferida das partidas: essas fomes. Para entrecortar o couro que pulsa sob a válvula dos Dias, A LÍNGUA faz de seu sentido a lâmina, a seta que se move por sobre os seixos da alma e do desejo, como pedra-viva.

Cantaremos, também, a queda.

Depois do desfiladeiro, de conhecermos o abismo que o Amor guarda, faz-se necessário O PASSO. Entre as cordas, Alice perde seus Dias. Perde para ganhar. Perde para reler possibilidades. Para se destrancar. Para sair de um novelo. A linha se une à agulha e com ela resolve viver de atravessar. Toda agulha é nômade. Faz casa onde. Faz casa quando. Faz casa e é percurso. AS HORAS são postas em caixinhas para se organizar o passo, para orientar a língua, para acobertar a pele, para endereçar os olhos. Agora saia dessa armadilha. Feche o livro. Fica o estranhamento nítido e pouco caro aos livros que nos propõem e que movem algo, seja um indício a mais de conhecimento a respeito de si mesmo ou da própria literatura. Fica o desfio. A agulha, presente entre os dedos, sem o devido fio para coser. Costuramos a impossibilidade dos silêncios e a beleza do porto criado, mesmo aquele irreal.

Por fim, estamos. Estamos, apenas. E não estamos.

Germano Viana Xavier é mestre em Letras e jornalista profissional (DRT BA 3647). Desenvolve estudos e pesquisas sobre Literatura e Direitos Humanos – Comunicação e Cultura – Literatura e Letramentos – Língua Portuguesa – Linguística – Cinema – Educação e Educomunicação. Idealizador/Coordenador Geral do Jornal de Literatura e Arte O EQUADOR DAS COISAS (ISSN 2357 8025), periódico fundado em março de 2012 e que circula no Brasil, Portugal, Estados Unidos e Irlanda. Escreve desde 2007 o blog O EQUADOR DAS COISAS, cujo arquivo conta hoje com aproximadamente 2.000 textos de sua autoria. Em 2016, seu livro de contos SOMBRAS ADENTRO foi finalista do IV Prêmio Pernambuco de Literatura. Possui publicações em livros, jornais e revistas literárias diversas. Baiano desterrado, natural da Chapada Diamantina, tem 35 anos e atualmente habita o agreste meridional pernambucano. Canal no YouTube: www.youtube.com/oequadordascoisas

** Esse texto é de responsabilidade exclusiva do autor.  Não reflete, necessariamente, a opinião do Só Sergipe.

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