sexta-feira, 29/03/2024

Nutrição&Negócios

Reaproveitamento integral dos alimentos

O reaproveitamento de alimentos além de participar da economia doméstica, leva o indivíduo a ter um olhar mais completo sobre os alimentos. Existem nutrientes que ficam presentes apenas na casca e talos, os quais na maioria das vezes são descartados no lixo, que podem servir na construção de receitas e também como substrato para a fabricação de gás por meio …

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Economia doméstica e sustentabilidade

A economia doméstica é a área do conhecimento que envolve administração, educação, nutrição e serviço social. O objetivo dela é transformar a ação de poupar em um hábito, evitando, assim, o desperdício e incentivando o consumo sustentável. A sustentabilidade aborda a maneira como agir diante da natureza. É a capacidade de conservação e preservação dos recursos naturais, em conjunto com …

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O PREÇO DOS ALIMENTOS E A SAÚDE

A saúde é o bem mais precioso que nós temos. Diante de toda esta situação de pandemia mundial, as pessoas necessitam cuidar cada vez mais da saúde. A economia sofreu um grande impacto com tantos estabelecimentos fechados e desemprego. Com isso, a inflação cresce e o preço dos alimentos também. Como então manter uma alimentação saudável e equilibrada? Primeiro, deve-se …

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Você administra sua alimentação?

Você ainda tem dúvidas de que a alimentação é a grande chave da saúde? Se não, está no caminho certo! A nutrição tem salvado vidas e é o fator mais importante no combate às viroses. Manter-se bem nutrido pode reduzir o tempo das infecções respiratórias e digestivas, além de amenizar muitos sintomas. Mas, e como você administra sua alimentação? Você …

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Que o teu alimento seja teu remédio

Essa frase foi dita por Hipócrates, um médico grego, considerado o pai da Medicina. Isso mostra que desde a antiguidade, a alimentação é enfatizada como essencial para a promoção da saúde. Para quem busca por qualidade de vida, este é um passo fundamental: alimentação equilibrada. Naquele tempo, as pessoas desconheciam os alimentos industrializados e já se referiam à qualidade do …

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Alimentação e festejos juninos

Este ano de 2020 está sendo um ano atípico. Chegou o tempo das festas juninas e das comidas deliciosas. Mas, vai ter comemoração? Em tempo de pandemia e com todas as restrições, quase não haverá reuniões e as aglomerações estão proibidas. Mas, será que dá pra ficar sem aquelas deliciosas preparações típicas? Acredito que não! Milho, canjica, pamonha, mungunzá, bolo …

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O futuro da alimentação

Já parou pra pensar sobre como será a alimentação no futuro? Diante de todo este cenário de doença, as pessoas passaram a se preocupar mais com a saúde, sobretudo com alimentação, que é a chave para manter uma boa imunidade. No momento, tendo em vista a situação de locais fechados, proibição de circulação em áreas de lazer, entre outras coisas, …

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Alimentação e covid-19

Como anda sua alimentação? A pandemia leva as pessoas a comerem mais? O que você está fazendo para aumentar sua imunidade? Os dados e estatísticas mostram um panorama mundial triste. Muitos infectados e muitos mortos. Por que então, países de “primeiro mundo” sofrem tanto com esta situação? Sabe-se que um dos indicadores de saúde é manter uma boa alimentação e …

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Segurança alimentar em tempos de pandemia

A higienização dos alimentos é uma prática muito importante em tempos de pandemia. Na hora das compras é importante escolher o local mais limpo e organizado, que obedece as regras de distanciamento e uso de produtos sanitizantes, bem como controle de pessoas. Ao chegar das compras deve-se higienizar todas as frutas e legumes em solução com hipoclorito de sódio, bem …

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O crescimento do delivery

No mercado de alimentação pode-se notar que a cada dia existe uma novidade surgindo. Novas opções de pratos, formas de apresentação, diferentes técnicas e ingredientes. Mas, o que estamos observando mesmo em tempo de coronavírus é o aumento exorbitante de entrega de alimentos, tendo em vista a necessidade de isolamento e resguardo. Com toda essa problemática, então, os estabelecimentos de …

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