O comércio de alimentos infantis tem crescido cada vez mais. Sabe-se que muitas crianças necessitam de uma alimentação diferenciada, por conta de muitas intolerâncias e alergias.

Os fast-foods trazem uma abordagem sempre mais lúdica e atrativa com a conexão do alimento com um personagem de filme ou desenho animado. Uma ferramenta bastante eficaz para que as crianças fiquem com vontade de consumir esses lanches.

No ramo de alimentação saudável há muitas marcas, sobretudo as papinhas para bebês, as opções para almoço e lanches funcionais.

O que apareceu de mais novo foram as comidinhas para festas, e as opções para os que têm restrições.

O produto artesanal também veio com mais força depois que o industrializado ficou muito mais caro. Ao mesmo tempo que os produtos veganos ou vegetarianos para crianças também cresceram bastante. Muitos “pequenos” aderiram a esta dieta por não aceitarem que os animais têm que morrer para nosso consumo.

Vale ressaltar que este mercado necessita de criatividade e muita responsabilidade. As crianças são muito atraídas pelo visual.

A fase de 0 a 2 anos é fundamental para definir o hábito alimentar. Depois daí até os 5 anos  é  para concretizar o paladar. É interessante que os pais forneçam a melhor alimentação possível e busquem por estratégias mais saudáveis que existem no mercado.

O mercado da nutrição infantil é amplo e está em crescimento. As escolas que fornecem lanches e refeições maiores, buscaram empresas terceirizadas a fim de obter esse serviço.

Os profissionais nutricionistas ainda têm um mercado amplo na nutrição infantil, tanto na clínica quanto na produção de alimentos.

Que sigamos mais um caminho….

(*) Talita Xavier Costa é nutricionista – CRN5 6605,  pós-graduada em Gestão, Qualidade e Segurança em Alimentação, especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição e especialista em Alimentação Escolar.

** Esse texto é de responsabilidade exclusiva do(a) autor(a).  Não reflete, necessariamente, a opinião do Só Sergipe.

O post O mercado da alimentação infantil apareceu primeiro em Só Sergipe.

O mercado de alimentos traz inúmeras opções para nutrir as crianças. Diversas marcas e tipos de comida parecem encher os olhos de quem precisa resolver rapidamente a fome dos “pequenos”. A alimentação fora do lar é uma  alternativa para os pais que não mais conseguem conciliar tanto trabalho com os cuidados da família.

Diversas empresas surgiram com o propósito de suprir essas necessidades. As escolas estão mudando a visão de que o lanche deve ser mais saudável e compatível com as necessidades dos alunos. Então, isso tornou-se um negócio.

A indústria de alimentos passou a produzir “substitutos” de refeições, não contribuindo para a formação de bons hábitos e ainda prejudicando a saúde dos consumidores, que estão em fase de desenvolvimento.  Com o aumento das alergias alimentares, os rótulos das embalagens passaram a informar tudo o que está contido ali, para não haver riscos do consumo inadequado, assim como intensificou a produção desses tipos de alimentos para dietas restritivas.

Link relacionado:

Alimentação & Trabalho: o equilíbrio é fundamental

O ambiente escolar é o mais adequado para ações de educação alimentar, porém tem que haver um reforço em casa, pois os filhos tendem a seguir o exemplo dos pais na formação dos hábitos alimentares.  Muitos restaurantes, aderiram ao cardápio “kids”, que monta pratos atrativos  aos olhos das crianças, como fazer carinhas e cortes com moldes divertidos.

Diante de tudo isso, pode-se dizer que as crianças são um grande mercado consumidor e cada vez mais, as empresas se especializam nesse nicho promissor.

O post O mercado de olho na alimentação infantil; mas pais devem ter cuidado na hora da compra apareceu primeiro em Só Sergipe.